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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,哪些食材让你感兴趣?下面是小编帮大家整理的美龄粥(1),更多相关内容请继续关注本网站。

食材明细:

主料::黄豆70克,水700毫升,糯米80g,大米20g,山药70g,鲜百合1个,

辅料::枸杞几粒,

美龄粥的做法步骤:

1.黄豆提前在冰箱中泡12个小时。?小贴士:泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比,把豆子浸泡12小时之后,豆浆的产率可以提高10%,而豆渣的产量有所下降。在12小时之内,泡的时间越长,出浆率就越高。也就是说,泡豆子有利于组织破碎,可以让豆浆打得更细一些,使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说,自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。

2. 糯米和大米泡半个小时。?小贴士:米泡一泡,煮出来的粥更加粘稠,有时间还是建议泡一泡。糯米是帮助消化的,放心吃吧。

3.黄豆70克,水700毫升入破壁机中打碎。?小贴士:这一步没有破壁机的用豆浆机打好,再过筛下。我的破壁机打了2分钟,很细腻,没有过筛。

4.打好的生豆浆入锅煮。即使是豆浆机打出来的熟豆浆也一样煮开。

5.煮开加糯米和大米小火煮。

6.山药去皮,切小块,加入锅中一起小火熬。?小贴士:1岁以下的宝宝,可以把铁棍山药提前蒸10分钟,压成泥,再放入锅中一起煮。

7.5分钟需要搅拌一次,小心糊底和溢出来。因为有这一点,有的妈妈会觉得煮这道粥有点麻烦,但吃到成品绝对值!

8.熬30分钟基本快看不见米粒了,加入一勺糖搅拌出锅。?小贴士:不加糖吃着有点寡淡,就像喝豆浆不加糖,如果你跟我一样喝豆浆不加糖,这里你完全也可以不加糖哦。

9.枸杞用水泡开,做装饰。粥已经全部煮化了,非常甜香软糯,绵与香的结合,真是名符其实!

小贴士:

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让你胃口大开的美龄粥


食材明细:

主料::大米半杯,糯米少许,黄豆30g,山药半根,红枣5颗,枸杞少许,

辅料::清水适量,

让你胃口大开的美龄粥的做法步骤:

1.准备好所需食材

2.黄豆用清水冲洗过后放豆浆机桶中,加入800ML左右水

3.豆浆机接通电源,启动豆浆功能

4.大约20分钟左右豆浆制作完成

5.炖锅里加入少许水,烧开后放入用清水冲洗过的大米和糯米,煮开锅后关火焖5分钟左右

6.山药洗干净后,放微波炉中加热8~10分钟左右取出,放凉后去皮

7.去皮后的山药装保鲜袋中,用擀面杖压碎

8.煤气灶继续开火,大火煮开后改小火慢慢煮15分钟左右,倒入豆浆和山药泥继续小火慢慢煮

9.大约煮15分钟左右,加入红枣和枸杞煮3分钟左右关火

小贴士:

1、加入豆浆后,粥需勤搅动,不搅动容易糊锅
2、喜欢喝甜的,出锅后加点白糖或出锅前加入冰糖熬几分钟

【美龄粥】me制豆浆实验室


食材明细:

主料::有机大米30克,糯米60克,山药50克,

辅料::豆浆900ML,冰糖少许,

【美龄粥】me制豆浆实验室的做法步骤:

1.成品图

2.豆浆机版美龄粥 材料:有机大米30克 糯米60克 黄豆60克 山药50克 冰糖少许 辅料:早餐玫瑰干果适量

3.将黄豆浸泡2个小时以上沥干放入豆浆机

4.加入1000ML的纯净水豆浆机启动到程序结束盛出

5.豆浆机启动到程序结束盛出

6.加入切小块的山药和冰糖

7.然后加入900ML的豆浆

8.豆浆机选择米糊功能即可

小贴士:

结束后倒出就可以直接享用了,或者搭配玫瑰早餐果之类就是美美的营养美容早餐粥啦 小叮咛 糯米和大米比例2:1,这个比例做成的美龄粥口感刚刚好,非常的滑嫩

超能量菰米试用之美龄粥的做法


吃了变美丽~参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#

材料:

菰米50g,山药1段,黄豆50g,冰糖适量,

超能量菰米试用之美龄粥的做法的做法步骤:

步骤1,菰米(黑米)洗净,浸泡十五分钟。

步骤2,黄豆隔夜泡发。

步骤3,山药洗净去皮,切小块。

步骤4,全部材料放进电压力锅,加3-5倍体积的水,煲10分钟。

步骤5,美龄粥放凉之后,放进料理机研磨即可。

【南京】民国美龄粥


食材明细:

主料::糯米50g,粳米25g,铁棍山药200g,黄豆80g,

辅料::冰糖适量,

【南京】民国美龄粥的做法步骤:

1.准备所有食材.

2.黄豆挑去坏豆子,浸泡;米混合在一起淘好

3.水开,洒入米,文火煮。

4.豆浆机放入黄豆和纯净水,开启豆浆功能,做好豆浆备用。

5.山药蒸熟

6.去皮

7.把山药压碎成泥(不用太碎,小颗粒即可)

8.等粥煮至米粒开花,放入山药泥。

9.倒入豆浆继续煮(豆浆容易糊底和溢锅,千万注意)

10.起锅前放入冰糖

11.根据自己喜欢的粘稠度出锅

12.OK

小贴士:

豆浆容易糊底和溢锅,千万注意

越吃越美、越吃越瘦、节后清肠之美龄粥


食材明细:

主料::大米100克,糯米20克,山药240克,豆浆500克,

辅料::大枣三个,冰糖20克,

越吃越美、越吃越瘦、节后清肠之美龄粥的做法步骤:

1.准备好原材料。

2.大米和糯米清净泡一个小时左右。

3.山药蒸熟。(如果嫌麻烦可以直接和粥一起煮,煮熟后讲山药撵成泥。)

4.蒸好的山药去皮碾成泥。

5.蒸山药的时候另起锅水烧开,加入大米和糯米,大枣去核后加入,大火煮。

6.米粒煮开花后加入豆浆、山药泥、冰糖,煮至粘稠即可。

7.成品图。

8.成品图。

9.成品图。

小贴士:

一、山药泥加入前最好用米汤稀释一下后加入,不然容易成团不容易搅拌均匀;
二、加入山药泥和豆浆后要一边煮一边搅拌,否则汤容易溢出来,还会糊锅底;
三、豆浆要用自己现磨的才香,我是提前泡好黄豆,煮熟用料理机打细,不用过滤一起倒入粥里煮的。

#信任之美#小米海参粥(1)


食材明细:

主料::小米100g,即食海参1只,

辅料::纯净水适量,

#信任之美#小米海参粥的做法步骤:

1.准备好小米,洗净

2.砂锅中放入适量纯净水,水开后,放入小米,细火慢炖,熬至粘稠!

3.即食海参,放置在碗中,洗净待用!

4.将熬好的小米粥,盛到石锅中,海参也放入石锅中,将石锅放在火上,继续小火熬制15分钟,关火,即可享用。

5.配上自制牛肉松、自制木瓜牛奶果汁、咸菜、水果拼盘!美味即可享用!

美肤杂粮粥


食材明细:

主料::黑豆14克,黑米14克,小米34克,红豆34g,薏仁34g,糙米34g,

辅料::芡实34g,

美肤杂粮粥的做法步骤:

1.将薏仁、芡实等以清水彻底洗净。

2.泡水,至少泡四个小时,要泡得久,至少要泡4小时。

3.加水,大火煮开后,转小火熬煮1.5小时。

4.煮好后,加入适量白糖,即可食用,冰镇后口感更佳。

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