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“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你对哪些美食感兴趣呢?经过整理,小编为你呈上美龄粥,希望能帮助到你,请收藏。

食材明细:

主料:糯米200g,粳米100g,山药300g,豆浆1000ml

辅料:冰糖适量

美龄粥的做法步骤:

1,把糯米和粳米淘洗干净,放进电饭锅,加入可以煮粥的水。

2,用电饭锅煲粥。

3,山药清洗干净,上蒸笼蒸熟。

4,去皮后,蒸熟的山药放凉。

5,煮熟的粳米糯米粥也稍微放凉,连同山药一起。和豆浆一同放进破壁机。

6,点动,稍微打碎一些就行,保持有糊糊也有颗粒的状态。

7,再次放进一口锅里面煮,一定要注意火候,不能糊锅,不停的搅拌,火不要太大,同时放进冰糖。

8,因为都是熟的,所以煮到微开就可以了。

9,把上面的沫子打干净,一定注意、再三强调,千万不要糊锅。

10,把煮好的粥放进碗里,点上两颗枸杞。温热的时候吃,最合适了。温润可口,而且对身体非常好。

小贴士:

豆浆很容易糊锅,山药和糯米也是,所以一定要中火,小火的去煮,不能离开锅,不停的搅拌。等到微微开锅,把沫子打干净就可以了。

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养生美龄粥


食材明细:

豆浆800g,糯米40g,大米20g,山药100g,冰糖20g

养生美龄粥的做法步骤:

第1步大米和糯米提前一晚用清水泡好准备豆浆……可以买市面上的……也可以自己榨……

第2步山药上锅蒸20分钟将蒸好的山药捣碎……这里也可以用料理机打的细腻一些……如果像我一样喜欢有颗粒感的就用勺子碾压一下就可以了

第3步将豆浆倒入锅中然后加入泡好的糯米,大米,以及山药泥

第4步大火煮沸……转小火盖上锅盖熬煮……要不不时的搅拌一下……锅盖记得留个缝隙……以防溢出……

第5步熬煮30分钟后加入冰糖……煮化即可……最后可以加一些枸杞,玫瑰作为点缀……

电饭煲民国美龄粥


今天教你做电饭煲民国美龄粥。

材料:

主料:糯米70g,粳米20g,

辅料:山药100g,豆浆600ml,枸杞适量,冰糖适量,开水200ml,,

电饭煲民国美龄粥的做法步骤:

1. 碗内倒入糯米70g、粳米20g,浸泡4小时以上,捞出沥干。

2. 铁棍山药100g放入蒸锅蒸熟,取出碾压成泥。

3. 电饭煲内倒入清水200ml、豆浆600ml,煮至沸腾。

4. 再倒入糯米和粳米,按煮饭键煮至米粒融化,期间可搅拌几次。

5. 再加入山药泥、冰糖适量,搅拌均匀后继续煮10分钟。

6. 盛出装碗,加入枸杞,即可享用。

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