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1.松仁玉米
食材明细:
玉米粒适量,松仁适量,山药适量,青椒适量,盐适量,白糖适量,鸡精适量
松仁玉米的做法步骤:
第1步锅内放油,油温热后放入松仁翻炒几下;(松仁本来就是熟的,不要炒太久)下入玉米粒一起翻炒
第2步下入山药粒翻炒下入青椒粒翻炒几下后加入盐、鸡精、适量白糖,起锅盛盘即可
小贴士:
玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。
2.玉米松仁
食材明细:
黄瓜,盐,味精,山芋粉,松仁,辣椒
玉米松仁的做法步骤:
1.黄瓜切丁在开水中稍抄去生装起备用。
2.一勺山芋粉中放入少许盐,味精,半碗小碗水调匀备用。
3.支油锅炸香松仁,装出,晾凉,松仁香脆。
4.另起油锅后放入玉米,翻炒数次,再倒如黄瓜,倒入2边用锅铲画圈,见之渐粘即可关火。
5.倒如松仁拌匀即可。
6.辣椒点缀。
小贴士:
重要之极:松仁像炸花生,腰果一样要冷油下锅。小火翻炒。否则后果自负。
3.#信任之美#鲜虾仁松仁玉米
食材明细:
主料::熟玉米粒200g,鲜虾仁70g,松仁50g,
辅料::油适量,盐适量,葱适量,胡萝卜半个,青椒半个,白糖适量,五香粉适量,姜适量,
#信任之美#鲜虾仁松仁玉米的做法步骤:
1.备齐材料
2.青椒和胡萝卜洗净切碎
3.热油锅炸熟松仁取出备用
4.热油锅,爆香葱姜和五香粉,加入胡萝卜和青椒翻炒
5.加入玉米粒翻炒
6.加入虾仁翻炒2分钟
7.加入炸熟的松仁翻炒
8.加入盐、白糖调味
9.出锅装盘。
小贴士:
1、加入少量的青椒和胡萝卜,即配色也增加营养。
2、最好用嫩的甜玉米粒或甜糯玉米粒。
3、加上虾仁补钙效果更佳。
4、松仁可以焙熟也可以炸熟。
4.松仁玉米牛排
食材明细:
主料::牛排1块,玉米1个,松仁5克,青豆50,鸡蛋1个,黄瓜1支,米饭200克,
辅料::薯粉5克,
松仁玉米牛排的做法步骤:
1.玉米,青豆
2.松仁
3.薯粉
4.茶叶蛋!没有可以用白煮蛋
5.牛排!菜市场腌好的新鲜的
6.薯粉加水搅拌均匀备用
7.锅中热油
8.加入青豆先炒一下
9.在加玉米翻炒!加适量盐
10.熟的时候加一点糖,炒均匀!在加薯粉水使汤水变稠!煮开出锅
11.锅中倒入茶油(橄榄油更赞)小火煎
12.一面煎好后翻煎另一面!看是否熟了!用刀划下看看!里面是否还红!出锅前撒几滴红酒会更香
13.黄瓜切装饰,加米饭,鸡蛋切两半!装盘摆好
14.锅中加入油小火!油在7成热的时候加入松仁
15.一定要小火慢煎!煎至金黄色!香味出来后就可以了!
16.加上玉米青豆!在加上刚出锅的松仁!
![家常炒之松仁玉米](http://static.97msw.com/pc/img/meishi.png)
更新时间:2023/11/03