只有正常的食材才能有正宗的美食，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的重点就是食材，你对食材是怎么样看待的呢？为此，小编特意呈上“百合松仁炒玉米”，希望能对你有所帮助，请收藏。
每天吃点坚果对身体是相当有好处的，但要坚持每天这样做，可不是一件容易的事啊，我家是努力坚持，但经常是坚持不到的哈！呵呵，不过，有时，有的坚果空口吃真不太好吃，用来做成菜式，倒是很不错的一种选择哦，除了坚果，今天的菜式还选用了甜玉米，现在很多甜玉米上市，新鲜的甜玉米中含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪，再加上口感清甜的新鲜百合，这样的一道坚果菜式，做出来的时候，看着都喜欢，差点舍不得吃了。
这样的菜式，玉米有点甜甜的，百合也清甜，但松仁是十分香的，组合起来，就是秒杀我家小朋友的一道超级菜，就今天这道菜，每次做的时候，有一半必定是要留给我家涛涛的，因为他最爱吃，清新甜美，用来宴客也是一道抢眼的美食哦。
百合松仁炒玉米
材料：玉米2根，松仁80克，新鲜百合2个，蛋白一个。
调料：盐、油、芝麻油各适量。
百合松仁炒玉米的做法
1、玉米剥成玉米粒，百合剥小片备用。
2、锅内放入适量的水，放入一点点盐，加入玉米粒，水开后小火煮4分钟，然后加入百合，煮一分钟，关火倒掉多余的水沥干备用。
3、锅内放入适量的油，烧热后将蛋白放入，用筷子快速搅散，变色后盛出备用。
4、留底油，将松仁倒入锅内，小火慢慢烘至松仁表面金黄，发出香味即可装松仁盛出备用。
4、锅内放入一点点的油，加入玉米和百合，翻炒均匀，调入适量的盐，现调入几滴芝麻增香，放入蛋白和松仁翻炒均匀即可出锅。
美食小贴士
1、玉米尽管挑选甜的不是太老的嫩玉米，做这道菜比较好吃，没有新鲜玉米的朋友，可以选择用罐头玉米，但我觉得新鲜玉米的口感更好吃点。
2、煮玉米的时候加入一点点盐，能使玉米的甜味更突出。
3、松仁烘的时候一点要小小火，火大一下子就焦了哈，不用烘很久的，松仁很快就会烘出香味的了。
4、最后调味的时候是很快的，因为所有材料都是熟的了，只要翻炒均匀就行了，百合不要炒久，久了口感就软了，不好吃了。
网站小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
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松仁百合炒西芹的做法
材料：
西芹（茎部）250g，松仁100g，鲜百合3只，盐少许，白糖少许，淀粉少许，橄榄油少许，，
松仁百合炒西芹的做法的做法步骤：
步骤1，西芹茎洗净，斜刀切成小段，放入开水中焯烫2分钟，过凉，控干水；。鲜百合掰开，分成一片片滴，除去鲜百合老衣，洗净控干水；松仁洗净控干水；少许淀粉和清水调匀成水淀粉；备用。
步骤2，.取炒锅稍热后，不放油，直接放入松仁，小火煸炒，至微微变色，盛出，备用。
步骤3，在热锅内倒入少许橄榄油，稍热，放入西芹和松仁翻炒，放入少许盐和白糖，之后倒入百合，拌炒均匀，倒入水淀粉，翻炒，即可。
芹菜炒百合
食材明细：
主料：：芹菜适量，百合适量，
辅料：：葱适量，姜适量，
配料：：糖适量，淀粉适量，盐适量，
芹菜炒百合的做法步骤：
1.芹菜洗净斜切成段，干百合泡软，葱姜切丝
2.开水锅里放盐和油，目的是使芹菜更加翠绿
3.将芹菜百合焯下水
4.热油放入葱姜
5.放入芹菜百合
6.事先兑好的糖淀粉汁
7.芹菜百合快速翻炒30秒后加入糖淀粉汁，快速翻炒后出锅
8.盛入盘中
百合炒瘦肉
食材明细：
主料：：鲜百合适量，瘦肉适量，
辅料：：青豆适量，
配料：：生抽适量，盐适量，姜沫适量，白糖适量，料酒适量，鸡精适量，
百合炒瘦肉的做法步骤：
1.瘦肉和鲜百合。
2.把鲜百合去掉杂质洗净用开水焯熟。
3.锅里的开水不要倒了，把青豆也焯熟备用。
4.瘦肉洗净切成条，然后用生抽和盐腌半个小时，然后在准备下锅前用清水冲洗一下。
5.热锅下油，爆香姜沫。
6.接着放入瘦肉滑炒，淋入一点料酒继续翻炒一会。
7.等肉变色后，在（6 ）里放入焯熟的百合和青豆翻炒。
8.加适量的白糖继续翻炒一会。
9.最后加鸡精出锅。
百合炒肉片
食材明细：
主料：：猪后腿肉约200g，百合250g，
辅料：：盐适量，姜适量，蒜适量，
百合炒肉片的做法步骤：
1.原料：百合五个、猪后腿肉200g左右，姜和蒜适量。
2.百合洗净，掰成一瓣一瓣滴，猪后腿肉肥瘦分开切片。
3.姜和蒜切小片。
4.锅中坐油。
5.油热后先放入肥的猪肉片， 小火煸炒出猪油。
6.放入瘦肉片翻炒。
7.肉片变色后 放入姜和蒜片继续翻炒片刻。
8.最后放入百合翻炒约5分钟，调入适量盐即可出锅如果怕糊可以加一点点水，我木有加水，炒出来特别香O(∩_∩)O~~
百合炒肉
食材明细：
主料：：兰州百合6头，
辅料：：猪肉100克，
配料：：盐适量，生抽3滴，鸡粉1小勺，白胡椒粉1小勺，
百合炒肉的做法步骤：
1.准备材料。百合洗净后掰开，猪肉切片。
2.起油锅，烧热后放入肉片
3.煸炒至肉片卷边，变透明，微微焦黄色。
4.倒入百合，大火翻炒1分钟，调味即可。
5.装盘。
小贴士：
兰州产的百合，个大，甜甜的，面面的。
百合炒苦瓜
苦瓜是夏天里常吃的蔬菜，有着清热消暑、瘦身排毒的功效，它入口虽感觉苦，但细嚼后却有回甘，不管炖汤还是清炒都别有风味。百合则可以养阴润肺、清心安神。在炒苦瓜里加入百合，可增加甘甜味，也可增强祛热功效。这两者搭配的口感十分清新。
这道菜除了加入海米提鲜外，还可以加入肉丝或虾仁同炒，不用担心所放配料会沾上苦味，因为苦瓜是君子菜，不会将苦味传染给与自己同锅的材料。
百合炒苦瓜
材料：苦瓜1根，百合2个，海米适量，蒜末适量。
调料：禾然有机豆瓣酱1勺，禾然有机酱油1勺，糖少许，盐少许。
百合炒苦瓜的做法
1、苦瓜洗净去籽切斜片备用。
2、海米用水泡10分钟左右。
3、百合摘洗干净，然后入沸水中焯1分钟左右。
4、苦瓜入锅焯水至断生，然后迅速过凉水或泡入冰水中。
5、锅入油爆香蒜末、海米，放入苦瓜与百合翻炒。
7、加入所有调料，翻匀即可。
美食小提示
1、海米的加入有提鲜作用，尽量不要省略。
2、翻炒时无需时间过长，因为材料基本上都已焯熟。
3、糖可依个人口味选择加或不加。
网站小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
百合炒鱼丸
食材明细：
主料：：百合200g，鱼丸100g，
辅料：：油1g，盐1g，葱1g，
百合炒鱼丸的做法步骤：
1.准备好食材。
2.百合剥好洗净，鱼丸和葱切好。
3.百合焯水备用。
4.锅内热油爆香葱。
5.下肉丸翻炒。
6.加入百合。
7.加盐翻炒。
8.撒上葱花出锅。
小贴士：
盐不宜放过多，以免破坏菜品清淡的口感。
百合炒香干
食材明细：
主料：：百合适量，香干适量，
辅料：：蚝油适量，蒜末适量，盐适量，鸡精适量，
百合炒香干的做法步骤：
1.百合剥开清洗干净。
2.香干清洗干净。
3.把香干切成粗丝。
4.蒜切末。
5.锅中放油，放入蒜末煸香。
6.放入百合和香干翻炒至百合断生。
7.放入半勺蚝油翻炒均匀。
8.放入盐调味。
9.放入鸡精翻炒均匀，关火。
10.成品图。
玉米渣百合粥
食材明细：
主料：：玉米渣适量，百合适量，枸杞适量，
辅料：：水适量，
玉米渣百合粥的做法步骤：
1.玉米渣洗净备用，百合提前泡发
2.锅中水煮沸，水沸后加入洗干净的玉米渣，搅拌一下
3.大火煮沸，转小火
4.加入泡好的百合，搅拌一下，一直保持小火，不时搅拌一下，以免糊锅
5.熬到理想的稠度，加入枸杞，再熬五分钟左右即可
6.成品
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