食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，相信你对食材并不陌生吧？下面由小编帮大家编辑的《香甜黄瓜玉米松仁粒》，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：黄瓜1根，甜玉米1根，玉米粒1罐，
辅料：：盐适量，葱绿适量，牛奶30ml，松仁适量，
香甜黄瓜玉米松仁粒的做法步骤：
1.黄瓜刷净后切成1cm见方的小丁
2.松仁入热锅中最小火（无油）炒至焦黄出锅
3.锅中倒入油，大火加热待油温5成热时，先放入葱绿爆香，再放玉米粒炒1分钟，再放入黄瓜丁（玉米粒炒到6成熟时，再放黄瓜丁，这样能保证黄瓜丁不老，玉米也熟），然后撒入盐，翻炒均匀，淋入牛奶继续炒30秒，即可出锅
4.锅中倒入油，大火加热待油温5成热时，先放入葱绿爆香，再放玉米粒炒1分钟，再放入黄瓜丁（玉米粒炒到6成熟时，再放黄瓜丁，这样能保证黄瓜丁不老，玉米也熟），然后撒入盐，翻炒均匀，淋入牛奶继续炒30秒，关火
5.洒入焙黄的松仁粒，无火炒匀，可以出锅喽。。。
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松仁玉米青瓜粒的做法
松仁，玉米含优质不饱和脂肪，是老人学生都比较适合的食品。颜色口感都很美!操作也简单。
材料：
松仁80g，玉米1.5个，青瓜（小青瓜）1个，红椒半个，橄榄油10ml，盐8g，
松仁玉米青瓜粒的做法的做法步骤：
步骤1，松仁用微波炉连续烤3次，烤一次翻一下面。闻到香味，松仁一粒粒都涨鼓鼓的就行了。
步骤2，玉米剥粒，小青瓜切粒。
步骤3，红椒主要是调色，也可增加口感。
步骤4，锅烧7成热放橄榄油，先炒红椒。
步骤5，红椒炒软，放玉米和青瓜。
步骤6，炒的过程中，用锅铲将玉米粒按散，成一粒一粒。青瓜炒软，縮水，玉米粒鼓起来，放盐就好了。
步骤7，装盘，最后在面上撒上松仁。
香甜松仁玉米粒的做法
松仁玉米粒，不陌生吧，不敢说十个人中九个爱吃，但我发现，十个姑娘里面，几乎个个都爱吃。或许夸张了，您也别较真儿，就我自身来说，自打知道松仁玉米这道菜的时候，就义无反顾地爱上它。早些年，不管是去高级大饭店，还是街边小饭馆，我最爱点的俩菜，一个是鱼香肉丝，一个就是松仁玉米粒。所以就凭这俩菜，完全可以判断跟我的关系，知道我喜欢这俩菜的，那必定是我圈儿内的，一起吃饭二话不说直接给我点上的，那不用问，铁哥们儿因为我的喜欢和坚持，松仁玉米也成了我老妈的保留节目，不过前些年北方在冬天里很难买到新鲜的玉米，所以每当能够玉米棒子丰收的季节，我老妈都会买好多，冻在冰箱里，等我回家做松仁玉米给我吃。不过说实话，经过冷冻、再解冻的玉米粒，早已失去了鲜嫩的口感，所以这松仁玉米，也总是欠了点儿味道。来南方之后，发现一年四季都有新鲜的玉米卖，对我来说简直是天堂，现剥得玉米粒炒来吃，味道绝对大不同。因为玉米中含有大量的钙质和丰富的卵磷脂、维生素E等营养素，这些物质都有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效，所以但凡有玉米参与的菜，都具有了一定的养生功效。加上清甜的口感，使这道菜尤其受小孩子和女士们的青睐。要做出好吃的松仁玉米粒，关键还在于一勺牛奶，这还是跟文怡前辈学习的。经过我的亲身实践，有了这勺牛奶，玉米粒不仅更加软嫩，味道也会在清甜中带着淡淡的奶香，非常不一样
材料：
新鲜玉米1根，松仁50g，青椒1根，红椒1根，小米椒2个，盐3g，糖3g，牛奶3汤匙，
香甜松仁玉米粒的做法的做法步骤：
步骤1，将玉米煮熟后剥粒，青红椒切末；
步骤2，不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香；
步骤3，待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却；
步骤4，锅中倒入油大火加热至7成热时，倒入玉米粒；
步骤5，倒入青红椒末，翻炒一分钟；
步骤6，根据个人口味加入适量盐；
步骤7，根据个人口味加入适量糖；
步骤8，倒入3汤匙牛奶，搅匀；
步骤9，待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。
香甜培根黄瓜玉米粒
食材明细：
主料：：新鲜水果玉米1根，培根4-5片，黄瓜半根，
辅料：：盐1小勺，
香甜培根黄瓜玉米粒的做法步骤：
1.半根黄瓜切丁备用，我切的有点大，再切小点会更好
2.培根切粒
3.玉米从玉米棒上切下来，洗净入锅里焯熟，没拍图
4.锅内热油，放入培根粒炒出香味
5.接着倒入焯熟的玉米粒
6.翻炒个2分钟左右，调入1小勺盐，翻炒均匀
7.最后关火后，倒入黄瓜丁翻炒均匀即可出锅
8.成品图
小贴士：
1；这道菜非常简单快捷，可以根据自己的需要加入香菇丁，或者虾仁等
2；玉米最好选择新鲜的水果玉米，自己用刀切下玉米粒还是很方便的，我买过一次玉米粒罐头，觉得还是新鲜玉米粒口感更好，而且还营养
3；黄瓜不用炒熟，吃的就是它生的爽脆，我家小朋友说不喜欢吃熟的黄瓜，呵呵
松仁玉米牛排
食材明细：
主料：：牛排1块，玉米1个，松仁5克，青豆50，鸡蛋1个，黄瓜1支，米饭200克，
辅料：：薯粉5克，
松仁玉米牛排的做法步骤：
1.玉米，青豆
2.松仁
3.薯粉
4.茶叶蛋！没有可以用白煮蛋
5.牛排！菜市场腌好的新鲜的
6.薯粉加水搅拌均匀备用
7.锅中热油
8.加入青豆先炒一下
9.在加玉米翻炒！加适量盐
10.熟的时候加一点糖，炒均匀！在加薯粉水使汤水变稠！煮开出锅
11.锅中倒入茶油（橄榄油更赞）小火煎
12.一面煎好后翻煎另一面！看是否熟了！用刀划下看看！里面是否还红！出锅前撒几滴红酒会更香
13.黄瓜切装饰，加米饭，鸡蛋切两半！装盘摆好
14.锅中加入油小火！油在7成热的时候加入松仁
15.一定要小火慢煎！煎至金黄色！香味出来后就可以了！
16.加上玉米青豆！在加上刚出锅的松仁！
莲子松仁玉米
原料：
莲子40粒、甜玉米粒1/2罐、松子（我用的是生的，自己剥的）70克（多放点更好吃）、黄瓜50克、枸杞30粒、葱花10克、食用油40克、白糖20克、盐适量、十三香适量、水淀粉小半碗
做法：
1、将莲子用凉水泡1小时以上泡软，然后放入水中煮熟（几分钟就煮好了）捞出过凉水后备用；
2、甜玉米倒出来在流水下冲一冲控水；
3、将松子去壳去内皮，可以直接用剥好的松子仁，但我感觉还是用生的更好；
5、枸杞用凉水泡一会泡软捞出；
6、黄瓜切成小丁（最好用青豆代替，形状颜色更好），葱切成葱花；
7、锅烧热放一点点油润一下锅倒入松子仁，用小火将松子炒到微微变色，盛出备用；
8、过再放入剩下的食用油烧热放入葱花、玉米、莲子、黄瓜、枸杞大火炒均匀；
9、放入炒好的松子仁和盐、十三香、白糖炒均匀；
10、然后放入水淀粉炒匀即可。
蜂蜜松仁玉米
食材明细：
主料：：玉米粒适量，
辅料：：胡萝卜适量，松仁适量，
配料：：蜂蜜适量，水淀粉适量，
蜂蜜松仁玉米的做法步骤：
1.主要材料。
2.锅内放少点水，把胡萝卜和玉米粒炒一下。
3.把焯好的玉米粒和胡萝卜捞出，留下焯它们的水，放入蜂蜜。
4.放入水淀粉。
5.等到汤汁变成透明色，放入玉米粒和胡萝卜炒匀。
6.把松仁放在上面。
7.吃的时候拌均匀就可以了。
8.如果有点黄瓜就更好了。
松仁玉米(2)
食材明细：
玉米适量，胡萝卜适量，豌豆粒适量，松仁适量，葱末适量，盐适量，鸡精适量
松仁玉米的做法步骤：
第1步新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用；锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用；
第2步锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟；加盐和鸡精调味，放入松仁翻炒均匀即可。
小贴士：
1、 松仁玉米中的玉米最好用新鲜玉米，有玉米的清甜，用罐装的玉米代替也可，千万不能用干玉米哈。看到网上有人用干玉米做这道菜的，结果变成爆米花，彻底被雷到了，看来这个问题还有必要提一下；2、 我用的松仁是炒熟的松仁自己剥壳的，如果买到生松仁粒，需要用小火焙熟再炒；3、 我加了豌豆粒和胡萝卜配色，不加也可，看到有人加火腿丁、青红椒丁的，个人认为影响了玉米的清甜。
什锦松仁玉米
食材明细：
主料：：松仁适量，熟玉米粒适量，黄瓜适量，胡萝卜丁适量，洋葱丁适量，
辅料：：姜末适量，
什锦松仁玉米的做法步骤：
1.准备所需材料。
2.油5成热时放入松仁翻炒。
3.待松仁稍稍变黄时放入胡萝卜和姜末翻炒。
4.放入熟玉米粒、黄瓜丁、洋葱丁继续翻炒。
5.放盐调味，喜欢甜口的可以再放少量的糖翻炒均匀。
6.这是一款香甜可口，老少皆宜的菜。
小贴士：
注：不要等油温过高时放松仁，否则松仁很快就会糊掉。
感谢您阅读“97美食网”的《香甜黄瓜玉米松仁粒》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了玉米菜谱专题，希望您能喜欢！
