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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好食材,就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,哪些食材让你感兴趣?小编为此仔细地整理了以下内容《什锦松仁玉米》,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

食材明细:

主料::松仁适量,熟玉米粒适量,黄瓜适量,胡萝卜丁适量,洋葱丁适量,

辅料::姜末适量,

什锦松仁玉米的做法步骤:

1.准备所需材料。

2.油5成热时放入松仁翻炒。

3.待松仁稍稍变黄时放入胡萝卜和姜末翻炒。

4.放入熟玉米粒、黄瓜丁、洋葱丁继续翻炒。

5.放盐调味,喜欢甜口的可以再放少量的糖翻炒均匀。

6.这是一款香甜可口,老少皆宜的菜。

小贴士:

注:不要等油温过高时放松仁,否则松仁很快就会糊掉。

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松仁玉米牛排


食材明细:

主料::牛排1块,玉米1个,松仁5克,青豆50,鸡蛋1个,黄瓜1支,米饭200克,

辅料::薯粉5克,

松仁玉米牛排的做法步骤:

1.玉米,青豆

2.松仁

3.薯粉

4.茶叶蛋!没有可以用白煮蛋

5.牛排!菜市场腌好的新鲜的

6.薯粉加水搅拌均匀备用

7.锅中热油

8.加入青豆先炒一下

9.在加玉米翻炒!加适量盐

10.熟的时候加一点糖,炒均匀!在加薯粉水使汤水变稠!煮开出锅

11.锅中倒入茶油(橄榄油更赞)小火煎

12.一面煎好后翻煎另一面!看是否熟了!用刀划下看看!里面是否还红!出锅前撒几滴红酒会更香

13.黄瓜切装饰,加米饭,鸡蛋切两半!装盘摆好

14.锅中加入油小火!油在7成热的时候加入松仁

15.一定要小火慢煎!煎至金黄色!香味出来后就可以了!

16.加上玉米青豆!在加上刚出锅的松仁!

莲子松仁玉米


原料:

莲子40粒、甜玉米粒1/2罐、松子(我用的是生的,自己剥的)70克(多放点更好吃)、黄瓜50克、枸杞30粒、葱花10克、食用油40克、白糖20克、盐适量、十三香适量、水淀粉小半碗

做法:

1、将莲子用凉水泡1小时以上泡软,然后放入水中煮熟(几分钟就煮好了)捞出过凉水后备用;

2、甜玉米倒出来在流水下冲一冲控水;

3、将松子去壳去内皮,可以直接用剥好的松子仁,但我感觉还是用生的更好;

5、枸杞用凉水泡一会泡软捞出;

6、黄瓜切成小丁(最好用青豆代替,形状颜色更好),葱切成葱花;

7、锅烧热放一点点油润一下锅倒入松子仁,用小火将松子炒到微微变色,盛出备用;

8、过再放入剩下的食用油烧热放入葱花、玉米、莲子、黄瓜、枸杞大火炒均匀;

9、放入炒好的松子仁和盐、十三香、白糖炒均匀;

10、然后放入水淀粉炒匀即可。

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