食材是美食味道最原始的来源，食材好，方能食得好！脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，想必你对食材很感兴趣吧？以下是小编收集整理的“金玉满仓——松仁玉米”，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：玉米粒100克，松子仁15克，
辅料：：豇豆5棵，
配料：：葱5克，盐3克，白砂糖少许，花生油少许，
金玉满仓——松仁玉米的做法步骤：
1. 葱切小片用温开水浸泡片刻。
2.松子放入锅中小伙炒香，稍上色即可。
3.豇豆洗净用开水烫熟。
4.炒锅中加少许油将豇豆煸炒并撒少许盐拌炒均匀。
5.将豇豆码在圆筒形的模具中压紧实，可以用牙签帮助固定。
6.将豇豆模型扣在盘子一端。
7.将泡好的葱水（葱去掉）倒入锅中，加入玉米粒剩余的盐煮开至汤汁收干，加少许白砂糖提鲜。
8.将炒好的玉米粒倒入豇豆中，撒上松子仁即可。
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黄金玉米
食材明细：
主料：：玉米2个，鸭蛋蛋黄1个，
辅料：：盐适量，
黄金玉米的做法步骤：
1.先把熟的鸭蛋蛋黄剥离出来，用勺子压碎，方便下锅的时候，均匀的包裹在玉米上。
2.把玉米棒的玉米剥下来，当然最快的是买现成的，清洗干净，沥干水分。
3.热锅冷油，再把蛋黄倒进锅里，翻炒出香味，再把玉米粒倒入锅中继续翻炒，最后加盐调味，出锅。
松仁玉米牛排
食材明细：
主料：：牛排1块，玉米1个，松仁5克，青豆50，鸡蛋1个，黄瓜1支，米饭200克，
辅料：：薯粉5克，
松仁玉米牛排的做法步骤：
1.玉米，青豆
2.松仁
3.薯粉
4.茶叶蛋！没有可以用白煮蛋
5.牛排！菜市场腌好的新鲜的
6.薯粉加水搅拌均匀备用
7.锅中热油
8.加入青豆先炒一下
9.在加玉米翻炒！加适量盐
10.熟的时候加一点糖，炒均匀！在加薯粉水使汤水变稠！煮开出锅
11.锅中倒入茶油（橄榄油更赞）小火煎
12.一面煎好后翻煎另一面！看是否熟了！用刀划下看看！里面是否还红！出锅前撒几滴红酒会更香
13.黄瓜切装饰，加米饭，鸡蛋切两半！装盘摆好
14.锅中加入油小火！油在7成热的时候加入松仁
15.一定要小火慢煎！煎至金黄色！香味出来后就可以了！
16.加上玉米青豆！在加上刚出锅的松仁！
莲子松仁玉米
原料：
莲子40粒、甜玉米粒1/2罐、松子（我用的是生的，自己剥的）70克（多放点更好吃）、黄瓜50克、枸杞30粒、葱花10克、食用油40克、白糖20克、盐适量、十三香适量、水淀粉小半碗
做法：
1、将莲子用凉水泡1小时以上泡软，然后放入水中煮熟（几分钟就煮好了）捞出过凉水后备用；
2、甜玉米倒出来在流水下冲一冲控水；
3、将松子去壳去内皮，可以直接用剥好的松子仁，但我感觉还是用生的更好；
5、枸杞用凉水泡一会泡软捞出；
6、黄瓜切成小丁（最好用青豆代替，形状颜色更好），葱切成葱花；
7、锅烧热放一点点油润一下锅倒入松子仁，用小火将松子炒到微微变色，盛出备用；
8、过再放入剩下的食用油烧热放入葱花、玉米、莲子、黄瓜、枸杞大火炒均匀；
9、放入炒好的松子仁和盐、十三香、白糖炒均匀；
10、然后放入水淀粉炒匀即可。
蜂蜜松仁玉米
食材明细：
主料：：玉米粒适量，
辅料：：胡萝卜适量，松仁适量，
配料：：蜂蜜适量，水淀粉适量，
蜂蜜松仁玉米的做法步骤：
1.主要材料。
2.锅内放少点水，把胡萝卜和玉米粒炒一下。
3.把焯好的玉米粒和胡萝卜捞出，留下焯它们的水，放入蜂蜜。
4.放入水淀粉。
5.等到汤汁变成透明色，放入玉米粒和胡萝卜炒匀。
6.把松仁放在上面。
7.吃的时候拌均匀就可以了。
8.如果有点黄瓜就更好了。
松仁玉米(2)
食材明细：
玉米适量，胡萝卜适量，豌豆粒适量，松仁适量，葱末适量，盐适量，鸡精适量
松仁玉米的做法步骤：
第1步新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用；锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用；
第2步锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟；加盐和鸡精调味，放入松仁翻炒均匀即可。
小贴士：
1、 松仁玉米中的玉米最好用新鲜玉米，有玉米的清甜，用罐装的玉米代替也可，千万不能用干玉米哈。看到网上有人用干玉米做这道菜的，结果变成爆米花，彻底被雷到了，看来这个问题还有必要提一下；2、 我用的松仁是炒熟的松仁自己剥壳的，如果买到生松仁粒，需要用小火焙熟再炒；3、 我加了豌豆粒和胡萝卜配色，不加也可，看到有人加火腿丁、青红椒丁的，个人认为影响了玉米的清甜。
什锦松仁玉米
食材明细：
主料：：松仁适量，熟玉米粒适量，黄瓜适量，胡萝卜丁适量，洋葱丁适量，
辅料：：姜末适量，
什锦松仁玉米的做法步骤：
1.准备所需材料。
2.油5成热时放入松仁翻炒。
3.待松仁稍稍变黄时放入胡萝卜和姜末翻炒。
4.放入熟玉米粒、黄瓜丁、洋葱丁继续翻炒。
5.放盐调味，喜欢甜口的可以再放少量的糖翻炒均匀。
6.这是一款香甜可口，老少皆宜的菜。
小贴士：
注：不要等油温过高时放松仁，否则松仁很快就会糊掉。
黄金玉米串
食材明细：
主料：：玉米100g，
辅料：：玉米淀粉35g，黑芝麻少许，白糖58g，
黄金玉米串的做法步骤：
1.先把玉米放入开水中焯水5分钟。
2.食材备好煮好的玉米先用刀剁成小段，再切成小块，之后用牙签穿上。
3.全部穿好备用。
4.穿好的玉米粒倒进一个大些的容器中加入适量玉米淀粉拌匀。
5.用漏勺筛出多余的淀粉。
6.起锅烧油，油温5-6成热放入玉米串。
7.炸成金黄色捞出。
8.再起锅放入适量白糖，和等量水。
9.白糖熬成糖浆倒入炸好的玉米串，用铲子翻炒给它裹上糖浆。
10.装盘撒点熟的黑芝麻香甜酥脆的牙签玉米就做好了。
黄金玉米小饼
食材明细：
主料：：玉米适量，胡萝卜适量，青豆适量，
辅料：：盐适量，葱花适量，面粉适量，
黄金玉米小饼的做法步骤：
1.准备玉米，胡萝卜，青豆清洗干净。
2.玉米用擦板擦成泥。
3.豌豆煮熟。
4.玉米泥里加入一勺面粉。
5.加青豆。
6.加胡萝卜丁。
7.加盐。
8.搅拌均匀。
9.锅中刷油放入面糊，煎制两面金黄色即可。
10.成品图。
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