中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？推荐你看看以下的松仁儿鳕玉米的做法，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
大小都爱吃的健康美味漂亮菜~营养丰富，富含粗纤维和不饱和脂肪酸，还有优质蛋白质，好吃又不长胖，还可以瘦身的美味。
材料：
鳕鱼50g，速冻玉米粒100g，速冻豌豆100g，胡萝卜50g，松子仁30g，姜3片，盐2茶匙，糖2茶匙，淀粉2茶匙，水2大勺，香油1茶匙，，
松仁儿鳕玉米的做法的做法步骤：
步骤1，鳕鱼去皮去骨切成小i丁
步骤2，胡萝卜切成小丁
步骤3，玉米粒和豌豆粒取出用量的部分，不用解冻
步骤4，烧水，水开后放入鳕鱼和姜抄熟
步骤5，大概1分钟左右，捞出沥干水分待用
步骤6，接着抄玉米粒、豌豆粒和胡萝卜丁
步骤7，抄熟后捞出备用
步骤8，小火焙一下松子仁，一定要小火不断翻炒，特别容易糊
步骤9，热锅放点点油，油热后放鳕鱼和姜片翻炒
步骤10，炒出香味后放入玉米豌豆胡萝卜继续翻炒，翻炒时放盐、糖
步骤11，取一小碗放入淀粉，香油，用水调开待用
步骤12，调料都炒匀后放入香油水淀粉，继续翻炒约30秒
步骤13，炒好后关火放入松子仁翻炒均匀就可以了
步骤14，营养又美味的鳕玉米就做好啦
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果香松仁玉米的做法
材料：
鲜黑玉米，松仁，香橙，盐适量，糖适量，淀粉适量，
果香松仁玉米的做法的做法步骤：
步骤1，准备黑玉米、松仁、橙子；
步骤2，黑玉米拨粒，橙子切小丁；
步骤3，黑玉米粒用水焯熟；
步骤4，炒锅倒入少许油，油温6成热后倒入黑玉米粒翻炒；
步骤5，倒入松子仁翻炒；
步骤6，松子仁微黄后撒入少许盐；
步骤7，撒入少许白糖；
步骤8，淋入少许淀粉勾芡汁翻炒均匀；
步骤9，关火后，倒入橙子丁，利用松仁和玉米的余温翻炒；
步骤10，翻炒均匀即可。
松仁玉米炒虾仁的做法
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材料：
玉米1小蝶，料酒1小勺，淀粉1小勺，松仁1小块，盐适量，葱，蒜，，
松仁玉米炒虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，原料
步骤2，炒虾
步骤3，炒玉米松仁
步骤4，加虾仁调味
步骤5，松仁玉米炒虾仁
步骤6，松仁玉米炒虾仁
白果松仁玉米的做法
材料：
甜玉米粒，白果10颗左右，松仁一把，黄瓜，胡萝卜，盐，糖，淀粉，水，，
白果松仁玉米的做法的做法步骤：
步骤1，白果敲开，去掉外壳和外皮；
步骤2，放入水中，水中加少许盐，大火烧开转小火煮3钟；
步骤3，然后迅速放入冷水中过凉，并浸泡半小时，然后剥干净表皮，沥干水分备用；
步骤4，另起锅烧水，水开后，将甜玉米粒下锅汆烫1分钟；
步骤5，捞出备用；
步骤6，一小勺淀粉用适量清水化开，搅拌均匀成水淀粉；
步骤7，松子放入微波炉中小火一分钟，拿出后稍凉剥去外壳，黄瓜洗净切成小丁，胡萝卜削皮切成小丁；
步骤8，中放少许油，将黄瓜和胡萝卜丁放入煸炒，
步骤9，等菜丁炒熟后，放入玉米粒翻炒；
步骤10，加入一点点盐；
步骤11，加入一大勺糖；
步骤12，将处理过的白果和松仁倒入一起翻炒均匀；
步骤13，然后将水淀粉倒入；
步骤14，翻炒几下至粘稠即可关火。
松仁玉米牛排
食材明细：
主料：：牛排1块，玉米1个，松仁5克，青豆50，鸡蛋1个，黄瓜1支，米饭200克，
辅料：：薯粉5克，
松仁玉米牛排的做法步骤：
1.玉米，青豆
2.松仁
3.薯粉
4.茶叶蛋！没有可以用白煮蛋
5.牛排！菜市场腌好的新鲜的
6.薯粉加水搅拌均匀备用
7.锅中热油
8.加入青豆先炒一下
9.在加玉米翻炒！加适量盐
10.熟的时候加一点糖，炒均匀！在加薯粉水使汤水变稠！煮开出锅
11.锅中倒入茶油（橄榄油更赞）小火煎
12.一面煎好后翻煎另一面！看是否熟了！用刀划下看看！里面是否还红！出锅前撒几滴红酒会更香
13.黄瓜切装饰，加米饭，鸡蛋切两半！装盘摆好
14.锅中加入油小火！油在7成热的时候加入松仁
15.一定要小火慢煎！煎至金黄色！香味出来后就可以了！
16.加上玉米青豆！在加上刚出锅的松仁！
松仁玉米配玉米片的做法
材料：
罐装甜玉米粒，青椒，红椒，松仁，玉米片，油，盐，糖，味精，，
松仁玉米配玉米片的做法的做法步骤：
步骤1，锅中放入油，量稍多些，把松仁炸至金黄色捞出吸油
步骤2，玉米片炸至酥脆捞出吸油
步骤3，锅留底油，放入葱姜末、甜玉米
步骤4，加入适量水、糖、盐、味精翻炒均匀，勾芡
步骤5，最后放入玉米片，青红椒翻炒后装盘
步骤6，最后撒入松仁即可
奶香松仁玉米的做法
材料：
甜玉米粒，松子仁适量，胡萝卜丁少量，豌豆少量，糖，盐，玉米淀粉少量，黄油，植物油，鸡精，
奶香松仁玉米的做法的做法步骤：
步骤1，松仁无油小火炒熟
步骤2，豌豆，胡萝卜丁，玉米粒煮熟。不好熟的先煮。
步骤3，碗中放入淀粉，盐，糖，鸡精，清水搅匀。
步骤4，炒锅放入适量植物油和黄油，下豌豆粒，胡萝卜丁，玉米粒翻炒均匀。倒入水淀粉勾薄芡。翻炒收汁。
步骤5，撒上松仁
莲子松仁玉米
原料：
莲子40粒、甜玉米粒1/2罐、松子（我用的是生的，自己剥的）70克（多放点更好吃）、黄瓜50克、枸杞30粒、葱花10克、食用油40克、白糖20克、盐适量、十三香适量、水淀粉小半碗
做法：
1、将莲子用凉水泡1小时以上泡软，然后放入水中煮熟（几分钟就煮好了）捞出过凉水后备用；
2、甜玉米倒出来在流水下冲一冲控水；
3、将松子去壳去内皮，可以直接用剥好的松子仁，但我感觉还是用生的更好；
5、枸杞用凉水泡一会泡软捞出；
6、黄瓜切成小丁（最好用青豆代替，形状颜色更好），葱切成葱花；
7、锅烧热放一点点油润一下锅倒入松子仁，用小火将松子炒到微微变色，盛出备用；
8、过再放入剩下的食用油烧热放入葱花、玉米、莲子、黄瓜、枸杞大火炒均匀；
9、放入炒好的松子仁和盐、十三香、白糖炒均匀；
10、然后放入水淀粉炒匀即可。
松仁玉米粒的做法
鲜甜可口。没有松仁可选用其它干果代替。玉米罐头甜玉米速冻玉米均可使用。糖的用量适当多些，突出鲜甜的口感。
材料：
玉米粒1袋，黄瓜1个，胡萝卜1个，糖少许，盐少许，淀粉少许，
松仁玉米粒的做法的做法步骤：
步骤1，将玉米抄水后沥干备用
步骤2，将胡萝卜黄瓜切丁备用
步骤3，将淀粉溶于水备用（勾芡使用）
步骤4，将油加热至七成熟，将玉米粒黄瓜胡萝丁导入油锅翻炒，加入适量糖和少许盐，最后倒入淀粉汁勾芡
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