花豇豆

食材明细：

主料：：豇豆300g，五花肉一块，

辅料：：红烧酱油适量，生抽适量，料酒适量，蒜适量，姜适量，朝天椒适量，

豇豆炒五花肉的做法步骤：

1.豇豆洗净放冷水里泡二十分钟，烧一锅开水 下入豇豆 ，焯两分钟，放入冷水里，沥干。

2.把一根豇豆均匀的掰成两顿，粗的位置捏在手里，然后绕圈⭕。

3.这是折好的样子，嫌麻烦的话可以切断哦 。

4.全部折完，备用。

5.切好五花肉，放入酱油和料酒胭脂十五分钟，久一点也可以哟。

6.锅内放入油 ，煎至两面有点虎皮，用筷子翻面，要不容易散掉。

7.红烧酱油（或者老抽），生抽，十三香，盐，耗油调成汁。

8.锅内留油，下入五花肉煸炒，把五花肉的油煸炒出来，肉变色后下入蒜 辣椒 姜。

9.放入调好的汁，翻两下，就可以出锅咯。

食材明细：

主料：：豇豆500克，五花肉100克，

辅料：：油10克，蚝油15克，盐6克，葱适量，姜适量，

五花肉烧豇豆的做法步骤：

1.把豇豆洗净切段。

2. 五花肉去皮，切丝。

3. 葱姜切碎备用。

4. 热油，放入葱姜炒香。

5. 放入五花肉丝，煸炒均匀。

6. 加入蚝油。

7. 翻炒均匀。

8.放入豇豆。

9. 加适量水。

10. 炒匀，烧制5分钟。

11. 加盐调味，再烧制3分钟。

12. 旺火收汁，即可关火。

13. 出锅盛入碗中，即可上桌品味。

小贴士：

1、一定要把豇豆烧制熟透才可以。
2、五花肉的用量按照自己的口味放就可以。

食材明细：

主料：：豇豆500克，五花肉100克，

五花肉炒豇豆的做法步骤：

1.准备好食材，豇豆切小段，五花肉切片～

2.炒锅烧热放油，放入葱姜蒜，放入五花肉，炒至变色，放入豇豆翻炒～

3.豇豆炒变色后放入水（我放的是鸡汤），莫过豇豆～

4.大火烧开后转小火，放入少量大酱，盐～

5.汤汁快收干时转大火收汁，装盘即可～

食材明细：

主料：：五花肉适量，豇豆角适量，

辅料：：葱适量，蒜适量，花生米适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，蚝油适量，

五花肉片炒豇豆角的做法步骤：

1.新鲜的豇豆角去掉两端用水浸洗干净，控干水分后切成4厘米左右的豇豆段备用。

2.葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片，猪五花肉适量清洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片备好。

3.热锅加入适量的花生油放入五花肉片炒至变色后放入葱花、蒜片爆香，烹入适量的料酒和生抽翻炒均匀。

4.倒入切好的豇豆段改中小火翻炒均匀使之变色出水。

5.炒至豇豆角断生后加入适量的的蚝油和盐继续翻炒均匀。

6.如果担心豇豆角不熟可以加入少许清水翻炒一会儿即可关火。

7.盛入盘中开始享用美味吧！

食材明细：

主料：：豇豆适量，五花肉适量，腐竹适量，大蒜适量，

辅料：：盐少许，玉米油适量，生抽少许，

腐竹豇豆炒五花肉的做法步骤：

1.成品。下饭菜美味。

2.提前准备好所需要的材料。

3.腐竹提前浸泡备用，大蒜切成丁备用。

4.锅烧热至六成熟倒入玉米油，炒香大蒜。

5.大火倒入五花肉，继续煸炒。

6.倒入豇豆大火继续煸炒调入少许盐，少许生抽，炒均匀出锅。

7.成品。