食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材，哪些食材让你印象深刻？小编经过整理，为你编辑了五花肉片炒豇豆角，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：五花肉适量，豇豆角适量，
辅料：：葱适量，蒜适量，花生米适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，蚝油适量，
五花肉片炒豇豆角的做法步骤：
1.新鲜的豇豆角去掉两端用水浸洗干净，控干水分后切成4厘米左右的豇豆段备用。
2.葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片，猪五花肉适量清洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片备好。
3.热锅加入适量的花生油放入五花肉片炒至变色后放入葱花、蒜片爆香，烹入适量的料酒和生抽翻炒均匀。
4.倒入切好的豇豆段改中小火翻炒均匀使之变色出水。
5.炒至豇豆角断生后加入适量的的蚝油和盐继续翻炒均匀。
6.如果担心豇豆角不熟可以加入少许清水翻炒一会儿即可关火。
7.盛入盘中开始享用美味吧！
97Msw.com相关知识
豇豆炒五花肉
食材明细：
主料：：豇豆300g，五花肉一块，
辅料：：红烧酱油适量，生抽适量，料酒适量，蒜适量，姜适量，朝天椒适量，
豇豆炒五花肉的做法步骤：
1.豇豆洗净放冷水里泡二十分钟，烧一锅开水 下入豇豆 ，焯两分钟，放入冷水里，沥干。
2.把一根豇豆均匀的掰成两顿，粗的位置捏在手里，然后绕圈⭕。
3.这是折好的样子，嫌麻烦的话可以切断哦 。
4.全部折完，备用。
5.切好五花肉，放入酱油和料酒胭脂十五分钟，久一点也可以哟。
6.锅内放入油 ，煎至两面有点虎皮，用筷子翻面，要不容易散掉。
7.红烧酱油（或者老抽），生抽，十三香，盐，耗油调成汁。
8.锅内留油，下入五花肉煸炒，把五花肉的油煸炒出来，肉变色后下入蒜 辣椒 姜。
9.放入调好的汁，翻两下，就可以出锅咯。
五花肉炒豇豆
食材明细：
主料：：豇豆500克，五花肉100克，
五花肉炒豇豆的做法步骤：
1.准备好食材，豇豆切小段，五花肉切片～
2.炒锅烧热放油，放入葱姜蒜，放入五花肉，炒至变色，放入豇豆翻炒～
3.豇豆炒变色后放入水（我放的是鸡汤），莫过豇豆～
4.大火烧开后转小火，放入少量大酱，盐～
5.汤汁快收干时转大火收汁，装盘即可～
豆角炒五花肉
食材明细：
主料：：猪肉适量，豆角适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，食盐适量，生抽适量，蚝油适量，花椒粉适量，
豆角炒五花肉的做法步骤：
1.选取五花肉，肥瘦相间
2.五花肉切薄片，加生抽和淀粉腌制10分钟
3.豆角去筋，清洗干净
4.热水将豆角煮至略软后盛出，切小段
5.锅内放油，中火将豆角炒至表皮略有些焦，出现褶皱后盛出备用
6.小火煸炒五花肉片至金黄色，使肥肉的油脂析出
7.加入葱、姜、蒜、豆角，加花椒粉翻炒1分钟
8.加适量盐和耗油，翻炒均匀后出锅
豇豆五花肉
食材明细：
主料：：豇豆适量，蒜头2瓣，花椒20粒左右，盐适量，
辅料：：五花肉适量，干红椒3个，生抽适量，食用油适量，
豇豆五花肉的做法步骤：
1. 豇豆洗净切段沥干水份备用。
2. 五花肉切薄片、蒜头切片备用。备好干红椒、花椒
3. 锅中加入稍多的食用油，烧至7成热时，加入沥干水的豇豆，并轻轻翻动，中火，约3-4分钟左右后，待豇豆变软变熟即可。
4. 将锅中留少许油，将花椒、干红椒、蒜头依次下锅煸炒，再加入五花肉。待五花肉变色后，加入豇豆和生抽，再翻炒1-2分钟，调入适量盐即可出锅。
小贴士：
1、 豇豆下油锅前一定要沥干水份，或者使用厨房吸水纸，以免溅起油花烫伤。
2、 煸炒过的花椒粒，要将其取出，再煸炒其他食材，以免吃的时候麻烦。
高高小厨微信号：gaogaoxiaochu
腐竹豇豆炒五花肉
食材明细：
主料：：豇豆适量，五花肉适量，腐竹适量，大蒜适量，
辅料：：盐少许，玉米油适量，生抽少许，
腐竹豇豆炒五花肉的做法步骤：
1.成品。下饭菜美味。
2.提前准备好所需要的材料。
3.腐竹提前浸泡备用，大蒜切成丁备用。
4.锅烧热至六成熟倒入玉米油，炒香大蒜。
5.大火倒入五花肉，继续煸炒。
6.倒入豇豆大火继续煸炒调入少许盐，少许生抽，炒均匀出锅。
7.成品。
苦瓜炒五花肉片(1)
食材明细：
主料：：苦瓜400g，五花肉100g，
辅料：：蒜仁3瓣，
配料：：生抽1大匙，绍兴酒1大匙，糖1/2茶匙，粗粒黑胡椒适量，盐少许，鸡粉少许，
苦瓜炒五花肉片的做法步骤：
1.苦瓜洗净，对半切开，去籽后切条备用
2.五花肉洗净切薄片，蒜仁拍碎切末备用
3.锅中热少许油，放入五花肉片煸出油脂
4.然后放入蒜末爆香
5.下入苦瓜煸炒数下
6.加1大匙清水煸炒至7成熟
7.烹入绍兴酒
8.加入糖翻炒数下
9.淋入1大匙生抽
10.根据个人口味咸淡加少许盐和鸡粉（或者不加）继续煸炒至苦瓜全熟，撒上少许黑胡椒粒盛出装盘即可
五花肉炒油豆角
食材明细：
主料：：油豆角150克，五花肉75克，
辅料：：料酒少许，生抽少许，盐少许，鸡精少许，
五花肉炒油豆角的做法步骤：
1.材料：油豆角、五花肉
2.将油豆角摘洗干净、捞出。
3.放在案板上切成丝，待用。
4.将五花肉放在案板上切成丝，待用。
5.随后，将切好的油豆角下入沸水中焯开，至断生，捞出。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加少许料酒
7.翻炒翻炒。
8.接着，合入焯好的油豆角翻炒一下。
9.然后，加少许生抽。
10.加少许盐。
11.加少许鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
豆角炒五花肉腐竹
食材明细：
主料：：腐竹适量，豆角适量，五花肉适量，大蒜几片，
辅料：：玉米油10毫升，盐2克，生抽2克，剁椒一勺，
豆角炒五花肉腐竹的做法步骤：
1.腐竹提前浸泡切断，大蒜去皮切块，五花肉切片备用。
2.豆角折断洗干净沥干水分备用
3.不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒大蒜五花肉片刻
4.倒入豆角大火煸炒几分钟
5.加入2克盐，生抽，剁椒一勺煸炒均匀出锅
6.盛碗中，成品图。
7.今天晚餐一道家常菜。
韭菜心炒五花肉片
食材明细：
主料：：韭菜心适量，五花肉适量，大蒜几片，
辅料：：玉米油适量，盐2克，生抽2克，
韭菜心炒五花肉片的做法步骤：
1.五花肉提前煮熟备用。
2.油锅烧热，将五花肉煎至两面偏黄
3.取出，切成薄片
4.韭菜心洗干净切断
5.油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒大蒜，五花肉
6.倒入韭菜心大火煸炒两分钟
7.加入少许生抽煸炒均匀
8.加入一勺盐，煸炒均匀
9.成品图。
相信《五花肉片炒豇豆角》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了炒豇豆专题，希望您能喜欢！
