槐花

材料：

槐花300g，面粉150g，鸡蛋一个，，

520，美食撩动TA的心！香煎槐花饼的做法的做法步骤：

步骤1，打了个心形蛋

步骤2，搅拌

步骤3，中火煎制

步骤4，出锅

步骤5，装盘

步骤6，配着蒜泥也蛮好吃

步骤7，清甜呐

五一前后正是槐花盛开的季节。抓紧时间来摘些槐花做一道美食吧

材料：

槐花，面粉，盐，，

蒸槐花的做法的做法步骤：

步骤1，摘些槐花

步骤2，撒入一些面粉与盐，用手抓一抓，如果还觉得有些湿的话，再撒入一把面粉，用手抓一抓。

步骤3，放入锅中，用锅蒸五分钟

步骤4，完成啦！

每年的这个季节老家的洋槐树总是开满了白花花的槐花，家里的老人一般都帮摘好多，一般都是蒸着吃，或者吵着吃或做汤。个人比较热爱蒸着吃的洋槐花，蒸好之后有股浓郁的槐花的香味，而且里面的营养物质也不会流失。

材料：

新鲜洋槐花一斤左右，面粉适量，蒜一头，葱丝少许，香油适量，橄榄油一小瓶盖，盐少许，，

蒸洋槐花的做法的做法步骤：

步骤1，先把摘好的洋槐花清洗干净，晾干水分之后，放入盆子里面

步骤2，槐花在拌入面粉之前，先滴一些橄榄油在槐花里面充分拌匀（没有橄榄油也可以使用平时炒菜使用的油）这样使槐花在拌入面粉的时候不粘连。

步骤3，将拌好面粉的槐花放入蒸锅，大火蒸制20分钟左右就可。

步骤4，在蒸制槐花的时候可以把剥好的大蒜捣制蒜泥，等下待用。

步骤520，分钟之后槐花已蒸熟，把它倒入大碗里面趁热捣散。

步骤6，把蒜泥和葱丝放入蒸的槐花里面，再放入少许盐和香油，拌均匀就可以

步骤7，已经成功的制作好了，准备享用了。

以前在家最喜欢吃奶奶做的槐花包子。特别想，现在成家了，每到了槐花季节，总是从山上弄一些回家吃。特别的純天然，无公害，绿色食品哦(⊙o⊙)哦

材料：

槐花300g，五花肉100g，大葱少许，姜少许，面酱根据情况，，

槐花包子的做法的做法步骤：

步骤1，先把槐花用热水绰一下，然后浸泡2个小时。浸泡好了以后用手拽成团，挤掉多余的水分。

步骤2，这个步骤特别关键，先用油烧开，然后把面酱放锅里，炒一下，面酱的香味就出来了。面酱根据个人口味多放少放。因为我们家特别能吃面酱，所以我放的比较多，也就省的放盐了，哈哈

步骤3，切五花肉，切成丁备用。

步骤4，切一把韭菜，提味的。当然啦，不喜欢吃韭菜的可以不放。但是建议放一点哦

步骤5，搅拌一下菜，放入平常包包子的调味品。我只放了味极鲜，味精。因为用的面酱多，所以没有放盐。如果家里有虾皮，放一点也是特别好的选择哦。（我给忘记了，不然就加虾皮了啦）

步骤6，提前发好的面揉一下。开始准备包包子喽

步骤7，可爱的包子包成啦。

步骤8，刚才吃了一个，真的特别好吃呢。

第一次蒸槐花，这个季节槐花的香气总能勾起回忆，老家我小的时候，门前的两个大槐树，一到花开的季节，既清香又能满足我的胃，真真是极好的。出门在外多年，想起来老娘做的蒸槐花，口水都要流出来了，只是没有人能吃出当年的感觉，老娘蒸槐花的时候总是会同时放点蒜蒸，这次看我能复刻多少。

材料：

槐花一斤，面粉适量，大蒜一朵，醋适量，香油少许，盐适量，

蒸槐花-家的味道的做法的做法步骤：

步骤1，槐花洗净，晾干。选择花苞多点，开花的少点最好。

步骤2，晾干一晚上，不然水分太多。早上加面粉，用手揉。

步骤3，少量多次的加面粉，放心用一点点劲揉，因为后面蒸的时候造型也都没了。大概是图片上那样，就可以。

步骤4，开火，上蒸锅，水开的时候上笼屉，中小火蒸10分钟。

步骤5，关火，趁热抖散，说实话我不会抖，就这样多用几个碟子，把它拔散晾凉。

步骤6，有没有跟我一样的，哈哈，这种面粉我总感觉加少了，但加多会不会粘一起啊，大家做了可以试一试。

步骤7，摆盘，调凉调汁，我不能吃辣，喜欢吃辣的记得放点辣椒油哦。