食材明细:
主料::带皮五花肉100克,豇豆一把,
辅料::植物油适量,酱油适量,盐少许,
肉丝炒豇豆的做法步骤:
1.带皮五花肉从冰箱中取出,解冻
2.豇豆洗净,沥干水
3.肉切成丝
4. 豇豆切成寸段
5.炒锅中倒少许油,油热后下入肉丝,煸炒出油后,倒适量的酱油调色调味,然后盛出来
6. 锅中留底油,将豇豆段入锅中翻炒
7.倒一些热水,然后转小火,盖盖子,焖3分钟左右
8.撒少许盐和豇豆混合,再将肉丝倒入锅中,翻炒均匀出锅
9.好香
10.下饭菜
小贴士:
肉丝不用提前腌,直接入油锅中煸炒,一定要将里面的肥油煸炒出来才好吃; 煸肉剩下的油留在锅中炒豇豆; 加点水,可以使豇豆熟得更彻底; 出锅前再加盐。
食材明细:
主料::面条适量,
辅料::豇豆适量,肉丝适量,
配料::红辣椒适量,蒜头适量,鸡粉适量,
【豇豆肉丝炒面】的做法步骤:
1.肉丝和豇豆都切好待用
2.面条隔水蒸10分钟,蒸好的面条为 了防止粘在一起用冷水冲下.沥水待用
3.往面条里倒少许食用油和老抽把面条拌下
4.拌匀的面条待用
5.准备蒜头和红辣椒
6.炒锅放油,爆香红辣椒
7.放肉丝炒
8.炒至肉丝7-8成熟
9.把切好的豇豆放进锅内翻炒
10.翻炒片刻倒入拌好的面条
11.翻炒片刻,倒入拌好的面条继续翻炒
12.往锅里加少许清水
13.把面条和菜炒在一起后放盐调味,
14.因为面条事先蒸过属半成品,所以面条和菜入味后放少许鸡粉加入蒜片就可以出锅.
15.成品图
16.成品图
17.成品图
18.成品图
19.成品图
20.成品图
21.成品图
22.成品图
23.成品图
夏季我家最爱的10分钟快手下饭菜豇豆角炒肉丝
这两天的气温又上来了,对于主妇最怕进厨房了,尤其是午饭时间,下班回来本身就是一身汗,放下东西就得奔向厨房,忙午饭。在我家午饭基本上都是米饭,我认为米饭相对快一些,进了厨房先把事先洗好泡好的米,放入微波炉煮上。这边就可以开始炒菜了,菜也是早上洗好,肉提前切好的,只要把洗好的蔬菜切好,就可以炒菜,也就是10分钟,微波炉里的米饭也熟了,这边的菜也炒好,就可以开饭喽!也还是很快的。
豇豆角炒肉丝原料:豇豆、角猪肉、料酒、油、葱、姜末、生抽
豇豆角炒肉丝的做法
1、豇豆角择去两头,洗净,切寸段。
2、猪肉切成丝,用料酒、淀粉,抓匀。
3、炒锅置火上,放入油烧至5成热,倒入腌好的肉丝,划散,至变色,盛出。
4、炒锅再放入油,烧至5成热,放入葱花和姜末爆香。
5、放入豇豆角,翻炒至变色,倒入炒好的肉丝,加入酱油、盐,翻炒均匀即可。
感谢您阅读“97美食网”的《豇豆肉丝》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒豇豆专题,希望您能喜欢!