好的美食离不开好的食材，没有好食材，就没有好美食。食材是美食文化的地基，你对食材的看法是怎么样的呢？经过收集并整理，小编为你呈上番茄豇豆，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：番茄适量，豇豆适量，
辅料：：菜油适量，
配料：：盐适量，
番茄豇豆的做法步骤：
1.番茄两个，洗净后，切成块。
2.豇豆也清洗干净，切成段。
3.起油锅，入豇豆，炒，反复炒。
4.加入番茄块，一起炒。
5.适当的加点盐和水，炒熟。
6.加上盐和水后，要稍稍煮一会儿。
97Msw.com相关知识
番茄炒豇豆的做法
番茄炒豇豆也是一道不错的菜，夏季食用清淡又美味，希望大家喜欢。
材料：
豇豆300g，番茄150g，葱花适量，盐适量，姜粉适量，大蒜适量，鸡精适量，，
番茄炒豇豆的做法的做法步骤：
步骤1，将所有食材洗净。
步骤2，将豇豆切成2cm长的均匀小段；西红柿切成薄片后，再一切二；大蒜、葱花切丁备用。
步骤3，锅内放油(依个人量而定)，油热后，先放入大蒜和葱花，爆出香味后，倒入豇豆，大火炒至一分钟，然后倒入西红柿，大火炒一分钟，然后小火继续炒(喜欢汤的朋友可加点清水)。
步骤4，待菜将熟，放入盐，姜粉，鸡精，翻炒几下可出锅，装盘，食用。
豇豆
食材明细：
主料：：黄豆3斤，红辣椒9斤，面粉适量，
辅料：：盐450g，香油1斤，高度白酒半斤，白糖450g，
豇豆的做法步骤：
1.买回来的新鲜辣椒洗好晾干
2.黄豆煮烂，控出水分稍凉均匀拌上面粉置于阴凉干燥处捂霉。捂三天出绿色霉菌就可以了。所有的原料
3.辣椒切小块。一定带手套切
4.把所有的材料放在提前准备好的坛子一起拌均匀。密封放在得阳光的地方晒20-30天就可以使用了。直接用饼沾食，添加喜欢的配菜炒食也行
5.成品 还不错 哈
小贴士：
坛子一定要密封不能有水，高度白酒味道会冲点可以多放些时日在启封
蝴蝶豇豆
食材明细：
主料：：豇豆适量，芝麻酱适量（或花生酱），大蒜适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
蝴蝶豇豆的做法步骤：
1.准备材料：豇豆、芝麻酱（或花生酱）、大蒜。
2.豇豆泡洗干净，下入开水锅中汤熟，在开水锅里加入少量食盐、食用油可保持豆角颜色鲜绿。
3.煮熟的豆角捞到凉开水盆中凉透沥净水。
4.熟豆角截成25公分的段，取2根放置菜板上。
5.取一根卷成卷留2公分长度做蝴蝶的触角，用牙签横穿固定。
6.另一根同样卷成卷反方向用刚才步骤5的豇豆卷牙签固定在一起。
7.豇豆蝴蝶做好了。
8.同样做出更多的蝴蝶卷。
9.麻汁酱用温水、盐、鸡精调制成稀糊状制成碗汁（喜欢的在加一些蒜泥进去）。
10.豇豆蝴蝶卷和碗汁一起摆盘上桌。
小贴士：
1、豆角用白醋泡10分钟用清水冲洗干净，再用碱水（半盆清水叫一调味勺食用碱）泡10分钟，冲洗干净去除农药。
2、烫煮的开水锅里加适量盐和食用油菜色更鲜绿。
3、牙签象牙签肉吃法一样不能吃哟，小宝宝要在成人监护下食用。
牛肉豇豆
食材明细：
主料：：豇豆角400g，
辅料：：牛肉100g，料酒1勺，酱油1勺，盐少许，
牛肉豇豆的做法步骤：
1.豇豆角洗净切段焯烫。
2.牛肉切沫，加料酒酱油腌会，热油变熟。
3.放豇豆角煸炒，加盐出锅。
豇豆干
食材明细：
主料：：豇豆450克，
辅料：：盐5克，
豇豆干的做法步骤：
1.豆角洗干净以后放清水盆里，散点盐，除菌。
2.汤锅加水烧开，将泡好的豆角放进去，煮十五分钟。豆香出来后关火闷一会。再捞出放进刚才那盆加盐的水里。
3.晾晒
4.晾晒
5.晾晒
6.三天以后，完全干透，这样直楞起来就可以了。
7.收起来，保持干燥。
豇豆肉饼
食材明细：
主料：：瘦肉100克，盐适量，
辅料：：豇豆100克，生粉适量，
豇豆肉饼的做法步骤：
1.豇豆洗净、瘦肉切成块，放入料理杯中，加入盐、料酒、酱油，打成肉糊，然后加入适量水淀粉拌匀。
2.豇豆切碎，用热水抄一下，然后倒入肉未中，拌匀。
3.分成小块，压成肉饼。
4.锅内加油，小火煎熟。
辣子豇豆
食材明细：
主料：：豇豆7两，辣椒少许，
辅料：：生姜两片，
配料：：盐少许，味精少许，
辣子豇豆的做法步骤：
1.豇豆洗净。切小段待用。
2.锅子里面放入油、辣椒。生姜。
3.放入豇豆炒一会，再放入盐味精调味即可·~方便简单有好吃。
4.起锅·~开吃。
喜欢《番茄豇豆》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒豇豆专题，希望您能喜欢！
