水蜜桃

除了草莓酱、蓝莓酱各种水果酱，羞羞红红可爱的蜜桃是我的最爱。蜜桃的季节并不长，要给它们一个更美味的吃法。听起来蜂蜜和蜜桃做的酱会很甜，但是秘密武器是：柠檬皮~蜜桃和柠檬的搭配是绝美的美味，这是一份没有人能拒绝水果酱。简单又有情调，let'sstart!

材料：

蜜桃2斤（适量），蜂蜜即将没过蜜桃肉的量，柠檬皮1整个小柠檬的皮，柠檬汁、肉按个人口味，

蜂蜜蜜桃果酱的做法的做法步骤：

步骤1，把蜜桃洗白白！

步骤2，去皮、去核、切块，放到小锅中，马上要煮的喔，其实不用多用一个容器，倒入蜂蜜，不要没过蜜桃肉，是即将即将没过蜜桃肉的量~

步骤3，把小柠檬的皮扒掉吧。。然后做出的适量汁和果肉放到锅里~

步骤4，柠檬皮切成丝放到锅里~

步骤5，加热，搅拌，10~12分钟，煮到蜜桃软软的，果汁流出来，还有果肉的，总之就是整锅变成了浓稠的果酱的样子，适合涂抹的样子~如果你不想等它慢慢煮，可以用工具捣碎，不要太碎噢~可以用勺子平着压下去，如果立即填满了整个勺子，那已经太稀了，不是果酱了。。要浓稠的很有张力的。。果酱嘛，你懂的~

步骤6，关火，晾凉，倒入容器中（平时吃完的罐头瓶子都可以呐），放到冰箱冷藏或者有胃口的全都吃掉！

步骤7，不用太感谢我喔，拿出吐司和各种你想搭配的食物尽情享用吧~I'mMiio.Thanksforyourattention,ladies&gentlemen

参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#

材料：

450g吐司的所有边角料，鸡蛋2个，蓝莓适量，杏仁片适量，淡奶油100ml，蔓越莓适量，

精品菜谱挑战赛蓝莓吐司布丁的做法的做法步骤：

步骤1，所有吐司边角料切方块

步骤2，鸡蛋打散，加入淡奶油

步骤3，浸泡5分钟

步骤4，撒上蓝莓、蔓越莓和杏仁片

步骤5，烤箱170度30分钟，表面金黄即可

原来布丁还能这样吃，无敌好吃哦！

材料：

吐司两片，鸡蛋2个，纯牛奶180克，细砂糖10克，蔓越莓10克，杏仁片适量，

吐司布丁的做法的做法步骤：

步骤1，准备好食材

步骤2，吐司切成小块

步骤3，放入烤碗中

步骤4，鸡蛋打散加入细砂糖，搅拌均匀

步骤5，加入纯牛奶搅拌均匀

步骤6，过筛到烤碗中

步骤7，撒上蔓越莓和杏仁片

步骤8，烤箱预热200度，放入烤箱中层30分钟

步骤9，超级好吃

步骤10，超级嫩

家里没零食吃的时候，烤上1大盘，简单又快手，比超市买的零食强多了，没有添加剂，好吃还便宜。吐司搭配鸡蛋和酸奶，满足一天的营养，口感丰富，外焦里嫩，是下午茶的不二之选！这个吐司强烈建议你们试试，布丁软嫩，不甜不腻，好吃的停不下来～

材料：

鸡蛋2个，淀粉10克，酸奶100克，白糖15克，吐司4片，，

酸奶布丁吐司的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材

步骤2，一个全蛋和一个蛋清混合，还有一个蛋黄留着备用

步骤3，往全蛋和蛋清的碗中加入细砂糖、浓稠酸奶和玉米淀粉

步骤4，.用筷子混合搅拌均匀

步骤5，用勺子给吐司表面压扁，边缘不用压

步骤6，往吐司上倒入酸奶布丁液

步骤7，用勺子取蛋黄液淋在吐司表面上，入预热的烤箱中层，上下火200度约16分钟

步骤8，趁着烤箱工作的时间，泡杯红茶，再加点蜂蜜，搭配吐司的饮品也有了

步骤9，布丁软嫩，不甜不腻，好吃的停不下来

步骤10，非常美味的酸奶布丁吐司就制作完成了，边角酥的掉渣渣！

食材明细：

甜派皮250克，蜜桃300克，果胶3克，鸡蛋60克，鸡蛋黄20克，小麦面粉40克，杏仁125克，牛油100克，白砂糖65克，朗姆酒15克

水蜜桃派的做法步骤：

1. 无盐牛油放置室温软化，用打泡器稍微打发；

2. 加入过筛后的糖粉拌至乳白色后，分次加入全蛋及蛋黄拌匀；

3. 加入兰姆酒与过筛的杏仁粉和低筋面粉拌匀，即为奶油杏仁馅；

4. 将甜派皮擀开成0.4厘米厚，放入派盘内整形后用叉子插孔，松弛约15分钟；

5. 将奶油杏仁馅装入挤花袋（无需使用挤花嘴）挤入甜派皮中，用抹刀抹均匀以整形；

6. 将水蜜桃从罐头中取出，用纸巾稍微吸干水分后，排入挤花袋中；

7. 再放入烤箱190/190℃烘烤约50～60分钟；

8. 将烤好的水蜜桃派取出，将镜面果胶用刷子刷在派的表面即可。

小贴士：

1. 奶油杏仁馅是经常在法式派点出现的内馅使用，搭配各种水果都很对味；2. 如果没有兰姆酒，也可以用常被称为法国生命之水的“kirsch”替代！蜜桃：蜜桃不可鳖肉同食。（引自《饮食须知》）鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。