蒲桃

“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着观念的更新，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？也许下面的“蒲桃的功效”正合你意！请在阅读后，可以继续收藏本页！

我们知道不同的食物能提供我们不用的营养，水果对于我们身体的好处是非常大的，那么每一种水果提供给我们的营养并不一样，我们要选择最适合自己的水果，所以我们必须了解各种水果的功效，例如我们下文即将了解和认识的是蒲桃的功效。

蒲桃的功效这个话题需要我们先认识什么是蒲桃，蒲桃的英文名字是Syzygium jambos(L.)Alston，原产地并不是我们中国，而是在东南亚。海南地区有野生的蒲桃，华南地区现在也有人工种植蒲桃。

耐水湿植物，性喜暖热气候，属于热带树种。喜温暖湿润、阳光充足的环境和肥沃疏松的砂质土壤，喜生于水边。

性喜暖热气候，属于热带树种，生育温度23～32℃。喜光，稍耐荫。喜深厚肥沃土壤的水湿酸性土，多生于水边及河谷湿地，但亦能生长于沙地。阳性树，喜湿热气候及酸性土壤，耐湿，喜生长在河旁、溪边等近水地方;有一定的抗二氧化硫能力;深根性，枝干强健，易繁殖。

园林用途

蒲桃树冠丰满浓郁，花叶果均可观赏，可作庭荫树和故堤、防风树用。果实的可食用率高达80%以上，并具有一定的营养价值。果味酸甜多汁，具有特殊的玫瑰香气，颇受人们欢迎。果实除鲜食外，还可利用这种独特的香气，与其他原料制成果膏、蜜饯或果酱。果汁经过发酵后，还可酿制高级饮料。

药用价值

功能主治

生津液，强筋骨，止咳除烦，补益气血，通利小便的功效。用于气血虚弱，肺虚咳嗽，心悸盗汗，风湿痹痛，淋症，浮肿，烦渴，痘疹不透等症，也可用于脾虚气弱，气短乏力，水肿，小便不利等病症的辅助治疗。

根皮、果实(蒲桃)甘、涩，平。凉血收敛。用于泄泻，痢疾，刀伤出血。[10]

花、种子和树皮也具有一定的药用价值，可治疗糖尿病、痢疾和其他疾病。[11]

性味归经

蒲桃味甘、酸，微寒，人手太阴肺、足太阳膀胱、足阳明胃经。

选方应用

强肾：

葡桃、人参各3克。火酒浸一宿，侵晨涂手心，摩擦腰脊，能助膂力强壮，若卧时摩擦腰脊，力能助肾坚强，服之尤蜘徂由为得力。

治热淋，小便涩少，碜痛沥血：

葡桃(绞取汁)五合，藕汁五合，生地黄汁五合，蜜150克。上相和，煎为稀饧，每于食前服二合。

除烦止渴：

生葡桃捣滤取汁，以瓦器熬稠，人熟蜜少许，同收，点汤饮。

治吹乳：

葡桃一枚，于灯焰上燎过，研细，热酒调服。

治牙龈肿痛，势欲成痈者：

葡桃干去核，填满焰硝煅之。焰过，取置地上成炭，研末擦之，涎出，任吐自瘥。

治慢性肾炎：

桑椹子60克，薏苡仁40克，葡桃30克，大米适量。

上文我们介绍了什么是蒲桃，我们也了解了蒲桃的功效，蒲桃除了能够在园林上面起到环保美化的作用外，还有很大的药用价值，能治疗慢性的肾炎，能治疗热淋，能补益气血，通利小便，是我们食疗的选择。

水蒲桃有丰富的蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等营养物质，具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能。正确地食用水蒲桃可是可以补充营养的噢。那么水蒲桃怎么吃呢？

水蒲桃的正确吃法

1、鲜食。只要洗干净了是可以直接食用的。

2、盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

3、水蒲桃黄瓜：

1、洗净2个水蒲桃，切片，在盐水中浸泡。

2、与小黄瓜、红萝卜片同炒即成。此菜减肥瘦身。

4、凉拌：

1、水蒲桃2个洗净，切小块。

2、加入适量酱油、醋、麻油，拌匀后撒入葱花即成。（此菜开胃助消化。水果美味，而且有益健康，是饮食男女的首选之一。水果也最好的搭配对象，它可以跟各类的食物一起搭配，成为美味以及健康的美食。）

5、水蒲桃红布林黄瓜柠檬汁：

1、将水蒲桃，黄瓜和红布林放入榨汁机中（若想保留大部分营养和纤维素，可用果汁机）。

2、倒入杯中，滴上柠檬汁，也可撒上细碎的柠檬皮或薄荷汁或片，最后在杯上挂一厚片柠檬，使香味更加清新。

吃水蒲桃的注意事项

1、糖尿病患者，便秘者不宜多吃。

2、脾胃虚寒者不宜多食，多食会令人泄泻。

3、水蒲桃不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，因此购买之后要尽早食用。

4、水蒲桃底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。

“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”中国对食疗有着非同寻常的重视，随着观念的更新，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。你对健康食疗的态度是什么呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“吃蒲桃有什么好处”，请收藏并分享给你的朋友们吧！

蒲桃并非葡萄，这两者是完全不同的两个种类，除了在大小上有点相同之外其它没有任何相似之处.严格的来讲蒲桃算不上时水果，但是它又有水果的一些特性.在平常的生活种也很少看见有蒲桃的贩卖.多数都是野生，因为弄起来比较麻烦所以在生活中就很少见.而另外的葡萄就不一样了，经常可以见到和吃到.

其实蒲桃的样子在外形上来说有点像大家所知道的琵琶，没长熟之前是青色的等到长熟了之后就变成了黄色.蒲桃树的叶子也跟琵琶的叶子差不多但是比琵琶的叶子小.在味道上也是有些相似都是酸甜的.

蒲桃被视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出.莲雾果实中空(也有实的)，状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果.它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳.在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰"四海同心".

蒲桃树冠丰满浓郁，花叶果均可观赏，可作庭荫树和故堤、防风树用.果实的可食用率高达80%以上，并具有一定的营养价值.果味酸甜多汁，具有特殊的玫瑰香气，颇受人们欢迎.果实除鲜食外，还可利用这种独特的香气，与其他原料制成果膏、蜜饯或果酱.果汁经过发酵后，还可酿制高级饮料.

蒲桃的功效与作用

利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用.

补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群

益肝：可以促进肝气循环，舒缓肝郁.

补肾：症状为"寒"，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚.症状为"热"，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚.

强筋：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软.

壮骨：含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积

蒲桃原本不是我国的物种，在经过多次移植和栽培之后才渐渐的存活并且长出蒲桃来.因为蒲桃的味道鲜美多汁，香气迷人吃过蒲桃的人都对它赞不绝口.而且蒲桃还是种上好的美容果实，如果皮肤粗糙，没有光泽没有弹性那么经常吃蒲桃的话会对肌肤的这些状况有所改善.