食材明细:
苹果100克
苹果泥的做法步骤:
小贴士:
苹果要去掉皮,刮子或匙要洗净消毒,再给婴儿刮泥喂食。苹果含有丰富的矿物质和维生素,婴儿吃苹果可补充钙、磷,预防佝偻病。还具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿的缺铁性贫血具有较好的治疗作用,对脾虚消化不良的婴儿也较为适宜。制作成苹果泥更容易消化。苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
食材明细:
主料::鸡蛋1个,香蕉2根,
辅料::油适量,面包糠适量,
香蕉脆的做法步骤:
1.所需材料:
2.将香蕉去皮切成段。
3.鸡蛋打散成蛋液。
4.上锅入适量油烧至9成热。
5.取块香蕉段潮鸡蛋液滚一圈。
6.再放入面包糠滚一圈、使整段香蕉裹满面包糠。
7.放入已烧热的油锅里,炸至金黄色捞出完成。
8.成品。
小贴士:
炸制香蕉时多翻转留意别炸过头,以免发黑,油烧热后,炸制香蕉改成小火。面包糠一次不要倒太多以免浪费,先倒出三汤匙出来,不够再添加。
食材明细:
胡萝卜75克,苹果50克,蜂蜜5克
胡萝卜泥的做法步骤:
1.将胡萝卜洗净,刮掉外皮,擦成细丝。
2.把胡萝卜丝放入沸水中煮1分钟,捞出,用打汁机打碎。
3.苹果去皮核,切碎。
4.将打碎的胡萝卜、切碎的苹果一同放锅里,加水适量,文火煮至熟烂如糊。
5.将胡萝卜苹果糊盛出,加入蜂蜜拌匀,即可食用。
小贴士:
胡萝卜、苹果一定要煮烂。胡萝卜泥含有丰富的胡萝卜素,还含有碳水化合物、钙、铁及维生素C、维生素B等多种营养素,加入苹果和蜂蜜,不仅味道更美,营养也更多了,是6个月左右婴儿很好的食品。苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
食材明细:
猪肉(肥瘦)250克,茄子适量,酱油30克,白酒10克,盐3克,胡椒粉3克,淀粉(豌豆)10克,大葱10克,姜5克,植物油50克,鸡蛋120克
茄泥肉丸的做法步骤:
1. 葱洗净拍碎;姜5片拍碎浸泡在一饭碗冷水。
2. 猪肉铰碎放入大碗,加入酱油、酒、盐、胡椒粉及淀粉仔细拌匀。
3. 茄子洗净切条,隔水蒸约20分钟熟软取出,加入少许葱、姜汁水,捣成泥状,拌入肉泥中,同一方向搅拌至糊状。
4. 鸡蛋2只打在碗内调匀,茄泥肉酱挤起小丸。
5. 烧热油锅,将茄泥肉丸醮蛋液粘上生粉炸,先用中火炸,后改小火炸熟内部,起锅前,再用大火热脆外皮,捞起放于盘中即成。
小贴士:
因有过油炸制过程,需准备植物油1000克左右。
食材明细:
芋头1个,西谷米1包,牛奶1公升,冷开水少许,细砂糖3大匙
芋泥西米露的做法步骤:
(1)将芋头削去外皮后洗净。
(2)切成薄片状,会使芋头更容易熟透。
(3)将切好的芋头放入微波炉加热微波3∼5分钟使熟透。
(4)将熟透的芋头加少许水拌匀成芋泥。
(5)西谷米先浸泡在水中5分钟,可以加快煮熟的速度。
(6)将西谷米放入沸水中煮至中心只剩一点小白粒时即可捞出。
(7)将芋泥和牛奶放入锅中调匀。
(8)最后将细砂糖和西谷米加入芋头牛奶中,拌至糖溶解,就是好喝的芋泥西米露了。
食材明细:
主料::山药500克,
辅料::冰糖粉适量,抹茶粉少许,
配料::炼奶适量,
花朵山药泥的做法步骤:
1.山药洗净
2.放入锅中蒸熟
3.蒸熟的山药泥去皮,用保鲜袋装着用擀面杖碾细。加入冰糖粉拌匀。少部分山药泥加入抹茶粉拌匀。白色的山药泥用心型磨具刻出花朵形状,加了抹茶粉的山药泥做成花径和叶子。挤上炼奶,上桌了
小贴士:
一:山药泥一定要蒸的很熟;
二:根据自己的口味来添加炼奶之类;
三:山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用。
(缺步骤图搁了好多天没发,宝宝说那个花朵山药泥好看也好吃,怎么没发呢,反正也简单,于是就来发了吧。关键是很推荐大家多吃山药。)
食材明细:
番薯(甘薯、地瓜)300克,去皮后切片(约1厘米厚),蜂蜜2茶匙,中筋面粉90克,鸡蛋2个,蔬菜油(视需要增减)4茶匙
番薯泥锅饼的做法步骤:
1.番薯蒸熟,趁热压成泥,或用食物处理机搅打成泥状。加入蜂蜜,拌匀后分成四份。
2.面粉过筛备用。取一钢盆,将蛋打散,加3/4杯水,拌匀。加入过筛的面粉,拌成面糊。
3.平底锅抹少许油,加热,倒入1/4面糊,煎成圆饼。在一半处放入压扁的番薯泥,再将没有薯泥的半边折起,盖在薯泥上。由锅边加入1茶匙油,将两面煎成金黄色,取出保温。
4.番薯泥锅饼全部煎好后,可以直接上桌或切块摆盘,趁热食用。
食材明细:
主料::南瓜200克,奶粉15克,白砂糖适量,
辅料::巴旦木适量,葡萄干适量,
坚果南瓜泥的做法步骤:
1.南瓜去皮去籽切成小块。
2.放入微波炉打熟,或者用蒸锅蒸熟。
3.打熟的南瓜压成泥,用筛网过滤掉多余的水分。
4.加入奶粉、白砂糖。
5.搅拌成细腻的南瓜泥。
6.拌好得南瓜泥放凉后,装入裱花袋备用。
7.巴旦木擀碎,葡萄干切碎。
8.将南瓜泥挤入容器中。
9.最后撒上巴旦木和葡萄干即可。
喜欢《香蕉泥》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆泥做法专题,希望您能喜欢!