“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”食疗一直为国人所重视，从古至今，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。健康食疗有哪些妙招呢？小编特地花时间为你收集并编辑了香蕉脆，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，香蕉2根，
辅料：：油适量，面包糠适量，
香蕉脆的做法步骤：
1.所需材料：
2.将香蕉去皮切成段。
3.鸡蛋打散成蛋液。
4.上锅入适量油烧至9成热。
5.取块香蕉段潮鸡蛋液滚一圈。
6.再放入面包糠滚一圈、使整段香蕉裹满面包糠。
7.放入已烧热的油锅里，炸至金黄色捞出完成。
8.成品。
小贴士：
炸制香蕉时多翻转留意别炸过头，以免发黑，油烧热后，炸制香蕉改成小火。面包糠一次不要倒太多以免浪费，先倒出三汤匙出来，不够再添加。
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炒脆藕
食材明细：
莲藕500克，子姜20克，泡椒15克，白砂糖5克，盐2克，味精1克，香油5克，植物油15克
炒脆藕的做法步骤：
1.莲藕切片，放入糖水中浸泡约10分钟，捞出控干；嫩姜芽和泡红辣椒都切细丝。
2.锅内放油烧热，放藕片快炒1至2分钟，加嫩姜丝和红辣椒丝略炒几下，放味精、盐，淋少许香油即可。
小贴士：
含有丰富的优质碳水化合物和维生素等营养，对有早孕反应而食欲不振者，可起到开胃，止呕作用。
脆爆海带
食材明细：
海带(鲜)150克，小麦面粉25克，香油5克，酱油8克，盐2克，白砂糖3克，醋2克，料酒5克，淀粉(豌豆)5克，大蒜(白皮)5克，植物油50克
脆爆海带的做法步骤：
1. 水发海带择洗干净，切成斜角块，用面粉挂糊。
2. 锅放油烧至六成热，将挂糊的海带放入炸至面糊略干后捞出。
3. 待油烧至八成热，再放入炸至外壳色泽黄亮，捞起。
4. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉。
5. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥。
6. 锅内留油15克烧热，倒入用酱油、精盐、白糖、醋、料酒、蒜泥调好的味汁。
7. 将味汁烧开后用水淀粉勾芡，倒入海带，翻炒均匀，淋入香油，盛入盘内即成。
酸辣脆猪皮
食材明细：
主料：：炸猪皮适量，
辅料：：洋葱适量，青椒适量，
配料：：植物油适量，精盐适量，陈醋适量，红油豆瓣酱适量，生姜适量，
酸辣脆猪皮的做法步骤：
1.炸猪皮用开水煮过后用清水浸泡数小时，直至猪皮膨胀有弹性。
2.洋葱去皮切成条。
3.青椒洗净，去籽后切成小段。
4.把泡好的猪皮切成细条。
5.起油锅，放入姜片爆香。
6.放入一汤匙红油豆瓣酱，炒出红油。
7.倒入切好的炸猪皮，翻炒均匀。
8.把切好的青椒段倒入锅里炒匀。
9.放入洋葱，快速翻炒。
10.调入适量精盐。
11.沿锅边烹入两汤匙陈醋，过火，翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
1、炸猪皮用开水煮过后用清水浸泡数小时，直至猪皮膨胀有弹性。
2、不喜欢红油豆瓣酱可不放，这样这个菜就清淡了许多。
3、洋葱入锅以后要快速翻炒出锅，减少烹制的时间，防止洋葱软榻失去口感。
脆豆腐(2)
食材明细：
主料：豆腐干400克，
辅料：鸡蛋50克，青椒50克，辣椒(红，尖，干)50克，小麦面粉200克，
调料：酱油5克，味精3克，胡椒粉3克，辣椒酱10克，花生油40克
脆豆腐的做法步骤：
1.将每块豆腐干切成6片；
2.将鸡蛋打散，放入酱油、精盐、胡椒粉、辣椒酱拌匀；
3.将青、红椒洗净放开水中焯一下；
4.豆腐干片放入加调料的鸡蛋液中，每片再滚上一层面粉；
5.平底锅内的油烧热，放入滚上面粉的豆腐干片，逐个炸呈金黄色捞出装盘，放青红椒即可。
脆鳝面
食材明细：
鳝鱼250克，面条(富强粉)500克，黄酒20克，酱油50克，白砂糖50克，大葱10克，姜5克，胡椒粉1克，盐1克，植物油50克，香油3克
脆鳝面的做法步骤：
1. 鳝鱼宰杀洗净，将其肉切成细丝放入开水中烫一下，捞出沥去水分。
2. 炒锅烧热，放生油，用旺火烧至油八成热时，将鳝丝炒开，放入锅内炸，炸时要不断翻动，炸至无响声，鳝丝发硬，即用漏勺捞出。
3. 原锅倒出余油，放酱油、黄酒、白糖、葱、姜、500克鲜汤做成卤汁，将鳝丝倒入锅里，上下翻动，使卤汁粘在鳝丝上，淋上香油，出锅放至煮好的面条上（碗内另加汤、调料），撒上胡椒粉即成。
小贴士：
因有过油炸制过程，需准备植物油1000克。脆鳝面具有补虚助力，祛风湿，强筋骨的作用。适用于劳伤、产后血虚、恶露淋沥、风寒湿痹、阳痿、早泄等症。鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
家常脆黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜适量，
辅料：：甜红椒适量，
配料：：精盐适量，红油适量，香油适量，陈醋适量，
家常脆黄瓜的做法步骤：
1.把黄瓜、甜椒丁放入小盆内，撒少许精盐腌渍30分钟，杀水。
2.倒入少许陈醋，少许白糖。
小贴士：
此菜酸甜，香辣，吃过了大鱼大肉后来上这么一小盘爽口的小菜，真是惬意无比。
灯影苹果脆
食材明细：
主料：：苹果1个，柠檬汁20ml，
灯影苹果脆的做法步骤：
1.原料图：苹果和柠檬。
2.苹果清洗干净，一分为四，去掉籽。
3.依次切成均匀的薄片。
4.取约300克清水，挤入15到20毫升的柠檬汁，放入苹果片浸泡15分钟。
5.烤网或烤盘铺上油布或者厚油纸防粘，再把苹果片摆放在上面。
6.放入烤箱，120度低温烘烤2个小时。
小贴士：
诗心片语：
1：切苹果的时候尽量切成厚度一致，这样方便同时烤好。
2：切好的苹果片永柠檬汁浸泡一下，这样成品的色泽更漂亮。
香蕉泥
食材明细：
香蕉70克，白砂糖10克，柠檬汁5克
香蕉泥的做法步骤：
将香蕉洗净，剥去白丝，把香蕉切成小块，放入搅拌机中，加入白糖，滴几滴柠檬汁，搅成均匀的香蕉泥，倒入小碗内，即可喂食。
小贴士：
要选用熟透的香蕉，洗干净；生香蕉有涩味，不能给婴儿喂食。香蕉泥含有丰富的碳水化合物、蛋白质，还有丰富的钾、钙、磷、铁及维生素A原，B和C等.具有润肠、通便的作用，对便秘的婴儿有辅助治疗作用。
【豆腐两吃】。椒盐脆豆腐 & 糖醋脆豆腐
食材明细：
主料：：锅烧豆腐一块，
辅料：：食用油适量，
配料：：辣椒粉适量，花椒粉适量，盐适量，味精适量，白糖2勺，醋3勺，六月鲜酱油1勺，水淀粉2勺，
【豆腐两吃】。椒盐脆豆腐 & 糖醋脆豆腐的做法步骤：
1.锅烧豆腐一块，冲洗干净表面，控干水分。
2.切成厚薄均匀的小方块。
3.锅内倒入适量底油，将豆腐平铺在锅底，先煎黄一面。
4.再翻面煎另一面，侧面记得也要煎一煎哟！豆腐的每一面都煎的金黄金黄的，就可以盛出锅了。
5.按白糖2勺、醋3勺、盐半勺、六月鲜一勺，清水一勺、干淀粉一勺的比例调成糖醋汁，锅子留一点儿底油，烧热后将糖醋汁倒入。
6.转大火，当汁子收浓后，将煎好的豆腐块倒入，拌匀，让每一块豆腐都均匀裹上糖醋汁即可，关火，
7.装盘，上桌，趁热吃！
8.椒盐口味：花椒粉+辣椒粉+少许盐混合
9.炸好的豆腐蘸着吃~~
小贴士：
个人觉得两种味道都好吃，各有各的好，说不上更爱哪一个……难以取舍。
炸脆豆腐(2)
食材明细：
主料：豆腐(北)300克，
辅料：鸡蛋50克，小麦面粉30克，面包屑30克，
调料：番茄酱25克，椒盐3克，植物油40克
炸脆豆腐的做法步骤：
1.豆腐切成丁，一颗颗沾上面粉；
2.沾完面粉，裹上蛋液；
3.全部的豆腐再裹上面包屑；
4.油锅烧热，以小火五六块地陆续放入油锅，炸至金黄色即可，捞起沥干就完成了。
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