1.海苔苏打饼干美的绅士烤箱的做法
这是一款咸口的苏打饼干,添加少许的海苔碎,让口感更丰富,适合不吃甜的人群。参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#
材料:
低粉100g,糖粉20g,小苏打一小捏,盐2g,黄油30g,蛋清30g,熟白芝麻10g,海苔10g,
海苔苏打饼干美的绅士烤箱的做法的做法步骤:
步骤1,低粉、小苏打粉、糖粉混合过筛
步骤2,加入盐和黄油,用手搓揉成均匀的松散状;
步骤3,加入白芝麻,用手稍微混合,
步骤4,加入蛋清;
步骤5,加入剪碎的海苔或紫菜,用手抓成均匀的面团;
步骤6,将面团包在保鲜袋内,擀成面片,放入冰箱冷藏2小时左右;
步骤7,从冰箱取出面片,表面刷蛋清,均匀地撒上盐(粗盐最好),将面片切割成片;
步骤8,放入预热170度的烤箱,20分钟左右,到时取出放网架晾凉即可;
步骤9,成品图
2.减肥吃什么~全麦海苔苏打饼干的做法
这款饼干口感酥脆味道很赞完全无糖玉米油的用量也只有普通炒一个菜的量热量很低适合像我这种想减肥又控制不了嘴馋的喵...参与活动:#九阳烘焙剧场亲子烘焙食谱征集#
材料:
全麦粉150g,玉米油25g,水60g,小苏打1ml,盐1ml,干酵母3ml,全麦粉50g,玉米油20g,盐1.5g,海苔3g两小包就够,黑芝麻适量,,
减肥吃什么~全麦海苔苏打饼干的做法的做法步骤:
步骤1,把主料里的材料混合揉成面团面团会比较硬所以有点难揉揉好蒙上保鲜膜或套个塑料袋放温暖地方发酵1小时左右
步骤2,面团发酵好了再揉一下把空气排出放一边松弛15分钟这期间做油酥海苔用这样的包装两小包就行包寿司那种大片的放一片就行
步骤3,把辅料里的所有材料放一个碗里把海苔揉碎碎碎的那种然后和匀备用
步骤4,把主料面团擀开成大片由于面很硬又爱回缩所以不好擀多坚持一会就会擀开了把油酥料铺到擀开的面皮上擀开用手帮忙铺匀
步骤5,四周向中间叠起把油酥包在里面在对折一次擀开
步骤6,擀开后再把两边向中间折
步骤7,再对折像叠被子这样再擀开擀成大片再来一次叠被子然后擀开从包油酥开始算起总共需要叠三次擀开三次很累我承认姐妹们加油坚持下就成功了
步骤8,最后擀好是这个样子的尽量擀薄一点越薄烤好的口感越好皮擀破了很正常不用担心就继续擀就好擀成1.5到2mm这样就行
步骤9,用刀切成小块用叉子在上面扎上眼先让饼干胚发酵20分钟再入烤箱烤
步骤10,上下火150度15分钟就好啦放凉后很酥脆的口感
3.父亲节,给老爸做道菜海苔苏打饼干的做法
酥脆的海苔苏打饼,食材简单,制作方便,低糖低油,好吃无负担。海苔控必入!
材料:
低筋面粉100g,玉米油25g,牛奶45g-50g,细砂糖7g,海苔粉4g,小苏打0.5g,酵母1.5g,盐1g,
父亲节,给老爸做道菜海苔苏打饼干的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材,烤盘里铺上油纸。
步骤2,牛奶微波炉叮一下/隔水加热至35度左右,加酵母融化。
步骤3,低筋面粉过筛。
步骤4,加海苔粉、糖、盐、苏打。
步骤5,搅拌均匀。
步骤6,加入牛奶酵母液。
步骤7,加入玉米油。
步骤8,揉成光滑的面团,盖保鲜膜静置25-30分钟。
步骤9,擀开成3mm左右面片,用模具压出形状/用刀切。
步骤10,依次放入烤盘里,用叉子在饼干上插上孔。
步骤11,放入预热好的烤箱,中层,170度20分钟(根据上的情况盖锡纸)。
步骤12,取出晾凉密封保存。
4.海苔苏打饼干硬核菜谱制作人的做法
台风天气,外面风大雨大,这个时间最适宜在家中做些小点心,用海苔做一款咸味苏打饼干,泡上一杯红茶,惬意舒适!
材料:
低筋面粉150g,牛奶70g,酵母3g,小苏打1g,海苔10g,玉米油30g,
海苔苏打饼干硬核菜谱制作人的做法的做法步骤:
步骤1,牛奶中加入酵母,搅拌至融化。
步骤2,加入玉米油,搅拌至充分乳化,加入小苏打,搅拌均匀。
步骤3,准备好低筋面粉和海苔,海苔用剪刀剪至细碎(尽量剪碎一些,方便后面用模具压模出饼干样子,要不然边沿有海苔,不容易压模)。
步骤4,将低筋面粉和海苔碎一起放入牛奶玉米油中,拌匀。
步骤5,揉成面团,盖上保鲜膜醒20分钟。
步骤6,将面团擀成薄片,用饼干模具压出形状。
步骤7,海苔苏打饼干码入烤盘中,放入烤箱,180度,烤20分钟。
步骤8,烤好的饼干,出炉放凉后,密封保存即可。
步骤9,海苔的咸香,在烘烤过程中格外的诱人,成品香气独特,口味超棒!
5.植物油版芝麻海苔苏打饼干的做法
做这个纯粹是因为简单,看电视的时候磨牙用~嘻嘻
材料:
牛奶50g,酵母4g,植物油30g,低粉165g,小苏打1g,盐2g,海苔一大片,芝麻一把,
植物油版芝麻海苔苏打饼干的做法的做法步骤:
步骤1,牛奶在微波炉中加热至30度左右
步骤2,加入4g酵母,拌匀
步骤3,低粉、小苏打、盐混合后与玉米油混合揉成团,静置松弛
步骤4,海苔剪成小块,加入粗糙的面团,揉匀至光滑,盖上保鲜膜,静置20分钟。
步骤5,排气后擀成薄片。分割成自己喜欢的形状。
步骤6,表面用叉子扎均匀的小孔,静置10分钟。
步骤7180,度,开热风,20分钟即可出炉
步骤8,
步骤9,
更新时间:2023/11/03