1.肉松培根饭团
食材明细:
米饭1碗,盐4克,百吉福芝士片4片,白醋25毫升,白砂糖20克,肉松适量,小酸黄瓜半根,培根4片,面包糠20克
肉松培根饭团的做法步骤:
第1步自制寿司醋:白醋+白砂糖+盐,小火熬制融化,放凉可用。米饭蒸熟,放温后加入自制寿司醋,拌匀。
第2步培根煎熟,切碎。芝士片切三份
第3步小酸黄瓜切碎个人觉得,保鲜袋比一次性手套好用,做起来方便,也容易后期捏圆饭团。保鲜袋套手上,放入米饭,摊开
第4步放培根培根上洒酸黄瓜碎少许,主要为了解培根的油,放一勺肉松。
第5步在强调一下,小黄瓜和培根挨着,我这是做第一个拍照的,后来总结出来的。放芝士,这个有点多,放一小片足已。
第6步像包饺子一样把馅料包起来,揉圆去保鲜袋,滚面包糠
第7步蘸好预热,放烤箱,10分钟110度
第8步切开,外皮微焦脆,口感超好。芝士已软化。略上色。做了蘸面包糠和不蘸两种,娃表示,有糠的能咬动,并且口感好,就是它了,做好三个明早烤起来。
2.缤纷培根饭团
食材明细:
主料::大米适量,糥米适量,胡萝卜适量,葱适量,海苔碎适量,培根适量,
辅料::盐适量,饭团模具适量,一次性手套适量,
缤纷培根饭团的做法步骤:
1.把胡萝卜和葱切成小丁
2.把培根切成小丁
3.把所有的丁翻炒后加入煮好的米饭拌均(可用一次性手套拌)
4.用模具做成各种可爱形状(戴一次性手套干净方便)
5.最后撒入海苔碎,一个个可爱的缤纷培根饭团就做好了
小贴士:
1.一半大米一半糯米,煮时少放点水;
2.培根不要多放,放多了会太油;
3.根据个人喜好可加入黄瓜丁、玉米粒等
4.葱加不加无所谓,胡萝卜可用生的,培根可炒熟再切小丁,这样口感更好,总之自己喜欢就行!
3.培根卷饭团
食材明细:
主料::培根2条,米饭适量,
辅料::油少许,
培根卷饭团的做法步骤:
1.准备食材。
2.米饭揉成饭团。
3.培根切半,卷起饭团。
4.热油,放入饭团煎,撒上少许水,收口处朝下,盖上锅盖一分钟。
5.翻面煎一分钟即可。
小贴士:
做法简单,还可以挤上喜欢的酱料。
4.培根饭团卷
饭团也小资
话说培根炒饭超好吃,今天偶再小资一点整个培根饭团卷吃吃
培根饭团卷
原料:米饭、培根、胡萝卜、鸡蛋、娃娃菜、熟的黑芝麻
调料:玉米油、盐、味素
培根饭团卷的做法
1、胡萝卜、娃娃菜洗净切丝,鸡蛋打开调散。
2、坐锅点火注入油烧热放入鸡蛋炒熟装盘。再放入胡萝卜、娃娃菜丝炒均。
3、将炒熟的鸡蛋再次倒入锅中与胡萝卜、娃娃菜加适量盐混合均匀,出锅前再放些味素调味即可装盘备用。
4、干净的锅内注入少量油将培根两面煎熟。
5、取一保鲜袋套在手上将米饭和适量蔬菜、芝麻用手捏成饭团。
6、最后用煎熟的培根这么一卷即成培根饭团卷啦。
同样是吃只是换个方式而已这就我爱生活、爱美食、爱折腾吼吼
5.培根海苔饭团
食材明细:
米饭200克,海苔碎20克,培根100克,白醋20g,白砂糖15g,盐3g,面包糠30g,小酸黄瓜10g
培根海苔饭团的做法步骤:
第1步自制寿司醋:白醋+糖+盐,小火熬化,晾凉,拌入米饭,加入海苔碎。米饭+肉松+芝士丁
第2步顺序放入烤好培根丁+酸黄瓜丁,捏实,揉圆揉圆
第3步蘸面包糠,裹海苔条,120度烘烤6分钟。
更新时间:2023/11/03