咸饭团

食材明细：

土豆1个，胡萝卜1个，大香肠1个，鸡蛋2个，米适量

饭团的做法步骤：

第1步鸡蛋打到碗里，加适量酱油，炒熟胡萝卜土豆擦丝炒熟

第2步米蒸熟后放凉米饭放凉后铺底，胡萝卜土豆丝铺一层，香肠切条放上，炒好的鸡蛋一小勺，用保鲜膜包好，记得菜不能漏了，吃的时候热一下就可以了

小贴士：

建议去看一下向往的生活里黄磊老师做这道菜的步骤

食材明细：

主料：：大米300克，糯米200克，

辅料：：肉糜适量，香菇适量，葱末适量，姜末适量，鸡精适量，盐适量，胡椒粉适量，花椒粉适量，料酒适量，色拉油适量，

配料：：海苔片适量，

饭团之——香菇肉末饭团的做法步骤：

1.把大米和糯米用水冲洗干净，加入适量的水浸泡1小时。然后用电饭煲焖成米饭。

2.焖好的米饭加入少许盐，拌均匀，晾凉。

3.瘦肉剁成肉泥，加入料酒、盐味10分钟。

4.香菇摘干净，用水冲洗干净，沥干水分，剁成末。

5.锅放色拉油烧热，下入葱姜末炒香，放入肉糜，加入花椒粉、胡椒粉、鸡精翻炒，肉糜快炒熟时下入香菇末炒熟。好了，馅我们做好了。

6.把做寿司的海苔用剪刀剪成长条。一张海苔片可以剪成四条。

7.把焖好的米饭用手抓出一个团，然后用另一只手压成米饭饼。

8.把馅料放入米饭的中间，把馅料包好成团。

9.把裁剪好的海苔条绕米饭团围好。

10.做好的饭团可以沾辣根吃，味道美极了。

食材明细：

主料：：糯米适量，大米适量，

辅料：：榨菜适量，油条适量，

配料：：盐适量，

糯米饭团(粢饭团)的做法步骤：

3.接下来就是放一些乱七八糟的食物。找一个干净的塑料袋，将拌好的糯米饭均匀的摊在塑料袋上，呵呵 塑料袋最好大一点 ，否则像我这样技术不好的 等下包的时候米饭就要挤到外面了。
铺好饭以后，将准备好的油条榨菜 在中间铺成一条线（不要整个都铺满了，等下就卷不拢了哦~~）这个材料其实可以根据自己的喜好自己放啦 有什么放什么 没有油条用新鲜的黄瓜切成条也可以 也可以放些肉片啊香肠啊 肉松啊什么的 反正有什么卷什么，随意。

4.最后一步，，，呵呵 就是把塑料袋提起来把饭团卷拢就成啦  用手压一压 团一团。

5.最后，开吃。记得吃的时候要时不时的把饭团捏一捏哦~~~当时我做好的时候给寝室的同学吃（她们那边没有这档子食物），结果发现她们吃的时候那饭都是散掉的。。。那样子就失去饭团的意义了呦，，，记得：咬一口就把饭团拢一拢。。裹紧实了  吃起来才有意思哦。

食材明细：

主料：粗粮米饭一碗，油条一段，青瓜丝少许，胡萝卜丝少许，肉松少许，菜脯少许

辅料：沙拉酱适量

美味饭团的做法步骤：

1，备食物：米饭，青瓜丝，胡萝卜丝，油条，菜脯，肉松，沙拉酱。

2，案板上放一张保鲜膜。

3，把米饭铺上。

4，再把青瓜丝，胡萝卜丝，菜脯，肉松分别都放在米饭上面，再挤适量的沙拉酱，最后把油条放在上面。

5，然后就把保鲜膜包起来慢慢抓紧了收紧了就可以了。

6，成品。简单但有内涵。

食材明细：

主料：：大米200，糯米100，

辅料：：酸豆角1段，青椒2个，干辣椒5个，蒜6个，土豆丝1个，五花肉1块，烤鸭皮2块，香干2个，大葱1棵，豆瓣酱1茶匙，

蒸饭团的做法步骤：

1.首先把大米和糯米用量杯拿出你认为够吃的量，2：1的比例，当然如果你想吃更黏一点的可以多放些糯米。

2.米冷水浸泡透，蒸米饭的水要比平时煮饭的少，大概到指甲盖就可以了。这样蒸出来的米饭才能颗粒分明有嚼劲，例如你想吃软一点的米饭可以不要采纳

3.五花肉洗干净直接放在饭上蒸熟

4.蒸米饭的的同时，炒个小菜，酸豆角切碎，加青椒干辣椒蒜瓣姜末和豆瓣酱炒，加多一点糖，一点点盐和鸡精，香死了，比外面买的要好吃多了！当然怕麻烦的话就买吧～

5.看这个饭粒是不是很亮很有嚼劲的样子？

6.趁热把米饭拌一拌

7.五花肉切条

8.买的烤鸭，这些都是我手边的材料，有啥用啥，你也可以( ´ ▽ ` )ﾉ

9.中午剩下的土豆丝～我推荐咸蛋黄、油条、荷包蛋，加进去味道都是棒棒哒！

10.关东煮的香干，煮透了真的很好吃，忍住没吃，备用

11.干子

12.没有寿司卷帘？不要紧！只要一个保鲜膜和一个杯垫就可以了

13.挖一坨饭，用饭勺压平

14.加料

15.加料

16.加料

17.找到保鲜膜的接头，两边米饭空虚一些出来，对折往一起压，怕散你可以多裹几层保鲜膜

18.好啦～开吃！

19.内容丰富

20.内容丰富

21.哈哈～

小贴士：

想要吃颗粒分明有嚼劲的米饭，水洗一定要少放！放到指甲盖位置的水就差不多了！