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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材精通吗?请阅读由小编为你编辑的海苔饭团和肉松饭团的做法,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

材料:

大米320克,糯米80克,细砂糖4克,盐2克,海苔适量,肉松适量,

海苔饭团和肉松饭团的做法的做法步骤:

步骤1,早起煮好的米饭放凉,取一半的米饭和适量的海苔。

步骤2,把海苔倒入米饭中。

步骤3,戴上一次性手套,把米饭和海苔拌匀。

步骤4,用模具压成自己喜欢的形状。(没寿司模具,就用饼干模具也一样美美滴)

步骤5,另取余下的米饭,加入2克盐,4克细砂糖和10克寿司醋拌匀。

步骤6,取适量米饭,安压饼状,在米饭中间加入肉松。

步骤7,把米饭团搓圆。

步骤8,把饭团放在饼干模具上,把饭团压实,推出模具即可。

步骤9,全部做好的饭团。

步骤10,用海苔条把饭团装饰一下,撒上海苔碎即可。

步骤11,成品图(一)

步骤12,成品图(二)

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海苔肉松饭团的做法


真的是好简单又好好吃,肉松、海苔简直是绝配,加一点点米醋和盐,吃出寿司的味道。

材料:

大米2杯,肉松适量,海苔粉适量,海苔丝适量,木鱼花适量,苹果醋2勺,盐1勺,,

海苔肉松饭团的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材。

步骤2,米粗洗一下,浸泡十分钟

步骤3,用电饭煲把米饭蒸熟。

步骤4,放到大碗里。

步骤5,加入海苔粉、肉松、海带丝、盐和苹果醋(可用米醋代替)

步骤6,把所有的材料拌匀。

步骤7,用模具压出形状。

步骤8,撒上海苔粉,放一点海带丝和木鱼花即可。

步骤9,没有模具的直接用手团成圆圆的饭团就行。

步骤10,好看又好吃

步骤11,给米饭换种吃法。

海苔肉松芝心饭团


剩饭的华丽变身~金主爸爸奖励了好多芝士片,百变吃法~

材料:

主料:高筋面粉200g,低筋面粉50g,米饭300g,海苔松2勺,

辅料:黄油25g,肉松2勺,白砂糖40g,奶粉10g,酵母粉3g,芝麻适量,食盐3g,红豆沙270g,鸡蛋清适量,芝士片3片,

海苔肉松芝心饭团的做法步骤:

1. 食材合影,没有海苔香松可以把普通海苔剪碎,芝麻炒香,加点盐,拌在一起。

2. 把一大碗米饭,加2勺海苔香松、2勺肉松,一起放入不锈钢盆里,因为两种食材都有咸味所以不用加别的调味料了。

3. 用切拌的方式把三种食材混合均匀。

4. 取50克的拌饭,放在保鲜膜中间,整成饼状。

5. 把半片芝士片叠起,放在米饼中间。

6. 收起保鲜膜,把饭团裹圆。

7. 去掉保鲜膜,放入盘中。

8. 六个饭团依次包好。

9. 烤箱预热180度,把饭团入烤箱烤5分钟,芝士融化即可,也可以用微波炉叮一下。

10. 出炉后,再撒上一点海苔香松装饰一下。

11. 咬开饭团,香浓的芝士和海苔肉松拌饭的味道融合在一起,太美味啦~用马苏里拉奶酪的话还会有拉丝哦~

12. 今天的早餐~完美解决昨晚的剩饭,爸爸没回来吃饭没有提前说,剩了一大碗。

海苔肉松芝心饭团的做法


剩饭的华丽变身~金主爸爸奖励了好多芝士片,百变吃法~

材料:

米饭300克左右,海苔香松2勺,肉松2勺,百吉福芝士片3片,

海苔肉松芝心饭团的做法的做法步骤:

步骤1,食材合影,没有海苔香松可以把普通海苔剪碎,芝麻炒香,加点盐,拌在一起。

步骤2,把一大碗米饭,加2勺海苔香松、2勺肉松,一起放入不锈钢盆里,因为两种食材都有咸味所以不用加别的调味料了。

步骤3,用切拌的方式把三种食材混合均匀。

步骤4,取50克的拌饭,放在保鲜膜中间,整成饼状。

步骤5,把半片芝士片叠起,放在米饼中间。

步骤6,收起保鲜膜,把饭团裹圆。

步骤7,去掉保鲜膜,放入盘中。

步骤8,六个饭团依次包好。

步骤9,烤箱预热180度,把饭团入烤箱烤5分钟,芝士融化即可,也可以用微波炉叮一下。

步骤10,出炉后,再撒上一点海苔香松装饰一下。

步骤11,咬开饭团,香浓的芝士和海苔肉松拌饭的味道融合在一起,太美味啦~用马苏里拉奶酪的话还会有拉丝哦~

步骤12,成品

步骤13,成品

步骤14,今天的早餐~完美解决昨晚的剩饭,爸爸没回来吃饭没有提前说,剩了一大碗。

海苔饭团的做法


材料:

米饭,鸡蛋,胡萝卜,鸡肉泥,海苔、,盐,白胡椒粉,白糖,

海苔饭团的做法的做法步骤:

步骤1,坐锅点火倒油,放入鸡肉泥、胡萝卜丁炒散,加入调料调味,再倒入鸡蛋炒散取出备用;

步骤2,案板上铺上保鲜膜,手上沾水把饭团放在保鲜膜里压成饼

步骤3,饼里放入炒好的馅料,包成团

步骤4,把包好的团放到保鲜膜里,轻压成熊猫头的形状

步骤5,用两个小饭团包做成熊猫耳朵,贴上海苔

步骤6,用海苔剪出眼睛、嘴,贴在饭团上,沙拉酱点上眼睛即可

海苔肉松培根芝士饭团的做法


以前在大悦城吃过一个类似的饭团,觉得很好吃,后来那家店关了再也吃不到了,于是凭着记忆自己复制了一下。几种食材搭配出不一样的美味,非常适合当作早餐,将海苔肉松融合到米饭中别有一番风味,芝士流心让饭团口感更丰富

材料:

煮熟的米饭300g,海苔肉松40g,培根2片,马苏里拉芝士碎适量,鸡蛋1个,酸奶一盒,每日坚果一包,,

海苔肉松培根芝士饭团的做法的做法步骤:

步骤1,培根切成小丁

步骤2,锅中放一点油,倒入培根碎,小火煎一下

步骤3,米饭中加入刚煎好的培根,放入海苔肉松

步骤4,戴上手套,用手将米饭和肉松培根拌匀

步骤5,分成四份揉圆,然后拿出一个中间挖个洞,放入适量芝士碎,然后包上封口,其他几个也是同样的方法

步骤6,用保鲜膜整形揉圆,保鲜膜也可以让饭团捏得更紧,不容易散开

步骤7,将包好的饭团在蛋液里滚一下,放点面包糠或者不放也可以

步骤8,锅中放入适量油,锅底的量即可

步骤9,然后将饭团一个个放进去,小火煎至金黄后即可捞出

步骤10,搭配一杯酸奶,撒上一把每日坚果,营养又美味的早餐就完成了,饭团趁热吃芝士还会拉丝

日式海苔饭团


食材明细:

主料: 海苔 适量, 米饭 半碗,

日式海苔饭团的做法步骤:

1.将白饭紧压成圆形

2.饭团沾上鱼松海苔即可食用。

肉松饭团(2)


食材明细:

主料::大米1.5杯,糯米0.5杯,肉松2勺,细砂糖1勺,白醋1勺,

辅料::盐少许,

肉松饭团的做法步骤:

1.大米和糯米,放入煮饭锅里

2.淘洗干净,加入水量,比平时煮饭的水少一些,,刚好没过大米再多一点即可,使用煮饭键,把米饭煮熟。

3.1勺糖+1勺醋+少许盐,调开(可以根据自己口味调整酸甜度)

4.倒入热米饭里

5.搅拌均匀,拌到白糖全部融化

6.加入2勺肉松,拌均匀

7.用手捏成团即可,吃的时候可点缀上沙拉酱,不喜欢的也可以不加

红薯肉松饭团


食材明细:

主料::米饭1碗,肉松适量,黄油20g,

辅料::红薯1个,

红薯肉松饭团的做法步骤:

1.红薯洗净去皮切块、上锅蒸熟。

2.准备、红薯与米饭比例1:1。

3.红薯压成泥。

4.放入米饭。

5.抓揉均匀。

6.取一小团、搓圆按个窝、放入肉松、收口。

7.填入模具中、或者用手捏成三角形饭团。

8.电饼档放入黄油、用不粘锅也行。

9.摸开。

10.放入饭团。

11.各个面都煎至表面金黄。

12.起锅粑了。

13.太香了、好吃到停不下来的感觉、嘿嘿?。

小贴士:

1、可以用不粘锅。
2、用黄油煎的更香。
3、红薯选红心的更香甜。
4、红薯与米饭比例1:1。

什锦肉松饭团


食材明细:

主料::剩米饭适量,

辅料::火腿适量,盐适量,黑芝麻适量,肉松适量,

配料::鱼生酱油适量,

什锦肉松饭团的做法步骤:

1.剩米饭加少许盐、黑芝麻和鱼生酱油。

2.所有的青菜和火腿切丁,跟米饭抓均~

3.模子加入一半儿米饭,用手指在中间挖一个小坑,填入肉松,再盖上一层米饭压紧。

4.如果没有模子的话,就手上铺一张保鲜膜操作。做成圆形也不错~~

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