夏天到了,超喜欢吃各种饭团。今天做的这款金枪鱼饭团里面可是藏有惊喜的哦。海苔、金枪鱼还有胡萝卜等,味道丰富,特别满足。
材料:
胡萝卜20g,玉米粒10g,午餐肉20g,香葱适量,香菇酱1勺,橄榄油适量,轻养大米1罐,清水1罐,海苔碎适量,金枪鱼适量,鱼子酱适量,,
海苔金枪鱼饭团的做法的做法步骤:
步骤1,一罐轻养大米一罐清水倒入电饭煲中。
步骤2,启动煮饭模式。
步骤3,在煮饭期间先来准备饭团里的馅料。胡萝卜等切成小丁。
步骤4,平底锅倒入适量的橄榄油,中火加热后倒入胡萝卜,翻炒一会。
步骤5,倒入玉米粒、午餐肉和香菇酱、香葱,翻炒至熟透。
步骤6,这时候米饭也做好了,粒粒分明,适合做饭团。
步骤7,加入海苔碎。
步骤8,搅拌均匀。
步骤9,取一个饭团,包入炒好的胡萝卜等。
步骤10,饭团包紧团圆。可以做成大小不一的饭团。
步骤11,最后在饭团上面放上金枪鱼,挤上鱼子酱。
步骤12,藏有小惊喜的饭团哦,超满足。
食材明细:
主料::米饭200克,金枪鱼100克,
辅料::海苔适量,洋葱50克,
配料::盐2克,有机酱油适量,
美味金枪鱼饭团的做法步骤:
1.所以食材。
2.把洋葱洗净,切成小丁。
3.打开金枪鱼罐头,滤出油。
4.锅中加入罐头滤出的油,下入洋葱粒炒香。
5.下入金枪鱼翻。
6.加入一点盐,翻炒均匀后关火。
7.趁热下入米饭搅拌均匀。
8.戴上一次性手套,将米饭捏成小团。
9.在饭团上裹上一层海苔,码放在盘中。10
10.在每个饭团上撒上少量的有机酱油即可
小贴士:
捏饭团前,应戴上一次性手套,可使饭粒不会粘在手上;捏饭团时,不可用力过猛,要用巧力轻压饭团,压成不会散开的球状即成。
食材明细:
主料::金枪鱼罐头50克,米饭1碗,
辅料::油醋汁1勺,黑芝麻1茶匙,
金枪鱼饭团的做法步骤:
1.准备食材。
2.金枪鱼罐头沥走多余的水分。
3.加入油醋汁拌匀。
4.铺好一张保鲜膜,将米饭放在保鲜膜上。
5.利用保鲜膜协助团成饭团。
6.将金枪鱼放在放在饭团上。
7.撒上少许黑芝麻即可。
食材明细:
主料::米饭半碗,藜麦君西藏藜麦适量,金枪鱼罐头适量,
辅料::盐少许,糖少许,白醋适量,黑芝麻适量,寿司海苔1片,
藜麦金枪鱼饭团的做法步骤:
1.藜麦君西藏藜麦,不用洗,直接下锅煮15分钟后捞出备用。
2.米饭趁热放入盐、糖、白醋、黑芝麻,拌匀,备用。
3.放入煮熟的藜麦,拌匀。
4.团成球形饭团,捏的紧一点。
5.包一片海苔。
6.饭团顶部放金枪鱼罐头即可。
小贴士:
我的蔾麦是免清洗、免浸泡的。如果您买的不是和我同款,那就洗洗干净再煮哦!
炎炎夏季总是没什么胃口,试试制作饭团当做午餐吧。这款金枪鱼芝心饭团里面包裹了金枪鱼,玉米,青豆等食材,还可以根据自己的喜好包裹食材。整个饭团的味道比较清淡,但营养十足,配上番茄酱就有酸酸甜甜的感觉了。
主料:米饭1碗
辅料:玉米30克红椒半个青豆30克黄瓜半根鸡蛋2个面包糠适量金枪鱼罐头1盒鱼松1盒
调料:生抽1勺植物油适量奶酪适量
做法:
1.剩米饭微波加热后凉至不烫手,青豆、玉米煮熟沥干水份,红椒、黄瓜切成丁,将配料混合用生抽略腌制入味,奶酪切条,罐头装金枪鱼沥去浸渍的油脂,备好鱼松
2.保鲜膜上铺一层米饭,依次将所有食材
3.隔保鲜膜装饭团抓紧成团
4.成型的饭团,沾全蛋液
5.滚上面包糠
6.将饭团放在漏勺里
7.油温六成左右时,下饭团炸,将饭团在漏勺里炸至硬身后,再抽开漏勺,饭团就不易散开
8.炸至金黄,捞出沥油,可佐番茄酱或生抽食用
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鲢鱼
可温中补气、暖胃、润泽肌肤,适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者,也可用于产后脾胃气虚所致的少乳等症。
【忌口】凡是脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼。另外,感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者、瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病患者都应忌食鲢鱼。
鲤鱼
能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,并含较多不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,防治动脉硬化、冠心病,因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用。
【忌口】凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食;素体阳亢及疮疡者慎食。鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。
黄花鱼
性味甘、平,能健脾益气,开胃消食,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用。
【忌口】胃呆痰多者、哮喘病人、过敏体质者、体胖内热者应慎食。同时,黄花鱼也不能用牛、羊油煎炸。
草鱼
可以开胃、滋补,暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目,很适合身体瘦弱、食欲不振的人吃。它含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。
【忌口】不宜多吃,多吃则易发疮疡。另外,女性在经期食用草鱼容易产生疲倦感、出现水肿症状。
鳜鱼
性味甘、平,适宜体质衰弱、虚劳羸瘦、脾胃气虚、饮食不香,营养不良之人食用。
【忌口】体内寒湿盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鳜鱼。
带鱼
性温、味甘、咸,有补脾、益气、暖胃、养肝、润肤、补气、养血、健美的作用,适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,营养不良之人食用。
【忌口】多食易动风发疥,过敏体质者、有麻疹、风疹及原因不明的皮肤瘙痒者,不宜食用,咳嗽气喘者也不宜食用。另外,带鱼不能用牛、羊油煎炸,否则食后更易动风。
鲳鱼
性味甘、平、淡,具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,尤其适合消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛者食用。
【忌口】瘙痒性皮肤病患者应忌食。再者其鱼子有毒,不可食用。另外,鲳鱼也不能用牛、羊油煎炸。
朋友去韩国回来给我们讲她吃了一个超好吃的饭团,回来馋嘴不知道怎么做,我就研究了这个给她吃,她说味道一样超赞的,后来总有朋友跟我约我做的饭团,都非常喜欢吃,在这里就分享给大家啦!
材料:
金枪鱼罐头一罐,沙拉酱两勺,炸拌海苔一袋,米饭适量,盐少许,芥末适量,
金枪鱼饭团的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,材料准备:最主要的我家的这大米呀!因为大米太香做了好几次饭团跟咖喱牛肉饭了都!
步骤3,我先放一点芥末然后加很少的温水稀释了,稀释后还是很辣鼻子的,所以大家稍微离远一些,很容易稀释的。
步骤4,把金枪鱼罐头打开,倒入稀释后的芥末中。里面的汁有些多,我倒出去了一些,只留了碗里的三分之一,如果汤汁太多饭团不容易成型的。
步骤5,放了两大勺沙拉酱,因为我是放了一整盒罐头,所以沙拉酱也加的多了一些,可以根据个人口味添加。然后可以加少许盐,也可以不加,根据个人口味吧!
步骤6,然后将它们充分混合,搅拌均匀,金枪鱼弄碎一些。
步骤7,在案板上抹一些橄榄油,或者水也可以,要么就把金枪鱼罐头的油,为了不沾。取一小团米饭,根据想要做的大小自己把握吧亲!
步骤8,把米饭按扁,两边薄一些中间略厚。然后中间放上一勺之前准备好的金枪鱼泥。
步骤9,然后就是包包包,团团团,
步骤10,然后就是把海苔碎占满它的全身!
步骤11,啦啦啦啦,大功告成!
饭团子!神奇的转起来吧~最近不知道为啥,特然想吃饭团子所以连着做了好几次~一直吃到某只喊着短期内再也不吃了。。。
我真是极端啊~哈哈~
饭团子好吃,做起来好玩~多开心的一个事情呢~而且携带方便,出去玩什么的,提前做好一大盒子,连饭带肉都齐活了~
而且加了醋和盐的饭不会那么容易变质,吃起来完全放心啊~
金枪鱼饭团
材料:大米300g,市售寿司醋调味液50ml,泉水金枪鱼罐头100g,沙拉酱2大勺,茶泡饭调料包2包,海苔适量
金枪鱼饭团的做法
1,大米:水=300:380焖饭,焖好的饭放到木头盆里
2,焖好饭趁热加入调味醋混合,一边混合一边扇凉,半热的状态加入茶泡饭调料包
3,金枪鱼+麻油奶子混合好,用来做饭团内馅儿
4,取大概40-50g米饭,用手按实,按成一个圆饼,加入一勺金枪鱼馅儿,再取30-40g饭,按成圆饼盖上去,用双手攥紧
5,一边攥紧饭团,一边旋转,一直到感觉不到饭会松开,然后把手4指并拢大拇指分开,把饭团整理成三角型
6,切一块海苔,包上饭团的一部分就好了~
抓饭团一定要趁热,不然冷了的饭就不容易黏在一起了~
如果觉得饭很粘手,那就在手上沾点醋水~这样就不粘了~
亲们不要去尝试自己调盐醋水啦~又麻烦又容易失败~还是买了现成的用比较省事啊~捏哈哈
今天向大家推荐的就是一道早餐美食金枪鱼海苔蛋皮卷。用的是韩国东远购的金枪鱼罐头和海苔。东远的产品除了包装精致外,口感上也做到了极致。海苔是紫苏油翻烤,香脆爽口,入口还能有嘎吱脆的声音,无论做菜还是当零食都是味觉上的享受。
金枪鱼更是口味多种多样,可以满足不同喜好的人们,还分出了供儿童食用的品种,足以可见之精致。还有多种下饭酱,大大的方便了白领阶层,酱料还有韩国风味的辣白菜口味,不得不爱的赶脚。这用异国的美食,做中国风味的早餐,营养丰富之余也是别有味道,这道金枪鱼海苔蛋皮卷,中间还加了沙拉酱,沙拉酱与金枪鱼的搭配也是绝了。
金枪鱼海苔蛋皮卷
食材:金枪鱼罐头1盒,胡萝卜1根,黄瓜1根,紫菜2张,鸡蛋2颗,面粉100g
调味:盐1/2茶匙、油1茶匙、沙拉酱2茶匙
金枪鱼海苔蛋皮卷的做法
1、胡萝卜,黄瓜切丝待用;
2、面粉加入适量的水,搅拌成面糊,打入鸡蛋,加入油和盐,搅拌均匀;
3、平底锅或电饼铛加热,盛适量的面糊,均匀摊在锅底,待一面成型后,翻面,烙熟后,盛出;
4、烙好的蛋饼,平铺的干净的板子上,将边缘切齐整,上面铺一张紫菜,放上黄瓜丝,胡萝卜丝,鱼肉,沙拉酱,裹紧,切成均匀等份儿即可。
小贴士:
1、最后切份儿时,慢慢锯着切,一刀切的方式容易变形;
2、面糊中放入油,可防治摊饼时,底部粘锅。
食材明细:
主料::紫米1杯,大米1杯,金枪鱼罐头1个,
辅料::黄瓜1条,千岛酱少许(或沙拉酱),熟芝麻少许,
金枪鱼紫米饭团的做法步骤:
1.准备好各种食材。
2.将大米和紫米混合在一起,淘洗干净后,放入甑格网上,将甑子放入内胆,按刻度倒入适量清水。
3.盖好盖子,按功能选择,“糙米”或“北方米”,口感“适中”,开始启动。
4.完成后开盖,用筷子拨散晾凉。
5.把做好的脱糖紫米饭加入金枪鱼罐头的鱼肉和少许罐头汤汁,搅匀。
6.填入饭团模具中,扣出形状。
7.用刮刀将刮好的黄瓜片包住饭团,就做好了。
米饭是我家日常必备主食,做为一个米饭控,果子恨不能一日三餐全靠它
但是他好奇怪,坚决不喜欢吃炒米饭,回头我再研究创新一下试试看
寿司他也是喜欢的,这次我想改良一下口味,给他点儿新鲜感
饭团可以把他平时不吃的蔬菜混合进去,
添加了奶酪口感会更香浓,各类蔬菜丰富了营养成份,金枪鱼和鱼松做为主要材料
最后将饭团裹面包糠炸制后,佐番茄酱食用,比起单纯的饭团,口感上更胜一筹!
各位麻麻们,开动脑筋,把各种营养的食材包入饭团,给宝贝做一餐美味早点吧!
香酥金枪鱼芝心饭团
配料:米饭、奶酪、罐头装金枪鱼、金枪鱼松、玉米、青豆、彩椒、黄瓜、生抽、鸡蛋、面包糠
香酥金枪鱼芝心饭团的做法
1、剩米饭微波加热后凉至不烫手,青豆和玉米煮熟沥干水份和切成丁的彩椒及黄瓜混合以生抽略腌制入味,奶酪切条,罐头装金枪鱼沥去浸渍的油脂,备好鱼松
2、保鲜膜上铺一层米饭,依次将所有食材码入
3、隔保鲜膜装饭团抓紧成团
4、成型的饭团沾全蛋液
5、滚上面包糠
6、将饭团放在漏勺里
7、油温六成左右时,下饭团炸,将饭团在漏勺里炸至硬身后,再抽开漏勺,饭团就不易散开
8、炸至金黄,捞出沥油。可佐番茄酱或生抽食用。
美食小提示
1、整个饭团的味道靠金枪鱼和鱼松及青豆玉米里的味道来提升,所以比较清淡,如果怕太淡可以青豆玉米粒里调入少许盐,食用时配以生抽和芥末也是不错的,小朋友可以配番茄酱
2、奶酪使用超市片装奶酪就可以,炸制后奶酪溶化,非常美味
3、裹入的食材可以随意变化,香肠、脆皮肠、胡萝卜之类都可以尝试
4、米饭一定要温热的,凉米饭没有沾合力,不容易成团
5、油温一定不要太高,小火才能把饭团炸透,又不会上色过重
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