食材明细:
米饭适量,黄瓜适量,火腿肠适量,洋葱适量,薄荷叶适量,鸡蛋适量,面包糠适量,盐适量
脆炸饭团的做法步骤:
第1步鸡蛋打散备用米饭放入碗中,薄荷叶、黄瓜、火腿肠、洋葱切碎加少许盐,放入碗中与米饭拌匀,如果太散不好成团,可加少许水
第2步捏成团的米饭裹上蛋液,粘上面包糠,放入7成热的油锅中,炸至金黄
猪肉营养价值丰富,含有丰富的蛋白质以及人体所需的多种氨基酸,今天为宝宝做道营养成长美食,香炸猪扒饭团,包裹一层肉馅,经过炸制,外酥里嫩,味道鲜美,非常适合儿童成长发育食用。
促进发育的特色佳肴-香炸猪扒饭团
猪肉的营养价值:
1、猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。
2、猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3、猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
猪肉的食用效果:
1、促进生长发育
2、改善缺铁性贫血
3、增强记忆力
猪肉的食用禁忌:
1、体胖、多痰、舌苔厚腻者慎食;患有冠心并高血压、高血脂者忌食肥肉;凡有风邪偏盛之人应忌食猪头肉。
2、食用猪肉后忌饮用大量茶水,因为这样不但容易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收。
3、服降压药和降血脂药时不宜多食。
4、烧焦的猪肉不要吃。
猪肉营养价值丰富,含有丰富的蛋白质以及人体所需的多种氨基酸,今天为宝宝做道营养成长美食,香炸猪扒饭团,包裹一层肉馅,经过炸制,外酥里嫩,味道鲜美,非常适合儿童成长发育食用。
香炸猪扒饭团的制作方法:
主料:
米饭300克、猪肉150克
辅料:
鸡蛋2个、面包糠1碗、炸鸡粉1碗、盐2克、折胡椒粉5克、沙拉酱适量、葵花籽油适量
做法:
1、猪肉清冼干净后,用厨房纸巾把水分抹下
2、在猪肉上面撒下点白胡椒粉和盐,然后用手抓匀,用叉子在上面叉几下
3、把猪肉放入包鲜袋,然后用棍子敲打两三分钟后放入冰箱腌制半小时
4、热油锅,把腌制好的猪肉放锅内,小火,把猪肉两面都煎熟透至金黄色即关火
5、等猪肉稍凉下就切成大小相等的小薄片
6、鸡蛋打散后搅打均匀
10、先把饭团放入炸鸡粉里滚一圈,然后稍抖下多余的粉末
11、把饭团放入鸡蛋液里也滚一圈,让整个饭团都沾有蛋液
12、再把饭团放入面包糠里也滚一圈
13、然后送入油锅里炸至饭团成金黄色
14、依此把其他的饭团也炸好后,摆入装有吸油纸的碟子里稍稍凉后再对半切开,然后再挤上沙拉酱即可食用了
本网站小提示:
1、猪肉可以替换其他的材料,如鸡扒、鳗鱼,三文鱼等,当然材料换了名字也肯定得相对应换;
2、米饭我是用平时家里吃的米饭,不过在煮的时候不宜太水份太多,稍硬一点的饭吃起来才有嚼感;
3、炸的时候时间不宜太久,只要等饭团表面的面包糠变成金黄色就可以了。
今天做的这道美食虽然营养丰富,但并不适合所有人食用,尤其是高血压、高血脂的患者食用。
食材明细:
主料:培根1袋,大米150克,鸡汤600毫升,菠菜100克,海苔碎适量,熟芝麻适量,肉松适量
辅料:油1茶匙,盐1茶匙
花样饭团--香煎菠菜饭团的做法步骤:
1,准备主要材料,洗净。
2,大米里加入鸡汤,煮熟。
3,菠菜去蒂洗净。
4,锅里水烧热后加入盐,把菠菜烫熟。
5,烫熟的菠菜捞出过冷水。
6,把水份拧干。
7,把菠菜切碎。
8,煮好的鸡汤米饭盛出来。
9,加入菠菜碎。
10,加入海苔碎和熟芝麻。
11,把米饭拌匀。
12,把拌好的米饭装入慕斯圈或者饭团模。
13,双手沾冷开水或者用保鲜膜包裹饭团。
14,把培根包裹在饭团外。
15,用牙签固定。
16,锅里加入少量油,把培根卷煎熟。
17,盛出垫在紫苏叶上。
18,附普通饭团做法:米饭与肉松拌匀。
19,再加入适量黑芝麻。
20,整形成三角形,包一条海苔就可以了。
小贴士:
煎制过程中,先煎两面固定培根,然后抽掉牙签,再煎熟另外两面。
食材明细:
米饭适量,腊肠适量,彩椒适量,食用油少许
香煎腊肠饭团的做法步骤:
第1步将蒸好的米饭放到小盆里,用勺子用力的碾压到米饭有粘性为止,放一边备用。将腊肠切成小丁,彩椒也切成小丁(丁不能太大,一定要小一点的)。
第2步将切好的腊肠丁和彩椒丁放到米饭里,如果不能用筷子拌匀的话就带个一次性手套,用手抓匀。将手套上沾少许水,用手将活好的米饭团成饭团,然后用手掌稍稍的按压一下,按扁,放一边备用。
第3步平地锅放少许油,将做好的饭团放到锅里边,小火两面煎成金黄色就好了。
食材明细:
寿司海苔1/4张,白饭100g,肉松20g,海岛香松10g
海苔香松饭团的做法步骤:
1.将寿司海苔切成宽约3公分条状的海苔片数片备用。
2.将白饭、肉松及海岛香松平分为3等份。
3.将1等份的饭放在手中摊平,并在中央放入1等份的肉松,接着慢慢将它包成圆柱形。
4.在饭团外均匀撒上海岛香松,最后再以海苔片将饭团卷起即可。
导读:每每饭煮多扔了浪费,凉了难吃。今天找到一种消耗米饭的简单的方式。饭团加上鸡蛋、蔬菜、玉米、猪肉馅,可谓是营养全面,口感丰富!
早餐来几颗,另搭一碗稀饭,营养全面的早餐就出炉了!
原料:(重量为约等,没具体称)
米饭300克,猪肉馅80克,芦笋50克,玉米粒50克,鸡蛋2个,盐1茶匙,蚝油1大勺,黑胡椒粉适量,白糖少许,鸡精少许
图1:米饭拨散。
图2:放入猪肉馅。(可以用火腿丁代替)
图3:放入少许芦笋丁。
图4:放入玉米粒。
图5:打入鸡蛋两颗。
图6:放入1茶匙盐。
图7:研磨放入适量黑胡椒粉。
图8:放入蚝油一大勺。
图9:放入少许鸡精。
图10:放入一勺白糖。
图11:搅拌均匀备用。
图12:用手取适量米饭,团成圆形。
图13:平底锅烧热,倒入少许油。
图14:将饭团码入锅内。
图15:底部煎黄,翻面,也煎成金黄色即可出锅。
图16:这一步开始,是另一种方式,将饭团码入后,煎1分钟左右。
图17:倒入小半碗清水,盖盖子。
图18:小火将水烧干,将底煎成金黄色即可。
小贴士:
1、米饭选择冷饭,略干硬的,效果更佳!
2、加入蔬菜、肉类、鸡蛋,营养更佳丰富。
3、两种煎的方式,一种是两面煎成饼状;一种是将其放少许水,单面煎,像是小馒头状,随个人喜好吧,两种一起试试也可以。
4、添加肉馅多,建议采用第二种方式,延长熟制时间,以防猪肉不熟。
5、猪肉馅可以用火腿代替,更易熟。
食材明细:
主料:紫菜饭团6个
辅料:鸡蛋1个
嫩蛋包香煎饭团的做法步骤:
1,小火慢煎头一天做好的紫菜饭团,两面都要煎,才香脆。
2,一个鸡蛋打开,放入盐和适量芝麻搅拌均匀。
3,煎好一面饭团翻面煎另一边时,即倒入搅拌好的蛋液在饭团上,依然小火慢煎哦!
4,翻一面再煎一煎,怕翻面时破坏整体感的话可以不翻面,也可以用很薄的那种片面锅铲来翻面。
5,翻出锅成型,可放番茄酱或蓝莓酱,建议不放甜的酱,因为寿司是咸味的,我放的泰式甜辣酱,感觉不错哦!
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