橙汁蒸鱼

食材明细：

主料：橙子2个

辅料：砂糖适量，水适量

橙汁的做法步骤：

1，橙子两个去皮。

2，切块。

3，放入破壁机里，加一勺砂糖，在稍加一点水。

4，按果汁键10多秒就可以啦?

5，成品。

食材明细：

只能用鲫鱼1条，香葱1根，姜少许，盐少许，食用油适量，醋少许，酱油生抽少许，蒜少许

蒸鱼的做法步骤：

第1步鱼两边打花边，花边内塞姜片，鱼肚内塞一片姜。鱼身抹盐，鱼肚内也抹少许盐。放一点葱点缀。放水蒸熟！水放锅底，不要放碟里啊！

第2步油烧热，放入蒜末，暴炒出香味。倒入少许酱油，少许醋，少许水，少许盐。可以按自己口味做酱汁。淋到蒸鱼上，就完成了！

小贴士：

只能用鲫鱼，只能用鲫鱼！

食材明细：

小排骨600克，柳橙(或脐橙)4个。生菜2片。①，酱油1大匙，料酒1/2大匙，橙汁1/2杯(用2个脐橙榨汁取得或用浓缩柳橙汁)，淀粉1大匙②，柳橙汁1/2杯，糖1大匙，盐1茶匙，水淀粉1/2大匙。

橙汁排骨的做法步骤：

(1)小排骨切成5厘米的长条，洗净，拭干水分，拌入调味料腌半小时。

(2)油3杯烧热，放入小排骨炸至外皮酥黄，待其熟软时捞出，油倒出。

(3)另用1大匙油将调味料炒至黏稠，放入小排骨快速拌匀后盛入盘内；

(4)柳橙皮切丝、泡水，撒在排骨上即可食用。

食材明细：

猪小排(猪肋排)600克，味精10克，色拉油30克，盐7克，淀粉(豌豆)20克，料酒10克，陈皮2克，吉士粉20克，浓缩橘汁100克，辣酱油10克，白砂糖10克，番茄酱15克

橙汁小排的做法步骤：

1. 猪小排切成3厘米块状，先以味精腌拌5分钟，再加入盐2克、太白粉10克、酒、陈皮粒、起士粉腌拌20分钟使之入味。

2. 烤锅以强微波10分钟预热后，铺上铝箔纸，入30克油，放入腌拌过的猪小排，强微波4分钟后，取出翻面，并淋上柳橙汁、盐5克、辣酱油、糖、番茄酱、酒、水、太白粉10克，再以强微波4分钟即可。

食材明细：

主料：：番茄2个，橙子1个，

辅料：：蜂蜜2勺，

番茄橙汁的做法步骤：

1.准备2个番茄，1个橙子。

2.橙子洗干净切块，去橙皮备用。

3.番茄切十字用开水浸泡10分钟，去皮切块备用。

4.蜂蜜备用。

5.用豆浆机打番茄和橙子，倒出来加入蜂蜜调味即可。

6.成品图。

7.成品图。

小贴士：

1番茄用刀划十字用开水浸泡10分钟左右，可以有效的剥皮。
2可以加冰糖或者冰糖或者蜂蜜。