常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”中国对食疗有着非同寻常的重视，随着时间的推移，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？小编现在向你推荐柠檬瓜条(1)，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：冬瓜适量，
辅料：：枸杞适量，
配料：：浓缩柠檬汁适量，冰糖适量，
柠檬瓜条的做法步骤：
1.材料：冬瓜、浓缩柠檬汁、冰糖、枸杞
工具：多功能切菜器
2.将冬瓜去皮去瓤，用波形板切成条。（取外面那层硬点的部分最佳，里面那圈软点的都不要。）
3.锅置火上加适量水，把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟。
4.焯烫后放入冷水中激一下，让其保持脆爽。
5.淋干水，冬瓜条放入容器内加柠檬汁，没过冬瓜条即可。
6.加冰糖、枸杞，根据个人喜好调入蜂蜜拌匀。
7.放入冰箱冷藏后食用口味最佳。
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炝瓜条海米
食材明细：
黄瓜300克，虾米30克，姜10克，盐7克，花椒2克，味精1克，菜籽油10克
炝瓜条海米的做法步骤：
1. 将黄瓜去蒂，洗净，切成1 厘米见方，3.5 厘米长条待用；
2. 将切好的瓜条装入容器中，加3 克盐腌15 分钟，将腌出的水分沁出，瓜条待用；
3. 将菜籽油置锅中，烧热下入花椒，炸至花椒稍糊，捞出花椒弃之，油备用；
4. 将海米，味精、精盐、姜丝放入盛瓜条的容器中，浇入高热花椒油炝制，调拌均匀，即可装盘供食。
小贴士：
1.黄瓜必须选用鲜嫩的，否则影响菜的质量；2. 切黄瓜条时，要粗细长短均匀，才可保证菜的美观；3. 腌黄爪时，腌制时间不可过长，以脆嫩微咸为宜；4. 炝制时，要用高温花椒袖炝制，才可突出其味。
柠檬饼干(1)
食材明细：
低筋面粉200克，黄油130克，糖粉80克，鲜柠檬汁30ML，柠檬皮屑2小勺，盐1/2小勺
柠檬饼干的做法步骤：
1.原料：低筋面粉200克，黄油130克，糖粉80克，新鲜柠檬汁30ML（一个柠檬正好），柠檬皮屑2小勺，盐1/2小勺 烘焙：烤箱中层，上下火180度，15分钟左右
2.取一个新鲜柠檬，洗干净，用小刀轻轻将柠檬皮削下来，切成屑。柠檬皮削的时候一定要小心，不要把白色部分削下来，否则口感会苦涩。然后切开柠檬，挤出柠檬汁，一个柠檬大约可以挤30毫升柠檬汁。黄油切成小块放在大碗里，黄油软化。
3.黄油内加入白糖和盐，轻轻搅拌使糖粉和黄油混合均匀。不需要打发黄油。把柠檬汁倒入黄油里，轻轻搅拌，使柠檬汁和黄油混合均匀。加入柠檬皮屑，搅拌均匀。
4.低筋面粉筛入搅拌好的黄油里。用橡皮刮刀充分拌匀，使面粉、柠檬皮屑和黄油拌成均匀的面团。把面团放在案板上，用手滚圆成一个直径5CM左右的圆柱形。把圆柱形面团放进冰箱冷冻1个半小时以上，直到把面团冻得坚硬。取出冻硬的面团，用刀切成薄片，排在烤盘上，即可入预热好的烤箱烤焙。180度，中层，上下火，烤15分钟左右，饼干表面微金黄色即可出炉。
柠檬小饼干(1)
食材明细：
主料：：低筋面粉200克，柠檬汁30毫升，柠檬皮1个，
辅料：：黄油130克，糖粉60克，盐2克，
柠檬小饼干的做法步骤：
1.所需食材。
2.取一个新鲜柠檬，洗干净，用小刀轻轻将柠檬皮削下来。
3.柠檬皮切成屑。切开柠檬，挤出柠檬汁，一个柠檬大约可以挤30毫升柠檬汁。
4.黄油室温软化放在大碗里，加入糖粉和盐。
5.轻轻搅拌使糖粉和黄油混合均匀。不需要打发黄油。
6.把柠檬汁倒入黄油里，轻轻搅拌，使柠檬汁和黄油混合均匀。
7.加入柠檬皮屑，搅拌均匀。
8.低筋面粉倒入搅拌好的黄油里。
9.用硅胶刮刀充分拌匀，使面粉、柠檬皮屑和黄油拌成均匀的面团。
10.把面团分成一个个的小面球。用手揉圆，再放在手掌心按扁。
11.排放在铺好油纸的烤盘上，中间要留好距离。
12.放入预热好的烤箱内，180度，中层，上下火，烤20分钟左右，饼干表面呈现微微金黄色即可出炉。
13.酥酥脆脆，酸酸甜甜，一口一个，好吃。
小贴士：
1、柠檬皮削的时候一定要小心，不要把白色部分削下来，否则口感会苦涩。
2、也可以像做蔓越莓曲奇一样，整理成型后放冰箱冷冻再切片烤制。
3、烤箱温度和时间请根据自家烤箱性能定制。
红酒柠檬虾(1)
食材明细：
主料：：蝴蝶生虾仁350g，红酒30g，砂糖25g，青柠1个，白醋20g，
辅料：：姜汁5ml，色拉油适量，鸡粉少许，黑胡椒碎少许，盐少许，料酒10ml，
红酒柠檬虾的做法步骤：
1.蝴蝶生虾仁解冻后洗净沥干水分，加入盐、料酒、姜汁、黑胡椒碎、鸡粉腌制30分钟
2.准备红酒柠檬汁：加入红酒、砂糖、白醋和柠檬汁拌匀
3.取一个小锅中加入适量色拉油加热后放入虾仁
4.看到虾仁变色后即可捞出沥干油
5.把调好的红酒柠檬汁放人平底锅中煮沸
6.煮至汁水变稠
7.把炸过的虾仁放人拌匀即可
8.摆盘即可
小贴士：
虾仁过油看到变色即可捞出不然会老掉
蜂蜜柠檬水(1)
食材明细：
新鲜柠檬，蜂蜜，水
蜂蜜柠檬水的做法步骤：
1.新鲜柠檬切片（每次三至四片即可），放入水杯中。
2.注入凉开水或者纯清水，调入蜂蜜（个人认为洋槐蜜的口感相对好些）
3.放入冰箱冷藏至少两小时，可以饮用。（早晨空腹喝时需把柠檬水提前从冰箱拿出20分钟， 以免刺激肠胃）
4.剩下的柠檬用保鲜膜包好放入冰箱保鲜，一周内不会变质。
蜂蜜柠檬茶(1)
食材明细：
柠檬，蜂蜜
蜂蜜柠檬茶的做法步骤：
1.把柠檬洗净擦干后切片。
2.切的时候满屋子都是一种清新的香气：装进一支封口严密的玻璃瓶（这其实也是一只装蜂蜜的瓶子）。
3.把蜂蜜徐徐倒进去，盖严盖子，放到荫凉避光的地方一昼夜以后就可以了。
柠檬冰糖雪梨汁(1)
食材明细：
主料：：雪梨300克，柠檬一个，冰糖30克，
柠檬冰糖雪梨汁的做法步骤：
1.准备好材料：雪梨一个，柠檬一个，冰糖30克。
2.取一半雪梨，去皮切成玉米粒大小的小丁。
3.把切好的雪梨丁放入煮锅里加入适量水。
4.放入冰糖煮沸。
5.水沸后撇去浮沫煮十分钟关火放凉。
6.水沸后撇去浮沫煮十分钟关火放凉。
7.另一半雪梨也去皮切成小丁，取一杯子放入一些切好的雪梨丁。
8.倒入煮好放凉的雪梨水和雪梨。
9.挤入一些柠檬汁搅匀即可饮用。
小贴士：
冰糖和柠檬随个人的喜好放入。
冰镇瓜汁血燕(1)
食材明细：
主料：黄色西瓜肉，血燕，冰糖。
冰镇瓜汁血燕的做法步骤：
西瓜榨成汁，过滤后加溶化的冰糖水，发好的血燕用冰糖水过两次，放入小碗中，倒入西瓜汁，放入冰箱中在2℃的温度中放置2小时即可。
柠檬芝士蛋糕(1)
食材明细：
creamcheese奶油芝士250克，鲜奶油200ml，牛奶100ML，消化饼1袋（200克），黄油100克，柠檬半个
柠檬芝士蛋糕的做法步骤：
1.将芝士提前2小时拿出恢复室温。冻奶油提前半小时拿出放室温融化（雀巢淡奶油是液体的，则无需融化）。
2.将消化饼放入密封保鲜袋，用擀面杖擀碎。
3.平底锅中放入黄油，用小火加热将黄油融化，后加入饼干碎，充分混合炒出香味后，关火放在锅中稍冷却。
4.蛋糕模底层和四周铺上烘焙纸张。将炒好的饼干碎，平铺在蛋糕模底部。
5.将芝士切块，放入大碗中，倒入50ml牛奶，隔热水用打蛋器打发。
6.将奶油倒入碗中，倒入50ml牛奶，用打蛋器打成7分发后，倒入芝士中。挤入柠檬汁，滴入香精，倒入糖，继续搅打至所有材料混合均匀即可。
7.将芝士糊倒入蛋糕模，将表面用橡皮刀抹平后，盖上一层保鲜膜，放入冰箱，冷藏3小时后食用。
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