只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材了解较多？考虑到你的需求，小编特意整理了“果珍瓜条”，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：冬瓜500克，
辅料：：果珍粉150克，
果珍瓜条的做法步骤：
1.原材料很简单，就是冬瓜和果珍粉。
2.冬瓜去皮。
3.做瓜条要用靠近表皮的那部分。
4.把冬瓜切长约4厘米、宽约0.5厘米见方的瓜条用大碗把瓜条和果珍粉搅拌均匀，用保鲜膜封好放入冰箱冷藏一小时。
5.一小时后瓜条就腌制成功了。酸甜可口，汤汁丰富。
小贴士：
用此方法腌制西瓜皮同样好吃！
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果珍木瓜
食材明细：
主料：：木瓜适量，
辅料：：果珍粉适量，冰糖适量，
果珍木瓜的做法步骤：
1.木瓜一个,对半开,去掉没用的.
2.取一半,剥皮, 斜切
3.加上果珍粉,冰糖 蒸15分钟
4.用紫菜,芝士,西红柿 用来做眼睛,嘴巴
5.加点圣女果,味道也很好
果珍藕
食材明细：
主料：：藕适量，
辅料：：果珍适量，
配料：：糖适量，
果珍藕的做法步骤：
1.将鲜藕洗净，刮去表皮。
2.切成薄片。
3.把切好的藕片放入锅内焯水。
4.焯好水的藕片直接捞在凉水中。
5.果珍和糖混合。
6.加入水小火烧开至糖 果珍溶化。关火凉凉。
7.控干水分的藕片放入干净的容器中。
8.倒入果珍水，水要没过藕片，腌制2小时以上即可。
小贴士：
果珍和糖的比例根据自己的口味添加，果珍要多一些。颜色会很漂亮。果珍水浓度要浓一些。如果嫌麻烦可以用果汁来代替，但是浓度不够。
果珍冰淇淋
食材明细：
主料：：蛋黄4个，牛奶400毫升，淡奶油250毫升，细砂糖100克，果珍2大勺，
果珍冰淇淋的做法步骤：
1.淡奶油打至六成发（就是出现纹路却还可以流动的状态），放进冰箱冷藏。
2.分离出四个蛋黄，放入小奶锅。
3.蛋黄打发至颜色变浅（这个忘了拍照哈），在蛋黄里加入牛奶、果珍和糖，放在小火上加热。
4.边加热边不停地搅拌。
5.煮至80度将要沸腾还没沸腾的浓稠状即可。有温度计的话最好了，没有的话就用勺子到蛋奶糊里过一下，拿出勺子，勺子上残留的蛋奶液不会留下来、用指甲划一下痕迹也不会消失就可以了。
6.将煮好的蛋奶糊彻底冷却。（我比较心急，把小奶锅放在冷水里，还不停搅和着）
7.冷却好的蛋奶糊倒入到之前打发的淡奶油中，搅拌均匀冰淇淋糊就做好了。
8.将调好的冰淇淋糊放入有盖的容器中，盖还盖子，放入冷冻室冷冻，2小时候后拿出用打蛋器搅拌一次，只要每个角落都搅拌均匀即可。2小时后再拿出搅拌，如此反复四次。前面两次用打蛋器搅拌比较好，后面两次直接手拿勺子翻动即可。
瓜条腐竹
食材明细：
主料：：黄瓜适量，水发腐竹适量，肉适量，
辅料：：葱姜蒜适量，
配料：：植物油适量，料酒适量，糖适量，盐适量，蚝油适量，花椒粉适量，
瓜条腐竹的做法步骤：
1.黄瓜洗净切成条。
2.腐竹发好切成段。
3.肉切片，葱姜蒜切末。
4.炒锅加油、葱姜蒜、花椒粉爆锅。
5.加肉丝，糖烹料酒。
6.加清水。
7.下入腐竹、盐烧开煮制。
8.汤见少～～
9.下入瓜条，加蚝油。
10.炒匀即可。
11.瓜条爽脆、腐竹软香。
酸辣瓜条
食材明细：
主料：：黄瓜4条，
辅料：：酱油1勺，醋4勺，绵白糖2勺，鸡精1/2匙，香油1匙，盐2勺，花椒10棵，八角1棵，干辣椒10棵，香菜3棵，
酸辣瓜条的做法步骤：
1.黄瓜洗净切去头尾
2.切成均匀的三段
3.如图横着切两刀，竖着切两刀，切成黄瓜条
4.切好的黄瓜条
5.撒上适量盐，腌制一个半到两个小时，中间将腌制出的水倒掉，反复两到三次。
6.腌制好的黄瓜条加入适量六月鲜酱油，醋，绵白糖，香油，辣椒油（锅中热油，油热加入干辣椒，八角，花椒，香油中火炸香，注意不要炸糊）搅拌均匀，继续腌制一到两个小时。美味的酸辣黄瓜条快来品尝吧，佐酒下饭小菜，
小贴士：
1.黄瓜一定要用完盐腌制，盐腌制出的水分倒掉。2.炸至辣椒油时注意火候不要炸糊。
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