1.暴风雪琥爵冰咖啡(1)
食材明细:
主料::琥爵咖啡适量,
辅料::糖适量,淡奶油适量,巧克力豆适量,
暴风雪琥爵冰咖啡的做法步骤:
1.倒大概50克琥爵咖啡粉在煮壶里。
2.根据自己喜欢的浓度冲入适量滚水,咖啡香味扑面而来。
3.把煮壶放在火上煮三分钟,这时的咖啡出香最佳时侯。
4.煮咖啡时,在杯子里放入冰块,再放一点糖,淋上巧克力酱。
5.煮好的咖啡趁热倒入冰块,使咖啡迅速冷却,这样冰咖啡才能保持最香浓的味道。
6.淡奶油加糖打发装进裱花袋,在冰咖啡上盖上奶油,用几颗巧克力豆装点,即可饮用。
2.香蕉曲奇暴风雪
食材明细:
::香蕉一个,酸奶一袋,
辅料::曲奇饼适量,
香蕉曲奇暴风雪的做法步骤:
1.准备好所有材料
2.搅拌机准备好
3.把酸奶倒入搅拌机
4.放入切块的香蕉
5.一碗酸酸甜甜的香蕉奶昔就做好了
6.把奶昔放入容器 用保鲜膜盖上 放入冰柜冰箱冷冻层
7.过2个小时后 用筷子搅拌一下 放回冰柜,半个小时 拿出来再搅拌一下 搅拌成这样就ok啦
8.奥利奥或者曲奇饼碾碎 倒入
9.搅拌均匀 装入容器 酸酸甜甜简简单单的暴风雪就做好啦
10.香蕉曲奇暴风雪 很美味啦
3.奥利奥暴风雪
食材明细:
主料::鸡蛋黄2个,
辅料::淡奶油100g,牛奶200g,玉米淀粉15g,奥利奥饼干适量,
配料::白糖60g,
奥利奥暴风雪的做法步骤:
1.将2个蛋黄加入30g白糖搅匀,然后加入玉米淀粉。
2.牛奶中加入淡奶油,30g白糖,小火煮开。
3.将煮开的牛奶缓慢倒入蛋黄糊中。
4.边倒边搅拌,一定要慢,不然蛋黄很容易冲出蛋花。
5.混合均匀后小火加热,边加热边搅拌,变得浓稠时就可以关火了。
6.放入凉水中隔水冷却。
7.完全冷却后盖上保鲜膜放到冰箱冷冻室冻2个小时。
8.把奥利奥饼干放入保鲜袋中,用擀面杖还活着其他硬物敲碎。
9.两个小时后取出放入饼干碎搅拌均匀。再放入冰箱中冷冻2小时就可以吃了。
10.想吃多少就挖出来多少,剩余的继续放在冷冻室保存,什么时候想吃随时吃就可以啦。。
4.蓝莓沙冰/思慕雪/暴风雪做法
食材明细:
主料::香蕉1个,蓝莓100g,原味酸奶2勺,牛奶400ml,冰块适量,奇亚籽2小勺,
蓝莓沙冰/思慕雪/暴风雪做法的做法步骤:
1.首先把香蕉切成4-5块放进搅拌机里
2.接着倒入蓝莓,新鲜或冷冻的都可以
3.倒入两勺原味酸奶,我用的是希腊式的原味酸奶
4.倒入奇亚籽,奇亚籽在水里泡几分钟体积会涨大,而且食用以后在胃里也会继续涨,最终会涨到原来的10倍,所以让人产生饱满感,有利于减肥一族。而且它含有丰富的蛋白质,所以很适合早上没时间吃早餐的上班族用它来补充营养,更好的是它对便秘非常有效,所以国外不少模特都很喜欢吃奇亚籽哦。
5.倒入4-5块冰块
6.倒入400ml牛奶,搅拌30秒钟左右就完成了~
7.新鲜营养又美味的蓝莓沙冰完成拉~!
5.杏仁醇咖啡
食材明细:
雀巢醇咖啡1袋(1.8克),雀巢全脂牛奶150ml,杏仁粉2茶匙,美国大杏仁3粒,打泡器1支,咖啡冻适量
杏仁醇咖啡的做法步骤:
1、用100ml的热开水冲泡咖啡。
2、将杏仁粉加入100ml的牛奶中,加热溶化后即得杏仁牛奶,再倒入咖啡中搅拌均匀。
3、取50ml牛奶,用打泡器打成细腻绵密的奶泡,轻轻倒入牛奶醇咖啡中。
4、最后将美国大杏仁敲成碎粒,撒在咖啡上点缀即可。还可以加入事先做好的咖啡冻,味道也很独特。
小贴士:
1、咖啡与坚果是很好的搭配,除了杏仁可以用其他坚果来替代。
2、打奶泡的牛奶最好温热,这样打出的奶泡比较浓密。
3、咖啡冻的做法也比较简单,用1袋雀巢咖啡粉加200ml的水煮开,加入适量泡好的琼脂搅拌至琼脂溶化,待温热的时候倒入模具中,放入冰箱冷藏3小时即得。
更新时间:2023/11/03