芒果冰沙
正是芒果当季时,外面买杯芒果汁 随便都十几二十几元,并且还不知道添加了什么东东,喝着也不放心。自己动手原汁原味。只要有芒果、搅拌机,一切都那么容易,有酸奶就更好
食材配方
主料:
芒果
2个 辅料:酸奶
适量做法 共6个步骤
1.芒果2、3个,酸奶 或牛奶都可以
2.芒果剖开取果肉
3.取下来的果肉 留下几粒比较完整的 不搅拌。
4.芒果肉,加适量的酸奶 到搅拌机 搅拌成蓉
5.搅拌好的果酱倒在杯子里
6.上面放几粒果肉粒 放冰箱冷藏半小时左右 就可以非常美味的芒果冰沙享受啦
香浓芒果沙冰
今天收到尘姐寄来的两本书了,很兴奋! 大家不要误会,我没那个好彩能收到赠书,书是在尘姐的网店上买的哦。 为了得到书,我是不惜任何代价的! 尘姐还特意在书上签了名
食材配方
主料:
芒果
1000g蛋白
2个辅料:凉开水
250g
做法 共7个步骤
1.纯牛奶不是材料,只是用来对比我的巨形芒果。
2.芒果去皮取肉。我的巨形芒果一个就取了这么多肉啊,留一点果肉切成粒状。
3.芒果肉放在搅拌机里,加250克的凉开水,搅成糊状。(我的芒果超甜,不需要加糖,根据个人口味需要可添加砂糖,方法是取砂糖于开水中融化放凉后加在芒果肉里一起搅拌就行了。)我觉得还是不加糖为宜,有点甜酸的感觉在夏天会令人更清爽开胃。
4.倒进容量里放冰箱冷冻。
5.鸡蛋取蛋清打至粗泡,加20克沸腾的开水到蛋清里并用打蛋器快速搅至硬性发泡。(这是生蛋消毒法,猪猪家学的 )
6.取出芒果浆与蛋白泡拌匀,我为了省时直接用打蛋器低速搅匀, 此时芒果浆的体积蓬松了很多。
7.加点切粒的芒果肉,更有口感哦! 放冰箱冷冻四小时左右就可以吃喇!
芒果酸奶冰
炎热的夏季晚上,自己动手做上一个冰品,美味健康又解暑 芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。 其次维
食材配方
主料:
芒果
2个辅料:
酸奶
1杯
做法 共5个步骤
1.准备食材,酸奶我提前放在冷冻室 冻好了哦 冻成硬邦邦的那种
2.芒果对切,打花刀去皮只取果肉,买的两个芒果都很熟,那个甘甜呀
3.果肉装盘
4.取一只勺子,开始刨酸奶冰,顺着酸奶瓶口刮取
5.然后淋到芒果上即可,趁着酸奶还是冰沙状 即食 口感最佳
芒果乳沙冰
一直就喜欢吃甜品,虽然现在还没到吃沙冰的季节,但即使是冬天还是想吃上一口,那中冰冰凉凉的感觉我喜欢,呵呵
食材配方
主料:
牛奶
300ml芒果
200g辅料:糖
适量
做法 共4个步骤
1.把芒果肉捣烂成浆。
2.牛奶加糖煮沸,放凉备用。
3.果肉与放凉的牛奶搅拌均匀,倒进有盖的盒子。
4.每冻一小时搅拌一次,约搅拌4次,然后再冻4~5小时取出,放置10分钟即可。
芒果雪媚娘
漂亮的雪媚娘,放在冰箱里冰一下那味道更是舒服 说起雪媚娘,让我不得不想起电视连续剧里那千娇百媚的武媚娘了 哈哈,很有趣吧,能从吃的想到历史人物上了。
食材配方
主料:
生粉
30g糯米粉
100g芒果
100g淡奶油
200g熟粉
30g草莓
100g辅料:糖
80g白油
10g做法 共12个步骤
1.把米粉和糖、生粉放进盆子里
2.搅拌均匀
3.然后加入牛奶
4.放进锅里用大火蒸
5.蒸到完成熟了后取出加入白油拌均匀
6.把草莓和芒果切成小块待用
7.把淡奶油加入适量的糖打发
8.把盆子里的米粉取出装进保鲜袋,放进冰箱里冷藏半小时
9.取一面团,粘上手粉,按面小圆形
10.在中间放上一块打发好的淡奶油
11.加入芒果或草莓并再加入淡奶油
12.收口滚圆,再滚上手粉,扫去多余粉粉即可。
芒果冰沙-----夏季饮食
夏天到了天气炎热,大量的水果都上市了,喜欢甜品的朋友们可以自己制作美味的甜品,又经济又美味,是夏天防暑降温 必备的美食。
食材配方
主料:
芒果
4个辅料:
牛奶
1瓶
做法 共9个步骤
1.将2瓶牛奶倒进冰盒里。
2.放进冰箱冷藏。
3.芒果去皮。
4.切成块。
5.放进搅拌机。
6.牛奶冰块冻好了。
7.放进搅拌机。
8.启动搅拌机,不要搅拌时间太长。
9.好了美味的芒果冰沙就好了。
自制芒果冰激林
天气越来越热,想自己做的冰激林也越来越强烈,很久以前自己做过一次咖啡冰激林,味道挺好吃的,主要没有任何的添加剂,而且很实在。最近很爱吃芒果,今天就做一款芒果冰激
食材配方
主料:
芒果
3个奶油
280ml辅料:蛋黄
3个细砂糖
40g玉米淀粉
1茶匙牛奶
250ml柠檬汁
20ml做法 共6个步骤
1.将鲜奶油隔冰水,用电动打蛋器高速档打至7成发,大约是原体积的1.5倍。打发好的鲜奶油放冰箱冷藏备用。
2.将蛋黄打散,加入糖至糖溶化,筛入干淀粉,搅拌均匀。把牛奶煮开,慢慢倒入到蛋黄液中(注意要慢慢倒进去),边倒边别不停搅拌,搅拌均匀后,再倒回锅中。
3.用中火煮约5分钟左右,一定要边煮边搅拌,煮到很浓很稠,像浓玉米粥的状态即可熄火。煮好后,隔冷水降温,凉到室温即可。
4.趁蛋糊降温的时间,把去皮切块的芒果放入搅拌机,挤入半个柠檬量的汁,搅打成泥。
5.将降温后的浓稠蛋奶液,和打发好的鲜奶油混合均匀,再倒入芒果泥,用打蛋器再搅打几下,使其充分均匀即可。
6.倒入容器中,放入冰箱冷冻室内,冷冻4小时以上后。每搁1小时翻拌一次,可以增加冰淇淋的口感,使其没有冰渣。
芒果牛肉
今天做的这道菜肴选用的是猪腰芒,其主要特点:个头小小的,皮薄薄的,核也是薄薄的,吃起来甜甜的。芒果肉含有丰富的维生素A、维生素C和维生素D。中医学认为,芒果具有
食材配方
主料:
芒果
400g牛肉
300g辅料:油
适量盐
适量糖
1勺青椒
1根姜丝
8g生抽
1勺做法 共6个步骤
1.芒果与牛肉
2.把牛肉切成片,然后加入适量的盐,糖,生抽,姜丝腌制入味。
3.热锅热油,把牛肉放入快速翻炒。
4.然后加入青椒粒一起翻炒
5.跟着放入芒果粒一起翻炒
6.加入适量的盐与糖调味,快速翻炒出锅即可~
芒果棒冰
今天我是全家总动员,宝宝爸爸拍照,妈妈和宝宝一起动手操作,自己动手来做就是乐趣无穷啊!我们做的是一款超级简单的棒冰,原汁原味。我家宝宝(2周岁多点)特别的开心,
食材配方
主料:
芒果
100g火龙果
100g辅料:糖粉
适量
做法 共7个步骤
1.准备的材料:火龙果,芒果和糖粉,
2.将芒果去皮,
3.芒果肉切成块,方便放入榨汁机中,
4.把芒果块放入榨汁机中榨汁,
5.放适量的糖粉,
6.搅拌均匀,
7.将准备好的汁放入乐葵模具中,放入冰箱5.6小时就可以品尝啦。
芒果果酱
我非常喜欢芒果的特有香气,也爱吃芒果。芒果为着名热带水果之一。芒果是少数富蛋白质的水果。营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠
食材配方
主料:
芒果
1000g冰糖
50g辅料:蜂蜜
适量淀粉
适量做法 共12个步骤
1.把芒果冲洗干净。
2.顺着果核横剖成两半。
3.在果肉上划格子,但是注意不要切到皮。从上往下翻开。
4.去掉果皮,取下果肉。放入锅中。
5.加入冰糖。
6.添加适量的清水,煮制10分钟。
7.把煮好的芒果糖水,一半倒入搅拌机里。
8.搅拌成泥状。
9.再把芒果泥倒回盛有另一半的芒果糖水中。 继续小火熬半个小时,注意搅拌不要粘锅。
10.倒入淀粉水。继续小火煮。
11.熬至浓稠状即可关火。
12.等芒果酱稍凉后,加入蜂蜜即可。
双雪冰糖
近来吃了不少上火的食物,得喝一些糖水滋润一下。雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。雪耳有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神
食材配方
主料:
雪梨
1个雪耳
20克辅料:冰糖
适量杞子
适量做法 共6个步骤
1.雪耳提前两小时泡软,切碎。
2.杞子洗净。
3.将雪耳和杞子放在电子炖盅内,加热水,按炖汤键。
4.梨去皮切块,炖了一个小时后加入梨和冰糖。
5.再炖一个半小时即可。
6.做好的成品。
芒果冰淇林
自从有了冰淇林机,做冰淇林可省事多了,不用看着了。女儿喜欢巧克力的,总吃巧克力,换换样,今天做一款芒果的尝尝,女儿晚上放学回来就可以吃了。
食材配方
主料:
牛奶
250g芒果
1个鸡蛋
2个辅料:
炼乳
适量
做法 共11个步骤
1.准备好材料
2.将芒果去皮,切成小块。
3.加适量炼乳
4.蛋黄分离
5.将蛋黄打散
6.将牛奶加热
7.将加热好的牛奶倒进蛋液中搅拌均匀
8.放入锅内蒸,不停搅拌,直至粘稠
9.倒入牛奶 搅拌均匀
10.晾凉后倒入冰淇淋机内
11.预搅五分后放入冰箱,绿灯亮起后,大功告成
感谢您阅读“97美食网”的《芒果雪葩 爱冰品做法大全》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了冰品专题,希望您能喜欢!