食材是组成各种美食的基本原料的统称，美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化，就没有美食文化，你是食材达人吗？小编特地为大家精心收集和整理了“低脂冰咖啡”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：鲜牛奶少量，咖啡少量，
辅料：：蜂蜜少量，淡奶油少量，
低脂冰咖啡的做法步骤：
1.原料：鲜牛奶，咖啡粉，蜂蜜，淡奶油
2.步骤： 1.现在杯中倒入150ml牛奶，加入适量蜂蜜（按个人口味添加）
3.2.用打蛋器将蜂蜜和牛奶调匀（用筷子也行）
4.3.准备另一个杯子，取适量咖啡粉，用开水冲泡，然后缓缓加入牛奶杯中
5.4.加入预先准备好的冰块，然后挤上一圈淡奶油（我用的是低脂淡奶油，所以不用担心热量啦）
6.简单低脂冰咖啡就完成了！是不是很有夏天的味道呢~~哈哈，喝起来口味不比starbuck的差哦
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低脂香辣蟹
食材明细：
主料：：螃蟹适量，麻椒适量，生抽适量，
辅料：：陈醋适量，糖适量，郫县豆瓣酱适量，葱姜蒜适量，
低脂香辣蟹的做法步骤：
1.炒锅放油，爆香麻椒
2.放葱姜蒜
3.放两勺郫县豆掰酱
4.螃蟹我不敢活着直接切两半，总觉得太残忍，自己下不了手，因此我先把螃蟹蒸熟了，这个办法适用于胆子小的亲哦
5.螃蟹斩成两段
6.放进炒锅
7.加入生抽
8.醋，料酒
9.加入白糖，添适量水，大火烧开，小火炖煮，直到汤汁收浓郁
10.盛盘即可
低脂香蕉蛋糕
食材明细：
主料：：香蕉1条，低筋面粉150克，鸡蛋1个，泡打粉5ml，牛奶90克，砂糖60克，植物油30克，
低脂香蕉蛋糕的做法步骤：
1.准备好原料
2.香蕉切片放入一个大碗
3.用铲刀将香蕉捣碎
4.泡打粉加入低粉中过筛
5.将糖、鸡蛋、牛奶加入香蕉中
6.用打蛋器搅拌均匀
7.然后分三次在液体中加入面粉
8.用铲刀搅拌均匀，使其充分混合
9.混合后可能中间有结块。没关系
10.混合完用打蛋器再搅一下
11.准备好小杯子，放入杯蛋糕烤盘
12.面糊倒2/3满就好了
13.倒完了
14.烤箱预热，180度，上下火15-20分钟
15.烤到10分钟时，可拿出来一下！
16.准备蛋液半个，黑芝麻
17.刷上蛋液，倒上芝麻，回炉继续烤
18.完成图
19.完成图
20.可以切开，加入奶酪酱或酸奶
21.完成夹心图
22.开吃吧
23.打包，送朋友！
低脂蔬菜沙拉
食材明细：
主料：：鸡胸肉70g，
辅料：：生菜188g，青椒66g，蘑菇42g，苦笋32g，黄瓜57g，南瓜子仁5g，亚麻籽油10ml，
低脂蔬菜沙拉的做法步骤：
1.把生菜洗干净，沥水备用。
2.黄瓜也洗干净，沥水备用。
3.用清水把蘑菇煮熟，沥水备用。
4.把鸡胸肉提前用盐腌制一下，直接放入不粘锅，煎熟。
5.把煎熟的鸡胸肉取出后，剩下的鸡油把切成小段的青椒炒熟。
6.青椒炒熟后，把苦笋继续炒熟，备用。这里我放了一点自己做的辣椒酱（不能吃辣的可以不用加）。
7.把炒熟的鸡肉撕成小块，根据个人口感吧，喜欢鸡丝就撕细一些。
8.加入南瓜子，不过请注意哪些人不适宜吃南瓜子哟！【宜食】南瓜子适宜蛔虫病、蛲虫病、绦虫病、钩虫病、吸虫病、糖尿病、前列腺肥大及产后手足水肿和缺乳的人食用。【忌食】南瓜子甘平无毒，但是，过多食用南瓜子会导致头昏。另外胃热病人要少吃，否则会感到脘腹胀闷。
9.把除了生菜的其他所有食材放入碗中，黄瓜和苦笋都切小块，倒入亚麻籽油，少许盐，搅拌均匀。
10.沙拉换一种吃法，用生菜叶包着吃～太香啦～低脂又美味的沙拉就完成啦～
11.裹上生菜叶，赶快尝一尝吧！
小贴士：
因为我们当地春季正是吃苦笋的季节，具有清热除烦，除湿，利水之功效。《食医心镜》：“理心烦闷，益气力，止渴，主消渴，利水道，下气，理风热，脚气，蒸煮食之。”所以，我们在这个季节几乎都用苦笋做各种美食～没有苦笋的宝宝可以换其他竹笋哟～
这么一大碗的沙拉够两个人吃，总热量才350大卡左右，配上一碗杂粮饭，饱肚又低脂！
低脂早餐pancake
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，面粉300g，稻米饮料90ml，
辅料：：蓝莓适量，油适量，
低脂早餐pancake的做法步骤：
1.准备食材。
2.鸡蛋打散加稻米饮料混合。
3.加面粉混合至没有颗粒（如果觉得干可以补稻米饮料）。
4.面糊成品。
5.锅中放油，烧热，倒入面糊。
6.过几秒后，看到面饼周围变半透明，摇晃锅子，面饼可以顺利移动时，翻面。
7.成品。
小贴士：
1、面糊中添加的液体可以换，我用这个是因为稻米饮料自带甜味。
2、除鸡蛋外，其他食材的用量不固定，可随做随添。
3、如果不慎油放多了，可用厨房纸巾吸油。
4、食用时建议搭配饮料，如牛奶、咖啡等。
感谢您阅读“97美食网”的《低脂冰咖啡》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了低脂菜谱专题，希望您能喜欢！
