食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你平时对食材了解比较多吗？小编特地为大家精心收集和整理了“自制西瓜酸奶---夏日冰品的做法”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
这个是我闲着没事把西瓜切成小块放在了酸奶，蛮好吃的，而且也不需要很复杂的材料
材料：
西瓜半个，酸奶1瓶(要老酸奶不要太稠)，
自制西瓜酸奶---夏日冰品的做法的做法步骤：
步骤1，先把放在冰箱里的西瓜拿出来备用。
步骤2，把酸奶放进冰箱的冷冻室里冷冻，但不要变成冰块，上面稍有冰渣即可
步骤3，把西瓜切成小块放入碗里备用
步骤4，把冻好的酸奶拿出，放入西瓜即可食用
97Msw.com相关知识
夏日冰品--冰淇淋
食材明细：
主料：：饮用水适量，牛奶适量，冰淇淋粉适量，
辅料：：跳跳糖适量，果粒适量，
夏日冰品--冰淇淋的做法步骤：
1.在干净的容器中加入饮用水，（牛奶效果更加） 在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入，搅拌均匀。粉和水比例：1：2（100g粉：200g水）。
2.搅拌均匀的冰淇淋料浆在常温下静置15分钟，以提高膨化效果，放冰箱冷冻。
3.50分钟后取出搅拌第1次，以后每隔半小时搅拌1次，共4-5次即可享用。（放入冰箱以后，每隔30分钟拿出来用勺子搅拌即可，搅要搅到它的体积增大一半，搅拌的目的是使奶油和凝固剂完全融合在一起，形成美味的冰淇淋。所以，只要不怕辛苦和麻烦，即使没有冰淇淋机器，有耐性的mm一样可以作出超美味诱人的冰淇淋哦！！
4.可随个人喜好加入喜欢的配料，如水果、布丁果冻或饼干等。
（做好后表面撒上果粒和跳跳糖，效果最好。就是神奇的跳跳冰淇淋啦。）
小贴士：
冰淇淋做好后，可根据自己的喜好配加各种水果！
夏日冰品--樱桃冰淇淋
有必要那么麻烦在家DIY冰品吗？
如果你经常关注质量播报出现的各种食品卫生问题。如果你购买食品时关注食品标签的成份说明，你会发现，果汁饮料中往往没有水果，香草口味冰淇淋中也不见香草，酸奶口味雪糕成份中根本没有酸奶，水果果冻中的甜蜜素、蛋糕中的人造奶油、彩色刨冰中的食用色素等等字眼。这个答案一定是毋庸置疑的。
自己diy冰品你可以不再为食品里加了什么，加了多少，怎么添加的而不明所以了。在冰品吃的更健康的基础上，你更能注重自己的口味，味道是甜一点还是酸一点，果料是多一点还是少一点，鲜奶油的脂肪是高一点还是低一点。天气越来越热了，独具特色的私家冰淇淋即将出品啦！
今天上个樱桃冰淇淋，虽然新鲜的樱桃已经上市了，但是，实在是太贵啦，先用樱桃派罐头吧，在等两周咱在大手笔的弄些新摘的来做。
樱桃冰淇淋
材料：
蛋奶酱：4个蛋黄40克糖300克牛奶玉米淀粉1小匙
鲜奶油200克糖20克朗姆酒1小匙（5ml）樱桃派罐头200克
樱桃冰淇淋做法
1.蛋黄、糖和玉米淀粉混合，用打蛋器搅打，打至糖融化、蛋黄颜色变浅并浓稠。牛奶倒入奶锅，用小加热至刚刚沸腾立即关火，晃动奶锅让热奶降温10秒钟。
2.一手将奶锅的热牛奶慢慢的以细细的水流倒入蛋黄中，另外一只手用打蛋器继续快速搅打，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固。
3.蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，再开小火慢慢加热，一边加热，一边全程不停搅拌。
4.不断加热的蛋奶液会越来越浓稠，如果用勺背提起，能挂住一层厚浆、浓度如米糊般状态，用手指从中间划过，指痕可以停留一会不马上消失即可关火。
5.鲜奶油和糖混合，用打蛋器搅打，打至七、8分发泡，约鲜奶油膨胀1倍。
6.放凉的蛋奶酱加入打发好的淡奶搅拌均匀，再加入樱桃派罐头，最后加入朗姆酒拌匀。
7.装入保鲜盒，冷冻2小时，取出，用用勺子将冻好的冰淇淋整个由底及上的翻拌一遍，再放入冷冻。隔1小时后翻拌一次，重复两次即可。
cookstip
盛放冰淇淋最好是面积大一点浅一点的容器，大的密封盒或不锈钢盘都可以，这样可缩短冻制的时间，翻拌起来也更容易。做好保存时可以按每次食用的份量分盛在几个小的密封保鲜盒中，每次只需取出一个即可。
新鲜的樱桃要用1倍的份量，加入适口的糖，小火煮成果酱口感和颜色都更好。
煮好的蛋奶酱，可以搅拌至不太热时用保鲜膜贴在蛋奶酱表面不漏空气，以避免表面结皮。
网站小提示
樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提供更多的营养成分，对慢性气管炎有一
西瓜酸奶冰沙
食材明细：
主料：：西瓜适量，
辅料：：酸奶适量，葡萄适量，
西瓜酸奶冰沙的做法步骤：
1.原料。
2.西瓜冻硬备用。
3.打成沙，装杯。
4.一层沙一层酸奶。点缀水果就好了。
夏日冰品不能少冰爽黄桃的做法
用时令的水果做最健康的美味
材料：
黄桃5个，黄糖100克，清水适量，，
夏日冰品不能少冰爽黄桃的做法的做法步骤：
步骤1，黄桃洗净备用
步骤2，把洗好的黄桃削皮
步骤3，一个桃子去核切成8块
步骤4，放入锅中加入黄糖，和少半碗水，煮15到20分钟，可以用锅，养生壶或者炖盅都可以
步骤5，出锅放凉后冷藏
步骤6，吃的时候加入冰块，冰爽可口，是夏日解暑神器
夏日冰品—— 香梨果沙
食材明细：
主料：：香梨一个，
辅料：：蜂蜜适量，
夏日冰品—— 香梨果沙的做法步骤：
1.原料图；蜂蜜、香梨。
2.香梨去皮 切小块。
3.锅里加入一碗半的水，再放入切好的梨。
4.加盖煮一会。
5.等放凉后倒入搅拌机里，再加入2勺蜂蜜。
6.料理机通电搅拌匀。
7.然后倒入杯子，再放入冰箱 凉了就可以喝了。
夏日饮品——自制西瓜奶昔
食材明细：
主料：：西瓜1牙，牛奶1袋，
辅料：：糖或蜂蜜适量，冰块适量，
夏日饮品——自制西瓜奶昔的做法步骤：
1.准备材料：一牙西瓜和一包牛奶
2.将西瓜用料理机打碎后，加入全部牛奶，并再加入少量白糖或蜂蜜，然后再次加入料理机打碎。
3.将其打匀后便可倒入杯中，加入少量冰块便可以美美的享用了~
小贴士：
西瓜要选择无籽瓜哦~
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