食材明细:
主料: 水 2杯, 蜂蜜 2匙,
洛神花茶的做法步骤:
1.1、木棉花二朵冲净,放奶锅中倒入2杯水煮至出味,待水温降到不烫手时加上蜜糖调均即可。
食材明细:
主料: 菊花 2朵, 水 30ml, 长寿深山野蜜 1匙,
菊花茶的做法步骤:
1.1、杯子放2朵菊花倒入80度左右的水泡至出味,待水温降到30度以下加蜂蜜调味即可。
食材明细:
主料: 咖啡豆 60g,
调料: 奶精 10g, 元贞糖 适量,
现磨咖啡的做法步骤:
1.咖啡豆放入手磨咖啡机中,慢慢研磨
2.磨好的大半盒咖啡粉
3.咖啡壶加水,盖上盖
4.放入咖啡粉
5.盖上滤纸
6.套上咖啡壶后,放在火上,小火煮
7.经过二十几分钟,看见咖啡已经上来了
8.倒入杯中
食材明细:
主料: 西米 100g,
调料: 咖啡 2勺, 奶粉 2勺, 方糖 2块, 冰块 适量,
咖啡西米露的做法步骤:
1.锅里烧开水。
2.倒入西米。开锅后煮10分钟。
3.关火开上盖子焖10分钟。
4.捞出过凉水。
5.锅里烧开水,再放入西米煮20分钟。再关火焖20分钟。
6.西米有一点小白心即可。捞出冲凉水。
7.放入碗里,放咖啡和奶粉。喜欢放糖的也可以一起放了。
8.冲入凉开水,搅匀。
9.放入冰块即可。
食材明细:
主料: 咖啡豆 250克,
调料: 元贞糖 1公斤,
咖啡酒的做法步骤:
1.做法:
1.咖啡豆,酒,糖一起放在瓶中,密封存放1个月
2.一个月后酒液变成咖啡色,过滤掉咖啡豆,继续放三个月即可
食材明细:
主料: 咖啡 200ml, 水 30ml, 白糖 90g,
调料: 糖粉 适量, 可可粉 适量,
咖啡甜点的做法步骤:
1.准备咖啡放凉,加入酒。之后放一边备用
2.用电动搅拌器将蛋白打成柔软的泡沫状态
3.将水和糖煮沸,最多滚3分钟
4.将糖浆慢慢地倒入蛋白中,不要停止搅打,直到完全冷却,。
此时蛋白会变得很有光泽和亮度,即为意式蛋白霜
5.在大碗中混合马斯卡彭奶酪和蛋黄
6.变得平滑时加入意式蛋白霜中
7.将手指饼在咖啡中浸透,排在容器底部,放上一层马斯卡彭奶酪
8.继续用同样地方式操作,以马斯卡彭奶酪作为最后一层
因为我不知道我的容器多大,拿了个鸡蛋盒做比较
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