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“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,我们到餐馆,首先找的是菜单,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你记得哪些菜谱呢?或许"一岁宝宝辅食之山药茯苓糕(黑芝麻)"是你正在寻找的内容,我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细:

熟黑芝麻200克,黄油50克,细砂糖适量,山药一根,酸奶适量,茯苓适量

一岁宝宝辅食之山药茯苓糕(黑芝麻)的做法步骤:

第1步山药洗净,不去皮上锅蒸,不去皮的目的是保持山药水分,同时容易处理。茯苓提前泡一小时,沥干上锅蒸熟,黄油上锅融化。

第2步黑芝麻加糖在料理机里打碎。芝麻碎加融化黄油搅拌均匀。

第3步山药去皮,和茯苓一起捣碎。加糖和酸奶搅拌匀,酸奶控制好粘稠度。山药泥做成起子,把芝麻包进山药起子里。装进月饼模子,轻敲脱模。

第4步成品。

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宝宝辅食奶酪黄金糕


食材明细:

红薯200克,宝宝奶酪15克,奶粉10克,淀粉5克

宝宝辅食奶酪黄金糕的做法步骤:

第1步准备好所有食材红薯切块,上锅蒸熟,捣成泥

第2步红薯泥中加入宝宝奶酪和混合好的奶粉淀粉,搅拌均匀团成球平底锅刷油,红薯球按成饼状,煎至两面金黄即可

第3步香甜美味的小零食是宝宝的最爱哦

宝宝辅食猪肝山药饼


食材明细:

猪肝一块,柠檬1个,姜适量,山药2根小块的

宝宝辅食猪肝山药饼的做法步骤:

第1步猪肝去外面薄膜后,切块,流动水多冲几次,再放入清水浸泡,二十分钟换一次水,山药切块,蒸熟后取出柠檬切片,备着

第2步山药碾压成泥猪肝多次换水后,在用柠檬浸泡去腥味

第3步猪肝入水煮熟,放3片姜片一起煮去腥煮熟后切小块猪肝,小粒粒,放过滤筛碾压细腻,压成猪肝泥状

第4步猪肝泥和山药泥混合,戴手套,将两种混一起压碾成这样

第5步搓一个个圆球圆球放入锅后,用勺子压平,成行咯!

小贴士:

去腥要做好2次去腥

喜欢《一岁宝宝辅食之山药茯苓糕(黑芝麻)》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑芝麻的吃法专题,希望您能喜欢!