食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？为此，小编从网络上精心整理了《一岁宝宝食谱之西葫芦牛肉酱的做法》，请在阅读后，可以继续收藏本页！
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材料：
牛肉40g，西葫芦40g，淀粉一勺，酱油一勺，
一岁宝宝食谱之西葫芦牛肉酱的做法的做法步骤：
步骤1，西葫芦，牛肉切碎，牛肉拌上淀粉，酱油和水，搅拌成浆。
步骤2，热锅加油，放西葫芦翻炒变软，再倒入牛肉浆，加盖闷到牛肉变色即可关火拌匀盛出备用。
步骤3，我搭配的是胡萝卜莲子粥，事先把切碎的胡萝卜和莲子放进炖锅中煮2小时。吃的时候把西葫芦牛肉酱拌上即可。
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一岁宝宝辅食(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，山药适量，土豆适量，小白菜适量，西兰花适量，胡萝卜适量，
辅料：：油适量，盐适量，柠檬汁适量，小麦胚芽适量，
一岁宝宝辅食的做法步骤：
1.准备食材。
2.加入面粉水成糊糊。
3.油，小火煎
4.煎熟了样子
5.出锅。
一岁以上宝宝的拌饭菜-洋葱焖牛肉碎
食材明细：
主料：：熟牛肉一小块，洋葱1/3个，香菇3-4朵，菠菜一小把，
一岁以上宝宝的拌饭菜-洋葱焖牛肉碎的做法步骤：
1.准备好原材料，牛肉一小块、菠菜一小把、洋葱1/3个、香菇3-4朵。
2.菠菜用热水焯一下，过凉水后剁碎备用。
3.熟牛肉、洋葱、香菇都切成碎末备用。
4.锅中倒油，烧至7成热。
5.下入洋葱碎，快速翻炒，出香味。
6.洋葱出香味后加入香菇，翻炒匀。
7.加入牛肉碎，翻炒均匀，火不要急，防止粘锅。
8.加入少许宝宝酱油、宝宝专用盐和一点点糖。
9.上色后加入少许水。
10.大火烧开后改成小火，然后盖上锅盖，焖一会儿，不用收干汁，给宝宝拌饭用。
11.焖至洋葱和香菇软烂后，加入菠菜翻炒匀后关火，点少许香油，就可以出锅了。
12.炒的比较多，全家都喜欢拌饭吃，呵呵~~。
西葫芦牛肉酱披萨
孩子自从尝过了我的手抛披萨之后
暑假里手抛披萨就成了他固定的午餐内容了
如何变着法让他吃到不同口味呢
这个难不倒我
招数有两个：
第一是中式食材
第二是中式的酱料
这次美食感恩季的欣和大礼包中就有很好的酱料
【牛肉就酱拌】和【豆瓣酱】
其实都是做披萨的好酱料
一会儿试一下你就知道了
西葫芦牛肉酱披萨
面团材料：高粉100g，水55g，糖1小匙，盐1/8小匙，酵母1/4小匙，橄榄油10g，
馅料：西葫芦100g，蘑菇4个，欣和牛肉就酱拌1大匙，欣和豆瓣酱1，2大匙色拉酱适量
西葫芦牛肉酱披萨的做法
西葫芦蘑菇洗净切成小片备用
面团材料放入面包机和面20分钟
取出放温暖湿润处完成一次发酵
面团按压排气滚圆松弛15分钟
用双手手指逐步按压面团成圆饼状约14-15cm
单手抓住面饼向空中抛出
单拳在中心处接住落下面饼
大概两到三次
面饼的直径就可以撑到20cm左右
饼底就做好了
放入铺了油纸的烤盘
两种酱料放入小碗
混合均匀涂在饼底表面
分层铺放蘑菇片、西葫芦片、蘑菇片
烤箱预热240度转220度烘烤15分钟取出
挤色拉酱
继续烘烤5分钟即可出炉
烤好的披萨
牛肉香味四溢
加入的豆瓣酱可以稍稍调和些牛肉酱的辣味
使之更适合不太会吃辣的孩子和老人
用它替代传统的一成不变的番茄披萨酱
做这款简单的蔬菜披萨
更能勾人食欲
连不爱吃蔬菜的孩子都会很喜欢
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芦笋和西葫芦不能一起吃:加重脾胃虚寒
牛肉酱墨鱼丸炒西葫芦
食材明细：
主料：：墨鱼丸80克，西葫芦115克，
辅料：：牛肉酱适量，盐适量，
牛肉酱墨鱼丸炒西葫芦的做法步骤：
1.食材：墨鱼丸、西葫芦（已清洗切片）
2.将墨鱼丸拆开包装放在案板上切成片，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒一下。
4.接着，合入切好的墨鱼丸，加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.然后，加适量的牛肉酱。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀，即成。
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