任何可吃的东西，都可称之为食材，食材的好坏决定了美食的成败。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材情有独钟呢？下面是小编为大家整理的“2月2送老公的缤纷小火烧”，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：小麦面粉适量，
辅料：：猪肉适量，火腿适量，洋葱适量，青椒适量，鸡蛋适量，
配料：：食盐适量，芝麻盐适量，胡椒粉适量，
2月2送老公的缤纷小火烧的做法步骤：
1.把面粉和成烫面面团，软硬个人掌握哦。 记得看过一帖子形容跟耳垂软硬差不多即可。
2.炒锅加一些油把肉丁翻炒，盛出备用。
3.把一个鸡蛋打散，加一点清水打匀。放进微波炉1分半，即成鸡蛋糕。
4.把火腿、洋葱、青椒、鸡蛋糕，切丁备用。
5.这时把醒好的面（我醒了20分钟吧）揉几下，然后用擀面杖擀成4,5mm厚的皮，上面均匀的抹上一层橄榄油(可用别的植物油代替)我的擀面技术很烂，大家将就看吧。我擀的接近长方形。
6.把肉丁、火腿丁均匀的撒在面皮上，撒上食盐、芝麻盐、胡椒粉。
7.再把洋葱丁、青椒丁、鸡蛋糕丁均匀撒上。
8.把布置好的面皮小心的卷起来，要卷的紧实一些。
9.把卷好的面棍，用刀切成3指段。（颜色很迷人吧？O(∩_∩)O）
10.把切好的3指段，侧面立起按压成小饼。
11.把电饼铛(也可以用不沾平底锅)刷上一层橄榄油、把压好的小饼摆进去。长翻面。
12.只要几分钟，色香味俱全的缤纷小火烧就完成了哦。
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糖蒜(2)
食材明细：
大蒜(整顆)，10個(1)鹽，1/2大匙，(2)紅糖，1又1/2杯，白醋，3杯，水，1杯，鹽，1小匙，醬油，1大匙。
糖蒜的做法步骤：
(1)將10個整顆大蒜外皮略微剝去一層備用。
(2)將1鍋水煮沸加入少許鹽溶解後熄火，再放入大蒜浸漬20分鐘，撈起瀝乾水份放涼備用。
(3)將調味料(2)所有材料置於鍋中混合加熱，煮沸後離火冷卻，即為糖醋汁。
(4)將大蒜與冷卻的糖醋汁一起放入容器中醃漬，糖醋汁需蓋過大蒜，加蓋後置於冰箱冷藏浸泡2週以上，約可保存1～2個月。
锅包肉(2)
食材明细：
瘦肉，淀粉。
锅包肉的做法步骤：
1,面跟淀粉的比例为1:1（做锅包肉调糊一定不要放鸡蛋！）用水调成糊状注意不要调得过干也不要调得太稀。
2,瘦肉切片用刀拍一下少许盐跟鸡粉混均入味半小时。
3,锅下油将瘦肉沾糊过油将过好油的肉装盘。
1,几滴老抽(为了上色)糖,醋,番茄酱,葱丝姜丝蒜末水淀粉调好。
2,锅留底油，将调好的（几滴老抽(为了上色)糖,醋,番茄酱,葱丝姜丝蒜末水淀粉调好）加入炸好的肉继续翻炒使肉全部着色。
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