“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你是不是也在研究美食菜谱呢？下面是小编为你精心整理的“辣肉松面包卷怎么做好吃 辣肉松面包卷”，相信能对大家有所帮助。
辣肉松面包卷
自己自制了一些肉松，放了1个多月还没吃完。今天做一款肉松面包就是为了快点消耗这些材料，当然了这也是家人特别喜欢的面包之一。在晚饭前可以来一个，( ^_^ )不错
食材配方
主料：
面团
500g辅料：
黑芝麻
适量蛋液
适量沙拉酱
适量辣肉松
适量做法 共12个步骤
1.辣肉松、沙拉酱。
2.发酵好的黑芝麻面团。
3.用擀面杖擀薄
4.表面抹上沙拉酱。
5.撒上肉松。
6.从一边卷起。
7.卷好后备用。
8.切成小段。
9.二发40分钟左右。
10.表面刷蛋液。
11.刷好后放入烤箱。
12.烤箱预热180度烤18分钟左右。
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食材配方
主料：
高筋面粉
500g低筋面粉
150g奶油
200ml白糖
200g鸭蛋
3个辅料：
盐
1小勺发酵粉
8g肉松
适量果酱
适量芝麻
适量
做法 共10个步骤
1.把面粉,奶油,白糖,发酵粉放入面盆中揉团
2.做面包一定要揉出筋膜,这样面包才能松软起层
3.发酵后重新揉好整形
4.把面团擀开后先抹上果酱再铺肉松,这样肉松才会粘得住
5.铺好肉松后准备卷起.
6.卷好后移到烤盘做第二次发酵
7.第二次发酵好后表面刷上蛋液.这时开始190度预热5分钟烤箱.
8.再撒上芝麻
9.190度.30分钟.我用的是锡箔纸先盖住烤盘,等到最后3分钟时取掉锡纸给面包表面烤色
10. 把两个刀切面抹上果酱粘上肉松就OK.
辣肉松面包
食材明细：
高筋面粉200克，糖40克，低筋面粉50克，酵母3克，黄油25克，鸡蛋25克，牛奶13，盐3克，表面装饰：辣肉松、沙拉酱适量
辣肉松面包的做法步骤：
第1步将除黄油外的所有材料混合均匀，揉至基本光滑，面筋扩展时，加入黄油再揉至扩展阶段。进行基础发酵，发好后将面团取出排气，分割成每个60克的面团，滚圆后松弛15分钟。
第2步将松弛好的面团擀成椭圆形，翻面后，再从上至下卷紧，将收口处压紧。放温暖湿润处进行二次发酵。发酵结束后，放入提前预热的烤箱内，190度，15分钟。出炉后放晾网上冷却，凉后从中间剖开，夹入沙拉酱，面包表面也涂上沙拉酱，再裹上满满的辣肉松即可。
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早餐总是换到吃的.今天就做的是酥皮肉松包.我做面包的随意性比较大.没有正规的套路,都是临时发挥,看到冰箱有啥用啥.肉松是前期买回放冰箱都忘记了,酥皮是前期做的早
食材配方
主料：
高筋面粉
370g低筋面粉
165g辅料：干酵母
3小匙糖
85克盐
0.5匙全蛋
3个蛋黄
1个温水水
210ml葵花籽油
2勺
做法 共9个步骤
1.发好的面团.
2.取出排气
3.擀开.
4.铺上肉松.
5.再卷起,切段.
6.酥皮解冻后用拉网刀过一道.(因为是做饼的里面有点葱花)
7.再铺盖在面包坯子上.
8.表面刷上蛋液.烤箱180度预热5分钟放入.15分钟取出.
9.出炉.
肉松面包卷
食材明细：
小麦面粉500克，酵母15克，鸡蛋150克，奶油75克，生菜(团叶)70克，猪肉松50克，盐5克，白砂糖50克，芝麻35克，桂花酱120克，花生油60克
肉松面包卷的做法步骤：
1.将奶油取出软化，加入糖打发，再磕入鸡蛋，加入精盐，花生油继续打发，直至成均匀的黏稠状，备用，生菜洗净取其叶切碎备用。
2.取一小碗，放入酵母，用温水化开，调成均匀的浆液，倒入面粉内搅拌，再加入调好的奶油蛋液继续搅拌，放入适量温水逐渐搅拌均匀，揉成面团，揉至无干粉，表面光滑时，用湿洁布盖上发酵。
3.将发好的面团擀扁，抹上果酱卷起，饧10-20分钟。
4.饧好的面团刷上一层花生油，撒上芝麻和碎菜叶，放入已预热好的烤箱中，将烤箱温度调至175度，烤约30分钟出炉，在两边抹少许果酱，沾上肉松，即可食用。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。猪肉松：猪肉松忌与鹌鹑肉同食，否则会使人面生黑斑。
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食材配方
主料：
面粉
500g玉米面
200g肉松
50g辅料：
油
适量盐
适量做法 共12个步骤
1.面粉，玉米面，米酒一起放入盆中
2.加入适量的温水，用筷子搅成雪花状
3.再加适量的温水活成软硬适中的面团，放到温暖处发酵
4.发成两倍大，发好的面团，
5.加入适量的碱，揉匀
6.揉匀的面团，再次醒20分钟
7.醒好的面团，用擀面杖擀成长方形
8.倒上适量的油，均匀地涂开
9.放上肉松，
10.按从左到右的顺序卷起
11.切成肉松卷，醒20分钟
12.锅中放水，放上醒好的肉松卷，凉水上锅，水开后蒸20分钟，再焖3分钟即可
肉松面包怎么做好吃 肉松面包
肉松面包
外甥想吃肉松咸面包，正好冰箱里还有点肉松，肉松肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高，用它做面包很香很有嚼劲。
食材配方
主料：
高筋面粉
牛奶
肉松
鸡蛋
黄油
糖
盐
酵母
做法 共14个步骤
1.高粉 牛奶 鸡蛋 黄油 糖
2.把所有的材料放面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
3.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
4.和好面可拉出薄膜
5.整形后放入面包机发酵1小时
6.发酵至2到2.5倍，用手指插入无反弹
7.分成8小段醒15分钟
8.把面团压扁
9.放入肉松馅
10.收口搓成圆团
11.放在铺油纸的烤盘里第二次发酵
12.发酵至2倍涂上鸡蛋液
13.烤箱180度预热5分钟放入面包烤20分钟
14.20分钟出烤箱放凉
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很久没做面包了，突然就很想吃肉松面包，可是家里没有肉松，所以就一直没做，等到周末终于去了一趟超市，买了一罐肉松回来。没有火腿肠，就用腊肠代替了，没想到用腊肠做出
食材配方
主料：
高筋面粉
200g砂糖
20g鸡蛋
1个辅料：
腊肠
1根葱花
适量肉松
适量酵母
3.5g清水
90g盐
1/4小匙黄油
20g
做法 共13个步骤
1.把材料（黄油除外）放入面包机按揉面25分钟
2.加入软化的黄油继续揉面25分钟停止
3.揉成光滑面团
4.发酵2倍大
5.发酵好的面团取出压扁排气，再重新揉搓面团滚圆
6.再把面团放在抹上黄油的锡纸上擀开
7.用叉子插上小孔，进行二次发酵约40分钟
8.准备的葱花、腊肠切小丁
9.发酵好的面包撒上芝麻，再撒上香葱和腊肠
10.预热烤箱后，放入烤箱上下火中层180度17分钟
11.烤好的面包取出
12.放温后翻过来，用擀面杖轻轻的擀一遍，这样容易操作，再抹上沙律酱，撒上少许肉松
13.卷起来，定型5分钟后再切段，两边涂上沙律酱沾上肉松即可
海苔肉松面包卷
食材明细：
材料：高筋粉200g、低筋粉90g、细砂糖30g、奶粉12g、酵母4g、盐5g、水65g、鸡蛋液60g、汤种75g。
辅料：海苔、肉松、白芝麻、葱花、沙拉酱
海苔肉松面包卷的做法步骤：
1、首先要制作汤种：高筋面粉18g加上水85g，在锅中烧，直到能够画出一圈一圈的划痕为止，然后放凉。
2、把所有材料加入面包机中（黄油和辅料除外）进行和面和发酵，在和面的过程中注意酵母和盐要分开放，防止酵母失活。大概和面20分钟后加入黄油继续继续和面10分钟。
3、把和好的面团放在面包机中进行发酵，发酵至2.5倍大小即可。要是不会判断是否发酵完成，可以用手指头粘上一点高筋粉，插入面团中，面团不会缩，则发酵完成，如图3。
4、面团发酵完成排气、然后把面团擀成烤盘的大小，擀好后把面团放入烤盘中进行第二次发酵，发酵温度35度左右，湿度80%发至2倍大。
5、等到二次发酵完成后，用叉子在面团上插孔，涂上蛋液然后撒上芝麻和葱花。
6、烤箱提前预热，温度 170度上下火，烤盘放入中层，时间约15-20分钟。出炉放凉，冷却后面包翻面涂上适量沙拉酱。
7、然后把肉松和海苔撒在面包上，再把面包卷起来，切成自己喜欢的长度即可。
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