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每一个人都喜欢美食,中国人一生最在意的大多和美食相关,心情的愉快,大多来自美食的刺激,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。你对美食的观点是什么呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的肉松火腿面包卷怎么做好吃 肉松火腿面包卷,还请多多关注我们网站!

肉松火腿面包卷

家里做了很多肉松,一直闲置着,因为没有防腐剂,担心坏了浪费。今天做面包放了很多,呵呵,这个消耗的快呀,一瓶下去了大半瓶。

食材配方

主料:

自制肉松

自制午餐肉

面团

沙拉酱

鸡蛋

做法 共15个步骤

1.鸡蛋液

2.香甜味沙拉酱

3.自制午餐肉

4.面团一块

5.自制肉松

6.擀成薄片

7.涂上沙拉酱

8.自制猪肉松

9.卷起后边上涂鸡蛋液

10.卷紧固定一会

11.烤盘涂一层油,切割好后放入烤盘

12.发酵一小时左右

13.面包上面涂蛋液,撒肉粒

14.烤箱预热180度15分钟即可

15.表面挤上沙拉酱

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火腿肉松面包怎么做好吃 火腿肉松面包


火腿肉松面包

以前都是做甜的面包,这次换了肉松了,味道很不错,也很松软,老公说很喜欢!做面包现在也越来越得心应手了。

食材配方

主料:

面包粉

150g

1.5g

白砂糖

20g

酵母

4g

黄油

10g

辅料:

火腿

适量

肉松

适量

做法 共10个步骤

1.准备好所有材料!

2.将面包粉,酸奶,盐,糖,酵母,鸡蛋搅拌成柳絮状。

3.揉至扩展阶段,(大概20分钟)加入黄油继续揉10分钟。发酵至2倍大。

4.分割成等分的剂子,排空空气,松弛15分钟。进行第二次发酵

5.将一个剂子擀成长舌状。

6.一端火腿肠卷一圈。

7.在放一层肉松,在卷起来!

8.卷好的发酵至2倍大。

9.刷上一层蛋液!

10.预热5分钟,上下火烤15分钟!

肉松荞麦面包卷怎么做好吃 肉松荞麦面包卷


肉松荞麦面包卷

喷香的肉松、酸甜的抄拉酱、荞麦的甜味——这款肉松荞麦卷的味道很赞的噢,而且粗粮还减肥、健康,真是超赞的美味呢,准备作为明天早晨的早餐,配杯牛奶更是惬意。

食材配方

主料:

高筋面粉

140g

荞麦面

140g辅料:

黄油

20g

3g

绵白糖

24g

酵母

3g

170g

肉松

适量

沙拉酱

适量

做法 共12个步骤

1.将荞麦粉、高粉、盐、糖、酵母、水放入搅拌桶。

2.开始搅拌。

3.搅拌20分钟后,放入黄油粒继续搅拌。

4.搅拌至出膜。

5.放入烤箱发酵。

6.发酵至两倍大后,取出排气。

7.擀成长方形,抹一层沙拉酱。

8.抹一层肉松。

9.卷成筒状。

10.切成大小相等的段。

11.放入涂了油的模具(我用的从妈妈那里淘来的老饭盒,以前都用来做蛋糕,这次做面包试试)。

12.发酵好后,刷蛋液,烤箱170度,15分钟左右即可。

芝香肉松面包卷怎么做好吃 芝香肉松面包卷


芝香肉松面包卷

自从有了厨师机以后,俺做面包的热情又被调动了起来,和面真是太方便、太给力了哈。20分钟就可以出膜,大大缩短了烘焙的时间。 翻看还有些肉松,就做了肉松卷,又心血来

食材配方

主料:

高筋面粉

400g

牛奶

220ml

鸡蛋

2个

黄油

40g

20g

3g

酵母

4g

辅料:

牛肉松

适量

白芝麻

适量

做法 共9个步骤

1.除黄油之外,所有原料放厨师机混合打开揉面的开关一档,厨师机揉一会儿后会自动转到二档,揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,整理揉圆,进行第一次基础发酵,至2.5倍大。

2.排气,分割8等份。盖保鲜膜室温松驰15分钟。

3.取其一,擀成椭圆形。

4.撒一层肉松。

5.由上到下方向卷起。收口处捏紧。

6.刷一层水,刷水的那面粘上白芝麻。

7.做好的面包坯放在烤盘上,放在温暖湿润处进行最后发酵。

8.发酵至2倍大。

9.烤箱预热180度,中层,上下火,18-20分钟。

香葱肉松面包卷怎么做好吃 香葱肉松面包卷


香葱肉松面包卷

我超爱吃肉松面包,很久以前就想着要做这款面包了,无奈找遍买了附近的大小超市都找不到肉松和沙拉酱,无意中在某个网站上发现了一个自制沙拉酱的方子,于是如获宝至的收藏

食材配方

主料:

高粉

黄油

牛奶

酵母

鸡蛋

芝麻

葱花

沙拉酱

做法 共18个步骤

1.牛奶、鸡蛋、盐、糖放进面包机

2.倒入高粉,上面开个洞,把酵母粉放进洞里

3.面包机按8档,自动和面开始

4.第一次和面结束,放进黄油,再按8档,进行第二次和面

5.第二次和面结束,这时候已经出膜了

6.盖上面包机盖,自动发酵中

7.发酵结束,面团已长大两倍了

8.取出排气,擀成和烤盘差不多大小的面片

9.烤盘垫上油纸,把面片放进烤盘,用手整形

10.用叉子在上面插一些洞

11.抹上蛋液

12.撒上芝麻和葱花

13.放进180度预热好的烤箱,180度烤15分钟

14.拿出烤箱,翻面放在另一张油纸上,撕去底部的油纸,放凉

15.抹上沙拉酱

16.撒上肉松

17.卷起来,定型(我放了一晚上)

18.切块即可食用

火腿肉松蛋糕卷怎么做好吃 火腿肉松蛋糕卷


火腿肉松蛋糕卷

最喜欢肉松蛋糕。去稻香村买了很小的几块就很贵而且还没有自己做的料足,为了做肉松蛋糕卷小袋的肉松不够用专门去麦德龙买的大袋子的,真的很大,到现在还没用完。每次做我

食材配方

主料:

低筋面粉

80g

鸡蛋

4个

80g

牛奶

50g

植物油

50g

辅料:

火腿

适量

肉松

适量

沙拉酱

适量

香葱

适量

做法 共22个步骤

1.准备材料。蛋黄蛋白分离,要无水无油。

2.植物油放进鸡蛋黄里面。油和蛋黄融合后加牛奶,要完全融合。

3.加牛奶。

4.放进白糖。

5.用电动打蛋器搅拌蛋黄。

6.低筋面粉过筛。放进蛋黄里面。用橡皮刮刀翻拌。

7.白醋放几滴到蛋白里面。把打蛋头清洗干净,无水无油,搅打蛋清,加白糖。

8.白糖分3次加进蛋白糊。打到湿型发泡。

9.把火腿肠和香葱切碎。

10.蛋白糊倒一点到蛋黄糊里翻拌均匀,倒回蛋白糊翻拌均匀。

11.再倒回蛋白糊,翻拌均匀。

12.烤盘铺油纸,把蛋糕糊倒入烤盘,震出大气泡。

13.撒上香葱和火腿肠。

14.烤箱180度预热,放进烤箱25分钟170度。

15.烤好的蛋糕,再准备一张油纸,倒在油纸上面,揭去烤的时候的油纸。

16.抹上沙拉酱。

17.撒上肉松,上面切一刀不要切断。

18.用擀面杖,卷起来。

19.卷好啦。

20.用油纸包好,两边卷好定型。

21.切块。

22.装盘就好啦,肉松很多。香葱味道很浓,火腿多多的·。

紫薯肉松面包卷怎么做好吃 紫薯肉松面包卷的做法


紫薯肉松面包卷

上次做的紫薯火腿肠面包,放了两天之后仍然保有绵软,深受家人的欢迎。继续消灭买的紫薯,这次加大了紫薯的比例,裹以肉松,做成小小的面包卷,洒了白芝麻再烤,不仅外形可

食材配方

主料:

高筋面粉

220g

紫薯

120g辅料:

玉米油

15ml

1.5g

牛奶

110ml

白糖

20g

鸡蛋

1个

酵母粉

3g

肉松

适量

做法 共13个步骤

1.紫薯去皮,切成小块蒸熟后捣成泥,冷却,面包机内桶中放入所有原料,鸡蛋打散后放入大部分,留少许刷蛋液

2.搅成面团,一次发酵

3.准备芝麻、鸡蛋液、肉松

4.从面包机内取出一次发酵好的面团

5.排气,均匀分割成12个

6.擀成长方形

7.在一端放入适量肉松

8.从上往下卷起,接口朝下放置

9.再刷蛋液、裹上芝麻,排入烤盘

10.放入烤箱二次发酵

11.40分钟后,二次发酵成功

12.放进烤箱烤,160度,烤15分钟

13.烤好的紫薯肉松面包卷

肉松馅面包怎么做好吃 肉松馅面包


肉松馅面包

教育家提倡对孩子要赏识教育。其实,对任何人都是如此。肯定给人自信,鼓励即是动力,二者均可以调动人的积极性,作为成年人也不例外。上次做面包得到认可后,又想着再做一

食材配方

主料:

肉松

100g

砂糖

40g

黄油

30g

150g

高筋面粉

280g

辅料:

蛋液

适量

酵母粉

适量

适量

奶粉

适量

做法 共12个步骤

1.称好所需要的食材。

2.除肉松外的所有食材置于盆中。

3.将食材和成面团儿。

4.将面团儿揉成可以拉成薄模状。专业术语为拓展阶段。

5.发酵至原来面团的2倍以上大。左图是我忘记拍照,用手按过后又想起拍照补拍的,实际发酵的还要好。

6.揉出空气,分成6个小团儿。 蒙上保鲜膜20分钟第二次发酵。

7.将面团揉实按薄,加肉松作馅儿,包严滚圆成面包坯。

8.夹了馅的面包坯置于涂了少许油的烤盘里。

9.烤箱放一碗热水,以保证烤箱内的温度与湿度。 将烤盘置于烤箱中,面包坯60分钟第三次发酵。

10.刷上鸡蛋液。

11.置于烤箱中层,160度,12分钟上下加热。

12.烤至金黄即可。

香肠肉松卷怎么做好吃 香肠肉松卷


香肠肉松卷

很好吃的一款面包,有香肠,有肉松,外面还裹着一层香香的白芝麻,烤到一半就香气四溢。一出烤箱女儿就连吃了二个,其余的都带到学校去了,自己也就只能尝尝味了,第二天接

食材配方

主料:

高筋面粉

280g

火腿肠

3根

肉松

120g

辅料:

酵母

3g

2g

鸡蛋

1只

黄油

15g

牛奶

140ml

白糖

5g

白芝麻

适量

做法 共12个步骤

1.将酵母、盐、糖、鸡蛋、牛奶、放入面包桶启动和面程序20分钟。

2.放入黄油继续搅拌40分钟。

3.面团能拉出薄膜就可以做面包了.

4.面团发酵至2---2.5倍大小。

5.将面团分割70g一份共6份,滚圆,排出空气,松驰10分钟.

6.将面团整理成长方形.

7.涂上色拉酱.

8.放上肉松.

9.在肉松上摆上半根火腿肠.

10.自左向右卷起成筒状。

11.刷上蛋液,撤上白芝麻,放温暖处发酵至2倍大左右。

12.放入己预热5分钟的烤箱190度,中层,上下管烤15分钟左右 ,出炉。

牛奶肉松面包怎么做好吃 牛奶肉松面包


牛奶肉松面包

最近,降低了黄油的使用率。这次做面包也没有用黄油,将黄油改为了植物油。还用牛奶替代了水和面,并且在面包里卷入了肉松。这几个小小的调整,令这款面包营养更加丰富,口

食材配方

主料:

植物油

牛奶

砂糖

面包粉

鸡蛋

全蛋液

酵母粉

黑芝麻

肉松

做法 共15个步骤

1.称好所需要的食材。

2.除植物油以外的所有食材置于盆中,和成面团儿。

3.倒入植物油,揉面团。

4.将面团儿揉成可以拉成薄模状后发酵。

5.发酵好的面团。

6.揉出空气,分成6个小团儿。 蒙上保鲜膜15分钟第二次发酵。

7.揉实面团擀成长圆。

8.加肉松。

9.卷起,牛奶肉松面包坯就好了。

10.面包坯置于涂了少许油的烤盘里。

11.烤箱放一碗热水,以保证烤箱内的温度与湿度。 将烤盘置于烤箱中,面包坯40分钟第三次发酵。

12.发酵好取出刷上鸡蛋液。

13.撒些黑芝麻。

14.置于烤箱中层,165度,15分钟左右,上下加热烘焙。

15.烘焙好的面包。

肉松蛋糕卷怎么做好吃 肉松蛋糕卷


肉松蛋糕卷

这一款蛋糕算是我制作率比较高的一款。 蛋糕多数都是甜的,而老公不太喜欢。。这一款卷有超多肉松的蛋糕就满足了老公咸味的要求。 松软的蛋糕,咸香的肉松,加上沙拉酱的

食材配方

主料:

鸡蛋

4个

低筋面粉

80g

细砂糖

80g

肉松

100g

沙拉酱

80g

辅料:

玉米油

50g

50g

泡打粉

1/2小勺

做法 共13个步骤

1.蛋白蛋黄分开。 蛋黄中加20g细砂糖,用打蛋器打发

2.分三次加入玉米油。呈浓稠状态 再加入水,搅拌均匀

3.低筋面粉鱼泡打粉混合,筛入蛋黄糊中

4.用橡皮刮刀翻拌均匀

5.打发蛋白。分三次加入细砂糖(一共60g)。打发到湿性发泡

6.盛1/3的蛋白到蛋黄糊中,翻拌均匀

7.把混合均匀的蛋黄糊倒入蛋白盆中,翻拌均匀

8.把拌好的面糊倒入铺有锡箔纸的烤盘中,放入预热好的烤箱。180°16分钟左右。烤到表面金黄,用牙签插入取出干净无粘物,即可

9.烤好的蛋糕,倒扣。乘热撕去锡箔纸。

10.等蛋糕冷却以后,翻面。在右边用刀划一条。不要切断

11.刷上沙拉酱。

12.均匀的撒上肉松

13.然后从划了一刀的右边开始向左边卷起。用锡箔纸包紧。扎住两边。放入冰箱冷藏半个小时,取出切成适合的厚度即可。

肉松饭卷怎么做好吃 肉松饭卷


肉松饭卷

生活越来越好,房子越住越高,油条越来越不容易吃到。 现在想吃个油条都得跑几里地,馋了,唉,好久没吃着油条了..... 买了4根,吃了两根,还剩两根。 家有隔夜粮

食材配方

主料:

糯米

500g

肉松

200g辅料:

萝卜干

适量

适量

做法 共11个步骤

1.萝卜干先洗洗干净,要买那种脆脆的,咬起来咯咯响的。

2.糯米淘净,蒸!

3.咸萝卜干切丁。

4.萝卜干加油炒的再脆一点,焙干水分......

5.油条!当然要隔夜的。准备个啤酒瓶(唉,每次都给汴京啤酒做广告,也不见啤酒厂的人来送捆啤酒。不送啤酒,你们送个起子总不多吧?不送起子咋地也得来帮忙顶顶贴吧?啥都没有......这帮没良心的)。

6.啤酒瓶这次我们用底儿--用酒瓶底儿把隔夜油条砸成碎片。

7.糯米也蒸好了,打开盖,晾到能下手抓就行。

8.把摊子铺开第一层:竹帘子第二层:保鲜膜第三层:蒸好的糯米饭后面的三个盘子(左起):1、“家有隔夜粮”的隔夜油条碎片;2“肉松也是肉”的肉松;3、炒过的萝卜小丁。

9.把油条、肉松、萝卜放少许在糯米饭的中间。

10.尽可能的卷的结实点......

11.卷好以后把保鲜膜揭下来,切好就可以盛盘了......

肉松糍粑卷怎么做好吃 肉松糍粑卷


肉松糍粑卷

喜欢吃糍粑,身为一个吃货,更喜欢换着花样吃糍粑,呵呵,今天又是折腾糍粑哦!换个口味,换个感觉!

食材配方

主料:

糍粑

1个

辅料:

沙拉酱

适量

肉松

适量

面包糠

适量

做法 共7个步骤

1.糍粑冲洗好

2.放微波炉叮两分钟

3.拿出来,抹上沙拉酱

4.铺上一层肉松

5.用手卷起来

6.在面包糠上打个滚

7.切段即可

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