食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材的发展推动着美食文化的发展，你见过哪些低中高食材呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“早餐系列之香菜肉末鸡蛋饼的做法”，请阅读，或许对你有所帮助！
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材料：
面适量，五花肉末根据自己喜好，香菜1棵，鸡蛋1个，盐少许，葱少许，食用油少许，，
早餐系列之香菜肉末鸡蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，所有材料备好，香菜和葱切末备用
步骤2，鸡蛋、香菜、葱花、肉末、面放适量水搅拌均匀，不要太稀也不要太稠
步骤3，锅烧热放少许食用油（我用的平底锅用了一个硬币范围的油，用木铲把油铺开，只要锅底有一薄薄的一层油就可以了，用多油不健康），然后倒入搅拌均匀面糊
步骤4，过一会就把饼翻一下
步骤5，直到双面金黄出锅完成
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营养早餐之鸡蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2只，水适量，面粉适量，
辅料：：油适量，牛肉酱适量，番茄酱适量，葱末适量，芝麻适量，盐适量，
营养早餐之鸡蛋饼的做法步骤：
1.1、在干净的盆里打入两个鸡蛋
2.2、倒入适量面粉（一小碗）
3.3、加入清水，搅拌至稀稠
4.4、不粘锅加热，锅底刷一层薄薄的油
5.5、舀入两勺面糊，快速转圈成圆形
6.小火煎至一面成熟，晃动锅子，饼在锅中滑动表示可以翻面了，此时手握锅柄将饼抛出翻面（初练者很可能会将饼抛至天花板上，可以借助铲子翻面）
7.翻面后再煎至金黄色即可出锅
8.8、抹上自己熬制的牛肉酱或者番茄酱
9.此番茄酱也是自己熬制的哦！
10.9、裹入你爱吃的食材都可以
11.营养快手早餐，开动！
小贴士：
在做面糊的时候，可以加少许芝麻（喜欢香葱的可以加葱末），平时做鸡蛋面饼的时候再加点盐。
蔬菜饼 - 早餐系列
食材明细：
主料：：面粉100g，角瓜50g，胡萝卜30g，洋葱20g，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，植物油适量，
蔬菜饼 - 早餐系列的做法步骤：
1.角瓜、胡萝卜和洋葱分别切成小丁。
2.面糊:把面粉、蔬菜丁、150ml左右的清水、盐和胡椒粉混合，搅拌均匀。(两张饼的量)
3.锅中倒入植物油，开中小火，油热后倒入一半的面糊，摊平。
4.等到面糊大部分慢慢变色凝固，就可翻面继续煎另一面，直至两面煎至金黄，即可出锅。
5.把蔬菜饼切成小块。
快手早餐之鸡蛋蔬菜饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，青菜5棵，面粉3匙，
辅料：：油适量，盐适量，
快手早餐之鸡蛋蔬菜饼的做法步骤：
1.两个鸡蛋，加适量油，盐打匀。
2.青菜，今天用婆婆种的苋菜。
3.加入与蛋液等量的水，再打匀。
4.加入三匙过筛的面粉，可先打十多圈，静置5分钟后再打匀。
5.加入切碎的青菜，略搅。
6.热锅，然后关小火，倒入少量油。
7.倒入鸡蛋蔬菜糊，摊平。见表面凝固，晃动锅，蛋可整块移动时，翻面。煎至两面微金黄，出锅。全程用小火！
8.顺便做个水果沙拉?，苹果去皮，切小块，过淡盐水，再过一次清水，滤干，加入一盒酸奶，拌匀，0k啦！
9.营养早餐！
10.???
肉末鸡蛋饼的做法
孩子从1岁开始过渡至幼儿期，也就进入了家常固体食物的进食阶段。可以吃的食物越来越多，家长在“变花样”的同时也要注意营养的搭配。1—3岁幼儿每天至少应保证500ml乳类，最好为配方奶。每天的进食可安排3餐主食、2—3次乳类与营养点心，餐间控制零食。1岁以上的幼儿可以吃家常饭菜的品种，但要注意食物体积应适宜，食物要软一点并清淡少盐。1～3岁幼儿期食谱中不可缺少的食物是什么？1岁以后的宝宝，刚刚断奶甚或没完全断奶，他们吃的食物可能已经和大人一样了，但因为他们牙齿尚未发育完全，咀嚼固体食物(特别是肉类)的能力有限，就会限制蛋白质的摄入。因此，1岁以上的宝宝，不一定能从固体食物中摄取到足够的蛋白质，饮食上还应该注意摄取奶类，奶类食品仍是他们重要的营养来源之一。美国权威儿科组织建议，奶类与固体食物的比例应为40∶60。按照这个比例计算，每天大约需要给宝宝提供奶类500毫升。1～3岁幼儿期食物品种应该怎么选择？1岁后，宝宝身体生长发育仍然需要多种营养素，要保证足够营养素的摄取，必须给宝宝提供多种多样的食物。因此，给宝宝的食物搭配要合适，要有干有稀，有荤有素，饭菜要多样化，每天都不重复。比如，主食要轮换吃软饭、面条、馒头、包子、饺子、馄炖、发糕、菜卷等，给宝宝准备饮食时要注意利用蛋白质的互补作用，用肉、豆制品、蛋、蔬菜等混合做菜，一个炒菜里可同时放两三种蔬菜，也可用几种菜混合做馅，还可在午饭或早点时吃些蒸胡萝卜、卤猪肝、豆制品等，以刺激宝宝的食欲。1～3岁幼儿期各餐营养比例应该怎样搭配？按照早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少的营养比例，把食物合理安排到各餐中去。各餐占总热量的比例一般为早餐占25-30%，午餐占40%，午点占10-15%，晚餐占20-30%。为了满足宝宝上午活动所需热能及营养，早餐除主食外，还要加些乳类、蛋类和豆制品、青菜、肉类等食物，午餐进食量应高于其它各餐。因为，宝宝已活动了一个上午，下午还有更长时间的活动。另外，宝宝身体对蛋白质的需求量也很大，需要多补充些蛋白质。1～3岁幼儿期怎样烹调才能适合宝宝？给宝宝烹调食物时，要注意适合宝宝的消化功能，避免油腻的，过硬的，味道过重的，辛辣上火的。但是也不必刻意煮得过软，菜切得过细。实际上这个阶段宝宝的咀嚼能力已经得到长足发展，应该鼓励宝宝尽快适应成人的食物。同时，烹调上注意干稀、甜咸、荤素之间合理搭配，以保证能为宝宝提供均衡的营养，此外，还要注意食物的色、香、味，以提高宝宝的食欲。
材料：
猪肉末50克，鸡蛋1个，全麦面粉80克，盐1/8小勺，料酒1/4小勺，，
肉末鸡蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，肉末中加入打散的鸡蛋液搅匀；
步骤2，倒入面粉和适量清水；
步骤3，加入盐和料酒调成稀面糊；
步骤4，平底锅烧热，不放油，转中火，盛一勺面糊摊平摊薄倒入锅中；
步骤5，一面煎熟以后翻面，直到两面煎成略带金黄色即可；
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