蒜要油里炸过才好。今天稍微过了点。记得一变色就离火。一般我很懒,基本就是用蒜泥加黄油加盐拌匀腌个二三十分钟入味后,直接放到生蚝上烤。也不错
材料:
生蚝8个,蒜瓣5瓣,盐少许,,
【鱼小厨:烤】烤箱烤生蚝的做法的做法步骤:
步骤11,.生蚝,撬开洗净。
步骤2,蒜瓣切末,加三勺油,小火把蒜瓣烧稍微变色(记得边炸边搅拌)即可关火离灶台。连油一起放到生蚝上。撒点红辣椒末和葱末为了好看。蒜要油里炸过才好。今天稍微过了点。记得一变色就离火。一般我很懒,基本就是用蒜泥加黄油加盐拌匀腌个二三十分钟入味后,直接放到生蚝上烤。也不错
步骤3,入烤箱,170度,10分钟就好了。烘烤模式(既只有下火)。这样烤出的生蚝很嫩,原汁原味。根据自己的烤箱火力调节大小o。
步骤4170,度低温烤10分钟。嫩滑
食材明细:
主料::高筋面粉200g,
辅料::白砂糖40g,牛奶50ml,椰浆35ml,鸡蛋液35ml,酵母2.5g,盐巴2g,玉米油16ml,
【烤箱美食】零基础小面包的做法步骤:
1.首先我们把我们菜谱里面所需要的所有的食材全部提前把它装载容器里面,然后把该有的分量都称好,称好之后然后再开始做面包这样会井然有序一些
2.除了植物油以外的所有的食物,我们全部都把它倒进这个面盆里面,然后用手或者使用其他的铲子不断地进行一个搅拌
3.刚刚稍微把它揉成大团的时候,这个时候我们再慢慢地加入植物油,然后再继续进行揉面团,大概要揉上20分钟左右,直到他出现了我们所需要的手套膜那么就可以了
4.揉好的面团我们把它用保鲜膜给他密封起来,然后放在比较温暖的地方大概是三十多左右的地方,然后让他发酵,大概发酵三个小时左右
5.发酵的话我们就用在满水的手指,然后去给面团戳一个洞,然后这一个洞不回缩的话,那么就表示这个面团就发酵成功了
6.发酵好的面团,我们继续给他排气,就是使劲地挤压,完了之后呢我们就把一大团面团,给他分成大概六个七个左右的小面团,然后把他们弄成一个圆面包的形状,然后放进模具当中,或者是烤盘当中
7.然后在把面包放进烤箱里面进行二次发酵,这个时候呢在烤箱里面最好放一杯温开水,好满足发酵面包所需要的温度和湿度
8.大概一个小时左右面包就发就好了,这个时候我们把面包上面涂上一些鸡蛋液,然后再撒上一些芝麻,然后就可以把它放进烤箱里面考了,大概是上下管160度,考上15分钟左右就可以了
9.最后烤好的面包呢我们可以把它端出来放凉之后就可以吃了
小贴士:
关于这个植物油的选择呢,可以选择橄榄油,也可以选择葵花子油,或者可以选择其他的一些比如玉米油,如果有黄油的话就是最好的,反正就是没有其他比较重的味道的话那些油都可以
食材明细:
主料::青椒适量,胡萝卜适量,五花肉适量,鸡蛋适量,
辅料::油适量,味极鲜适量,盐适量,
零基础傻瓜菜的做法步骤:
1.青椒洗净,用手掰开,胡萝卜切片,葱花
2.三个鸡蛋备用
3.热锅下凉油炒熟鸡蛋
4.鸡蛋炒熟盛出备用,放入五花肉煸炒,边缘焦黄,放入葱花,炒出香味倒入味极鲜,青椒,胡萝卜翻炒,加入盐,翻炒均匀,青椒变软即可出锅
食材明细:
主料::挂面适量,
辅料::黄瓜适量,青椒适量,火腿肠适量,
配料::亨氏番茄酱适量,黑胡椒粉适量,
【茄香拌面】---零基础的简单的美味的做法步骤:
1.煮面
2.准备配料,切好
3.主食的面用凉开水或纯净水投洗几遍,控干水分
4.锅内放黄油
5.放入所有配料翻炒熟
6.挤入亨氏番茄酱炒均匀
7.放入面条,用筷子不停搅拌
8.装盘,根据口味可以适当撒些黑胡椒粉
9.美味的拌面
从小吃到大的炒紫菜,刚才居然搜不到,果断写菜谱特别适合给小朋友当零食,秒杀各大品牌海苔
材料:
无沙紫菜或野生紫菜10克,盐1克,熟芝麻没有可以不加少许,花生油少许,
干炒紫菜(零基础)的做法的做法步骤:
步骤1,因为要给小朋友当零食的,加一点点盐就可以了,我就用了一克
步骤2,准备一些熟芝麻,没有就跳过,下一步
步骤3,把干紫菜撕碎,我买的这个阿一波野生紫菜就是碎的,不用撕了
步骤4,锅里一滴水都不能有哦!有水滴紫菜会不脆的
步骤5,锅热了加一勺油(就是普通的汤勺)要用小火哦!
步骤6,油温热后,倒入干紫菜,用铲子翻炒,其实很快,就几十秒或一分钟就差不多了,闻见香味了就可以关火了,加入一克盐和熟芝麻,搅拌好了,出锅!
步骤7,现在就可以直接吃啦,香喷喷的,味道跟海苔差不多,绝对秒杀各大品牌的海苔
步骤8,还可以装一个干净干燥的瓶子里,避免回潮,如果没有装起来回潮了,再下锅炒一下就可以了,不要再加盐喽!
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