好的美食离不开好的食材，食材好，方能食得好！美食文化的发展在于食材的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？在这里，你不妨读读不爱吃蒜也一定要试试这款猪排，它能改变你的看法！的做法，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
蒜末调味的炸猪排，鲜嫩多汁，蒜味也并不浓，反而让猪排炸出来更香~事先用鸡蛋和生粉腌制猪排，肉质更嫩滑，一口下去，好吃到让你吞舌头~
材料：
猪大排2块，大蒜150g，鸡蛋1个，葱姜适量，苦菊1棵，生抽15g，生粉20g，糖10g，食用油15g，，
不爱吃蒜也一定要试试这款猪排，它能改变你的看法！的做法的做法步骤：
步骤1，猪排用肉锤敲打。
步骤2，大蒜切末，冲去表面黏液。
步骤3，猪排加1个鸡蛋、葱段、姜片、蒜末、糖、生抽和食用油抓匀，放冰箱冷藏，腌制半天以上。
步骤4，腌好的猪排过水，去掉表面多余配料，加入生粉抓匀。
步骤5，油温4成热（120℃），来回翻面煎6分钟左右。盘子里摆上苦菊，放上煎好的猪排，切开食用。
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超easy椒香肥牛你一定要学会哦！的做法
爽口豆芽，垫着椒麻肥牛片儿，超好学的简单小家常，香味十足！关注《微体兔》公众号，每天一个原创视频食谱~
材料：
肥牛300g，豆芽250g，葱2根，姜3g，蒜1瓣，青杭椒20g，小米辣3个，野山椒10g，青花椒2g，糖3g，味精1g，野山椒汁10g，水120g，盐（焯水）2g，盐（调味）2g，，
超easy椒香肥牛你一定要学会哦！的做法的做法步骤：
步骤1，姜切姜末，葱切葱花，蒜切末，小米辣去蒂切圈，青杭椒去蒂切圈，野山椒切碎。
步骤2，热锅冷油，煸香葱花、姜末，倒沸水，加盐2g、味精1g增加底口，放入豆芽250g，焯水3分钟至断生捞出，垫在盘底。
步骤3，放入肥牛片，焯水1分钟至断生撇去浮沫捞出放在豆芽上。
步骤4，热锅冷油，煸香蒜末、野山椒碎，倒入野山椒汁10g，加水120g、盐2g、糖3g调成料汁浇入盘中。
步骤5，倒入小米辣圈、青杭椒圈、青花椒炒香浇在肥牛上。
软嫩多汁，美味香甜的肥牛饭，你一定要学会~的做法
最近特别迷恋某野家的肥牛饭。不过我在这儿不得不吐吐槽啊，这个东西肉能不能多给点儿，哪怕肉汤多给点儿也行啊！每次吃完，感觉都是饭多肉少，严重的比例失调～好吧，我这也不跟它置气了，那天吃完火锅剩了点肥牛，哎这信手拈来，拿烤肉酱做了个肥牛饭，还挺好吃！
材料：
肥牛片1盒，洋葱1个，烤肉酱1袋，大米饭1碗，
软嫩多汁，美味香甜的肥牛饭，你一定要学会~的做法的做法步骤：
步骤11，.肥牛焯水，去掉浮沫
步骤22，.洋葱切丝，辣哭摄像
步骤33，.锅中放油，煸炒洋葱
步骤44，.倒入烤肉酱，加开水，放肥牛即可
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