食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材，你对食材是怎么样看待的呢？以下为小编为你收集整理的春季，祛湿骨头汤的做法，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
春季，广东潮湿，人体容易水肿、寒气多，且容易长湿疹。简单的汤能祛湿或缓解。冬瓜皮利水，冬瓜籽通便，玉米须消水肿，赤小豆、薏米消水肿美白。橘子皮新陈代谢，含维生素A、维生素P丰富。加上干贝，有鲜甜的，润喉。（冬瓜皮、冬瓜、橘子皮不要吃，只是用来煲汤）
材料：
骨头500克，赤小豆50克，薏米50克，冬瓜500克，冬瓜籽10克，冬瓜皮50克，玉米须5克，干贝30克，盐适量，橘子皮适量，
春季，祛湿骨头汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好的赤小豆、薏米，洗干净浸泡一个小时；
步骤2，准备的冬瓜500克；
步骤3，准备的骨头，洗干净，斩好；
步骤4，骨头开水焯一下；
步骤5，冬瓜洗干净，去瓢，去冬瓜皮，切好冬瓜皮；冬瓜籽挖出，洗干净；冬瓜切块；
步骤6，清水烧开，加入洗干净的干贝；
步骤7，加上焯好的骨头；
步骤8，加入，冬瓜皮、冬瓜籽、赤小豆、薏米，一起煲三十分；
步骤9，加入冬瓜，继续煲三十分钟；
步骤10，加入适量的盐，搅拌均匀，关火，不要开盖，焖五分钟；
步骤11，鲜甜美食的祛湿汤出锅了。
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滋补骨头汤
食材明细：
主料：：猪骨头一根（500g），玉米小半碗，花生小半碗，
辅料：：葱若干，姜若干，食盐小勺，
滋补骨头汤的做法步骤：
1.猪骨头洗干净，用开水焯一下，出去浮物。
2.姜备好放入锅中，骨头也放入砂锅中。
3.花生，玉米粒一起放入锅中，大火烧开，转小火，最少一个小时。
4.快一个小时时，放入盐，然后起锅放葱花。
补肾祛湿汤的做法
红豆补血补脾利水，薏仁补脾祛湿，黑豆补气补肾，大枣补血养颜，红糖补血，秋季进补良方
材料：
黑豆一把，红豆一把，薏米一把，大枣4个，红糖适量，，
补肾祛湿汤的做法的做法步骤：
步骤1，把所有的豆子和大枣拿水泡4小时以上
步骤2，加水上锅煮，有砂锅的最好用砂锅
步骤3，煮至豆子开花，加入红糖，我用的板糖，这个更好控制量，矿物质也更丰富
步骤4，嫌麻烦不愿意一直盯着锅小伙伴们注意了，电饭锅也是一样的，不管你是电饭煲电饭锅电砂锅都一样，用它煮汤容易开花不说还不会沸出来，只是要注意时间，冒水蒸气了再等10分钟就差不多了
步骤5，盛出即可
苦瓜骨头汤的做法
苦瓜，为葫芦科植物苦瓜的果实，全国各地均有栽培，又名锦荔子，癞葡萄，癞瓜，是药食两用的食疗佳品。苦瓜从不把苦味渗入别的配料，所以又有DOUBLE_QUOTATION君子菜DOUBLE_QUOTATION的美称。苦瓜，性味苦、寒，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。国外科学家还从苦瓜中提炼出一种奎宁精的物质，含有生理活性蛋白，能提高免疫系统的功能，同时还利于人体皮肤新生和伤口愈合。所以常吃苦瓜还能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。
材料：
猪骨头300克，苦瓜一条，盐少许，清水适量，
苦瓜骨头汤的做法的做法步骤：
步骤1，苦瓜洗干净，对半破开，刮入瓜瓤，切小断。
步骤2，猪骨头冲洗干净备用。
步骤3，猪骨头和苦瓜一起放入汤盅，加入没过材料的水量。
步骤4，送入蒸烤箱中。
步骤5，蒸烤箱调蒸功能，时间1.5小时。
步骤6，夏天多吃苦瓜可以解暑哦。
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