食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材了解较多？有请驻留一会，阅读小编为你整理的芝麻味儿童肉松的做法，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
据说外面的肉松不太好，据说芝麻吃了能长高！一起来做芝麻味儿童肉松吧！参与活动:#最萌缤纷儿童节#
材料：
后瘦肉350g，盐5g，糖2勺，生抽2勺，橄榄油1勺，姜片少许，黄酒1勺，黑芝麻10g，
芝麻味儿童肉松的做法的做法步骤：
步骤1，肉切小块，放到高压锅里加入盐，酒，生抽，姜片和1勺糖，加水，大火10分钟，煮烂煮透！
步骤2，这个步骤比较慢，我足足花了一小时。将肉取出来，放到保鲜袋。用擀面杖擀成条，然后用手撕碎，然后再分批擀成很薄很薄的片，再用手搓搓搓，搓成蓉。放到面包机里，有肉松模式的就用肉松模式，我买的松下面包机比较老款没有，只能选和面模式，记得加入橄榄油和1勺糖，15分钟就可以了。
步骤3，取出来用手捏一下，如果不够干，就起个锅，小小火，把肉松烘干一下，比较蓬松才容易保存，口感也更好。在烘干时加入事先炒香的黑芝麻。
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海苔芝麻肉松的做法
一直很喜欢吃肉松，无论是肉松饼，还是做在面包里，撒在蛋糕上，都觉得味道超棒~买了一块儿鸡胸肉，做了芝麻海苔肉松O(∩_∩)O哈哈~
材料：
鸡胸肉1块，海苔半张，白芝麻20g，大葱半根，生姜1小块，花椒1g，料酒2ml，香叶2片，大蒜1瓣，食盐2g，白砂糖2g，五香粉1g，老抽2ml，玉米油5ml，
海苔芝麻肉松的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胸肉解冻后撕去筋膜，切成小块。大葱切成小段，大蒜、生姜去皮切片，准备好香叶和花椒。
步骤2，高压锅中放入适量的清水，将调料都放入锅中，加入少许的料酒。上汽后煮15~20分钟左右。
步骤3，煮好的鸡肉捞出，沥掉多余的水分。
步骤4，用擀面杖将鸡肉尽量压薄。
步骤5，顺着鸡肉的纹理将鸡肉撕成细条。
步骤6，放入盐、老抽、玉米油、白砂糖和五香粉。
步骤7，小火慢慢的翻炒。
步骤8，当肉松慢慢的变干时，放入白芝麻，撕入海苔碎。
步骤9，翻炒均匀后就可以关火出锅啦~
步骤10，将肉松完全放凉。
步骤11，在密封保存。
步骤12，想吃的时候随时都可以吃吼~
芝麻猪肉松
食材明细：
主料：：里脊肉500克，黄油20克，玉米油10克，盐3克，蚝油35克，酱油10克，糖20克，生姜片几片，
辅料：：清水100克，
芝麻猪肉松的做法步骤：
1.里脊肉洗净后切小块，放进高压锅中，添加适量的清水和姜片，启动程序将肉煮熟
2.取出煮熟的里脊肉，沥干水后装进保鲜袋内，用擀面杖将肉压扁
3.提起保鲜袋，置于手心内，双手合十来回搓
4.把里脊肉搓成一丝丝的
5.将肉丝置于面包机内，加入全部调料，启动“肉松”功能，需时60分钟
6.中途用筷子交叉贴紧来回划动，使肉丝分开得更细，成品更蓬松
7.程序结束前10分钟，加入炒制过的黑芝麻
8.程序结束后讲肉松盛出，凉却后密封冷藏保存
9.成品图
10.成品图
11.成品图
小贴士：
1、中途可取少许肉松试味，如不合可增加调味料的分量
2、擀面杖只能把肉块压扁，并不能完全压碎，后续通过手撕或者搓衣方使肉块变成肉丝
3、根据自己口味调整调味料的分量和种类
4、可以用等量的玉米油代替黄油
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