食材明细:
主料::鸡胸肉70g,
辅料::生菜188g,青椒66g,蘑菇42g,苦笋32g,黄瓜57g,南瓜子仁5g,亚麻籽油10ml,
低脂蔬菜沙拉的做法步骤:
1.把生菜洗干净,沥水备用。
2.黄瓜也洗干净,沥水备用。
3.用清水把蘑菇煮熟,沥水备用。
4.把鸡胸肉提前用盐腌制一下,直接放入不粘锅,煎熟。
5.把煎熟的鸡胸肉取出后,剩下的鸡油把切成小段的青椒炒熟。
6.青椒炒熟后,把苦笋继续炒熟,备用。这里我放了一点自己做的辣椒酱(不能吃辣的可以不用加)。
7.把炒熟的鸡肉撕成小块,根据个人口感吧,喜欢鸡丝就撕细一些。
8.加入南瓜子,不过请注意哪些人不适宜吃南瓜子哟!【宜食】南瓜子适宜蛔虫病、蛲虫病、绦虫病、钩虫病、吸虫病、糖尿病、前列腺肥大及产后手足水肿和缺乳的人食用。【忌食】南瓜子甘平无毒,但是,过多食用南瓜子会导致头昏。另外胃热病人要少吃,否则会感到脘腹胀闷。
9.把除了生菜的其他所有食材放入碗中,黄瓜和苦笋都切小块,倒入亚麻籽油,少许盐,搅拌均匀。
10.沙拉换一种吃法,用生菜叶包着吃~太香啦~低脂又美味的沙拉就完成啦~
11.裹上生菜叶,赶快尝一尝吧!
小贴士:
因为我们当地春季正是吃苦笋的季节,具有清热除烦,除湿,利水之功效。《食医心镜》:“理心烦闷,益气力,止渴,主消渴,利水道,下气,理风热,脚气,蒸煮食之。”所以,我们在这个季节几乎都用苦笋做各种美食~没有苦笋的宝宝可以换其他竹笋哟~
这么一大碗的沙拉够两个人吃,总热量才350大卡左右,配上一碗杂粮饭,饱肚又低脂!
食材明细:
主料::鸡脯肉73g,每日坚果1袋,玉米75g,
辅料::大白菜59g,汉菜31g,花菜58g,魔芋40g,亚麻籽油6ml,
低脂坚果沙拉的做法步骤:
1.准备食材,所有蔬菜,魔芋洗干净,沥水备用。
2.鸡脯肉提前用盐腌10分钟左右,喜欢黑胡椒的可以加一些黑胡椒或者辣椒面提味。放入不粘锅煎熟(不放油)。
3.蔬菜,玉米,魔芋用清水煮熟,可以稍微加点盐。
4.把煮熟的蔬菜沥干水分,加入玉米粒,鸡脯肉,亚麻籽油搅拌均匀。
5.加入每日坚果,自己喜欢的牌子就好~
6.把所有食材搅拌均匀,就可以开动啦~
小贴士:
所有食材热量在420K左右,因为里面有玉米了,所以,我就直接吃这个,没再吃米饭了,如果觉得不够饱,可以再吃一小碗杂粮饭哟~
食材明细:
主料::鸡蛋一个,芒果一个,番茄一个,黄瓜一根,生菜适量,
辅料::千岛酱适量,
低脂鸡蛋沙拉的做法步骤:
1.所需食材准备就绪,鸡蛋煮熟。
2.黄瓜去皮改刀。
3.生菜手撕成小块儿。
4.番茄改刀成块。
5.淋上一勺千岛酱,鸡蛋改刀放入锅中。
6.食用前拌匀即可。
7.方便快捷,美味呈现。
小贴士:
果蔬随意搭配!祝您愉快。
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