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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对哪些食材了解较多?以下由小编为大家精心整理的“五分钟搞定香煎椒盐多春鱼的做法”,供你参考,希望能帮到你。

之前去料理店,都会点一盘多春鱼来吃,这种鱼的个头虽不大,肉质却特别嫩滑,煎的表面金黄,鱼骨已经煎酥,加上满肚子的鱼籽,味道十分鲜美!周末逛城市超市,小哲看到冷柜里有多春鱼,一定要让我买一盒,说让我回家煎了吃。带了一盒回来,用最简单的香煎法做了,小哲大呼过瘾,直说好吃。煎好的鱼身酥脆,鱼肉清甜鲜美,特别是当牙齿咬到肚子里一整包鱼籽时,哗休哗休...你能享受到细细的鱼籽在你齿间爆裂的快感。、超级简单的做法,五分钟就能搞定外面料理店的人气菜,别怀疑,你也可以!

材料:

多春鱼8条,料酒2汤匙,姜片5片,葱段少量,椒盐粉3汤匙,,

五分钟搞定香煎椒盐多春鱼的做法的做法步骤:

步骤1,多春鱼洗净表面,去腮同时拉出肠子。

步骤2,把处理好的多春鱼放点料酒、姜片和葱段,腌制一会儿去腥。

步骤3,平底锅烧热,放入一茶匙色拉油,把腌制好的多春鱼用厨房纸巾拭干表面水份,排入锅中。

步骤4,中火,两面煎至焦黄。

步骤5,出锅前撒上椒盐粉即可。

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五分钟搞定晚饭------炒年糕


食材明细:

主料::东颐年糕一袋,洋葱小半个,圣女果十个,白菜少许,生菜少许,白萝卜一块,火腿一块,

辅料::盐少许,老抽几滴,老干妈少许,水一碗,

五分钟搞定晚饭------炒年糕的做法步骤:

1.把火腿和蔬菜切好备用。

2.年糕打开用冷水冲一下,那粘在一起的片片就很容易都散开了。

3.锅里放几滴橄榄油,把圣女果,火腿,萝卜,洋葱煸炒一下。

4.放入年糕翻炒,我不爱吃白白的东西,所以还是加了几滴老抽,提了点颜色。

5.年糕炒一会儿后,把白菜和生菜放进去,加入一小碗水炖一会儿。

6.炖两分钟左右加点盐,放了一勺老干妈,收收汁就OK了。

7.家里有绿叶菜加点颜色会更好看。

莴苣香干~五分钟搞定的美味的做法


石头麻麻是爱做早餐星人,早餐一定要丰盛!但是会有很多朋友说,早上哪有那么多时间去做呢,送给大家一道五分钟内搞定的菜!题外话:其实一道菜不过三五分钟而已,你的懒惰以及借口只是你对生活还没有足够的热爱,是的,想要活的精彩首先要足够热爱生活!每个爱美食的人必定是爱生活的人!又是一年莴苣季,做起来呦!莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者,具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。

材料:

香干150克,莴苣一根,葱蒜末适量,耗油3小勺,酱油1小勺,味极鲜1小勺,香醋2勺,盐、糖适量,

莴苣香干~五分钟搞定的美味的做法的做法步骤:

步骤1,香干切条、莴苣切条。葱蒜干辣椒切好备用(石头不吃姜,所以我做菜)就很少放

步骤2,将味极鲜、耗油、酱油、糖、盐,放在一个碗里调匀。

步骤3,油温时放入葱蒜干辣椒,爆炒出香味

步骤4,放入切好的莴苣香干,翻炒几下放些香醋,醋放的越早莴苣口感就越脆!

步骤5,倒入调好的料汁,翻炒几下就可以了。

步骤6,盛盘咯

椒盐多春鱼的做法


每次去日本饭馆都要点多春鱼。本来以后很麻烦的,自己试试真的超级简单。快来试试看吧。

材料:

多春鱼适量,姜,料酒,胡椒粉,花椒粉适量,

椒盐多春鱼的做法的做法步骤:

步骤1,多春鱼,拉头部的鳃,肚子里的肠子就跟着出来了。太简单了。我以为很麻烦呢。一分钟就搞定了。

步骤2,姜切丝,料酒,胡椒粉花椒粉,稍稍腌下。几分钟就可以了

步骤3,然后,油煎,三分钟就可以了。我用的空气锅,200度,五分钟

步骤4,香喷喷,出炉。又简单又快又好吃呢。

香煎多春鱼的做法


多春鱼,虽然小小的一条鱼,但是经过烹调后,立刻滋味十足。不论是在日料店还是烧烤摊,它都占有一席之地。在日料店里,它可以变身成为精致的天妇罗。在烧烤摊上,它可以成为啤酒的最佳搭配。

材料:

多春鱼250g,玉米淀粉适量,花生油适量,酱油1勺,孜然粉1小勺,辣椒面适量,香葱适量,,

香煎多春鱼的做法的做法步骤:

步骤1,多春鱼解冻,首先要把鱼鳃和肠子去除,可以用剪刀在头部上方剪一刀,然后再在鱼鳃下方剪一刀,不要把整个鱼头剪掉。看着图中的红线,就是在这里剪下去。

步骤2,然后轻轻把鱼头和里面的肠子一起抽出,不要破开鱼肚,因为鱼籽都在肚子里面,破开肚子鱼籽就会漏出来了。

步骤3,处理干净的多春鱼,用清水洗干净,然后沥干水份。可以用厨房纸把多余的水分吸干。如果水太多,下锅煎时会容易溅油,造成烫伤。

步骤4,把沥干水份的多春鱼薄薄地挂上一层玉米淀粉,不需要太厚,因为这个鱼的皮非常薄,玉米淀粉的作用是防止鱼皮在煎的过程中破损。第二个作用是裹上淀粉的鱼皮煎完后会特别的酥脆。

步骤5,锅烧热,然后加入花生油,加热至7成热。

步骤6,把挂好粉的多春鱼逐一放进锅里,中火煎至鱼的一面定型。煎鱼时不要乱翻动,要先把一面煎成金黄色再翻面。

步骤7,把鱼翻面,把另外一边也煎至金黄色。记得不要开大火哦,不然很容易焦。

步骤8,鱼煎好后调小火,然后进行调味,加入一勺酱油。稍微煮1分钟。

步骤9,出锅前加入孜然粉和辣椒面,孜然和辣椒面撒在鱼的表面即可。不能吃辣就不用放了。如果不喜欢孜然可以加椒盐粉、胡椒粉等等,可以按自己口味加。

步骤10,香脆可口的香煎多春鱼就做好啦。

5分钟搞定元气早餐


食材明细:

主料::吐司2片,

辅料::培根1片,鸡蛋1个,西兰花3朵,黄油10g,

5分钟搞定元气早餐的做法步骤:

1.先把西兰花洗净,培根取出一片,黄油切好。

2.吐司放入多士炉,开2-3档烤一下。

3.黄油融化以后打入鸡蛋。

4.再下培根,西兰花煎一下。

5.不喜欢太嫩的鸡蛋,可以加少许开水,盖盖子焖几分钟。

6.再倒一杯牛奶,美美的元气早餐就大功告成啦!

7.嫩嫩的鸡蛋?

8.绿绿的西兰花

9.香香的培根,好好吃啊?

小贴士:

这是东菱的新款早餐机,2月27号上市,年后会有一波会员最低价活动,可以关注一下哦?!

2分钟搞定的火腿炒饭


食材明细:

主料::米饭适量,火腿适量,

辅料::花生油适量,盐适量,大葱适量,

2分钟搞定的火腿炒饭的做法步骤:

1.米饭.火腿.大葱备用。

2.火腿.大葱切成小丁。

3.锅里放花生油烧热。

4.放入葱末煸香。

5.然后放入火腿末炒一下。

6.放入米饭,加盐,改小火继续翻炒。

7.翻炒均匀就好了。。

8.简单的火腿炒饭......

小贴士:

炒饭一定要小火,不然炒出的米饭又干色泽也不好.

椒盐油煎多春鱼的做法


【3-275】这是一个不知道说啥好给各位煎盘鱼康康吧的故事……-----2019.3.24

材料:

多春鱼八根,黑胡椒粉适量,盐适量,油适量,

椒盐油煎多春鱼的做法的做法步骤:

步骤1,化好冻的多春鱼去腮去内脏收拾干净,把表面和脖子那块(等一下,鱼有脖子吗请问?)的水分擦干

步骤2,根据个人口味撒盐和胡椒粉,撒得不太匀没事,上手抹两下就匀了

步骤3,温柔翻个面,一样撒盐撒粉抹抹匀,不着急吃的话可以搁旁边腌个十来分钟

步骤4,不粘锅加油烧热摆上鱼,中小火煎到定型且焦黄,大概两三分钟的样子

步骤5,温柔翻个面,继续煎到鱼熟两面黄,就可以关火往外挪啦

步骤6,非常怕腥的胖又可以配上半个柠檬,趁热挤汁赶紧吃应该能好点

步骤7,来,自己拿~

步骤8,走了哟,明天见~

煎多春鱼的做法


材料:

多春鱼若干,椒盐适量,面粉适量,,

煎多春鱼的做法的做法步骤:

步骤1,多春鱼出去鱼鳃和内脏,加入胡椒粉、姜粉及二锅头酒腌制10分钟。

步骤2,将腌好的多春鱼均匀沾上面粉,放到煎锅中,每面煎1分半中。

步骤3,煎好后的多春鱼放上椒盐即可。

五分钟微波板栗的做法


前几天去超市逛的时候,看到板栗在搞活动,就买了些回来。平时一般都是蒸着吃,得放锅里蒸15分钟。这次试了一下用微波炉来做,很轻松方便,只用了5分钟,就可以吃了。并且感觉用微波炉做的板栗,非常好剥皮。原来我习惯用刀在板栗上横向切个口子,很费事,每次都怕切着手,每次切的时候总有板栗从案板上弹起来飞走,吓得俺心惊肉跳的。。。这次俺改用剪刀剪了,也改为顺着板栗的纹理竖着剪了,感觉容易了许多哈,朋友们不妨一试哈。。

材料:

板栗,,

五分钟微波板栗的做法的做法步骤:

步骤1,板栗洗干净

步骤2,用剪刀顺着板栗的纹理剪一刀。(这步要注意安全,两只手都稳定在桌面上,在栗子下方的刃固定住,用上面的刃向下划破栗子皮,也要把里面的绒毛皮也划透,要不微波时栗子会爆哈)

步骤3,全部划好口子的栗子放进一个微波炉容器中

步骤4,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开

步骤5,用高火叮5分钟即可

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