食材是组成各种美食的基本原料的统称，美味最基本的来源就是食材本身。食材的发展推动着美食文化的发展，你平时对食材了解比较多吗？小编收集并整理了“莴苣香干～五分钟搞定的美味的做法”，相信你能从本文中找到需要的内容。
石头麻麻是爱做早餐星人，早餐一定要丰盛！但是会有很多朋友说，早上哪有那么多时间去做呢，送给大家一道五分钟内搞定的菜！题外话：其实一道菜不过三五分钟而已，你的懒惰以及借口只是你对生活还没有足够的热爱，是的，想要活的精彩首先要足够热爱生活！每个爱美食的人必定是爱生活的人！又是一年莴苣季，做起来呦！莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。
材料：
香干150克，莴苣一根，葱蒜末适量，耗油3小勺，酱油1小勺，味极鲜1小勺，香醋2勺，盐、糖适量，
莴苣香干～五分钟搞定的美味的做法的做法步骤：
步骤1，香干切条、莴苣切条。葱蒜干辣椒切好备用(石头不吃姜，所以我做菜)就很少放
步骤2，将味极鲜、耗油、酱油、糖、盐，放在一个碗里调匀。
步骤3，油温时放入葱蒜干辣椒，爆炒出香味
步骤4，放入切好的莴苣香干，翻炒几下放些香醋，醋放的越早莴苣口感就越脆！
步骤5，倒入调好的料汁，翻炒几下就可以了。
步骤6，盛盘咯
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2分钟搞定的火腿炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，火腿适量，
辅料：：花生油适量，盐适量，大葱适量，
2分钟搞定的火腿炒饭的做法步骤：
1.米饭.火腿.大葱备用。
2.火腿.大葱切成小丁。
3.锅里放花生油烧热。
4.放入葱末煸香。
5.然后放入火腿末炒一下。
6.放入米饭,加盐，改小火继续翻炒。
7.翻炒均匀就好了。。
8.简单的火腿炒饭......
小贴士：
炒饭一定要小火,不然炒出的米饭又干色泽也不好.
5分钟搞定元气早餐
食材明细：
主料：：吐司2片，
辅料：：培根1片，鸡蛋1个，西兰花3朵，黄油10g，
5分钟搞定元气早餐的做法步骤：
1.先把西兰花洗净，培根取出一片，黄油切好。
2.吐司放入多士炉，开2-3档烤一下。
3.黄油融化以后打入鸡蛋。
4.再下培根，西兰花煎一下。
5.不喜欢太嫩的鸡蛋，可以加少许开水，盖盖子焖几分钟。
6.再倒一杯牛奶，美美的元气早餐就大功告成啦！
7.嫩嫩的鸡蛋?
8.绿绿的西兰花
9.香香的培根，好好吃啊?
小贴士：
这是东菱的新款早餐机，2月27号上市，年后会有一波会员最低价活动，可以关注一下哦?！
五分钟微波板栗的做法
前几天去超市逛的时候，看到板栗在搞活动，就买了些回来。平时一般都是蒸着吃，得放锅里蒸15分钟。这次试了一下用微波炉来做，很轻松方便，只用了5分钟，就可以吃了。并且感觉用微波炉做的板栗，非常好剥皮。原来我习惯用刀在板栗上横向切个口子，很费事，每次都怕切着手，每次切的时候总有板栗从案板上弹起来飞走，吓得俺心惊肉跳的。。。这次俺改用剪刀剪了，也改为顺着板栗的纹理竖着剪了，感觉容易了许多哈，朋友们不妨一试哈。。
材料：
板栗，，
五分钟微波板栗的做法的做法步骤：
步骤1，板栗洗干净
步骤2，用剪刀顺着板栗的纹理剪一刀。（这步要注意安全，两只手都稳定在桌面上，在栗子下方的刃固定住，用上面的刃向下划破栗子皮，也要把里面的绒毛皮也划透，要不微波时栗子会爆哈）
步骤3，全部划好口子的栗子放进一个微波炉容器中
步骤4，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开
步骤5，用高火叮5分钟即可
五分钟畅享美味--爆米花
食材明细：
主料：：玉米100g，花生油20g，
辅料：：糖25g，巧克力酱适量，
五分钟畅享美味--爆米花的做法步骤：
1.100g玉米，用水冲洗，用厨房纸擦干，或者晾干。
2.锅烧到微热加入20g花生油烧至六七成热
3.倒入干燥好的玉米粒，用铲子不停翻炒，火要中小火
4.当看到第一个玉米粒爆开的时候，赶紧盖上锅盖，否则，这些玉米粒就像调皮的精灵一样，撒欢了。把锅拿起来，稍微离开火，一手摁着锅盖，一手不停的晃动锅。
5.你会听到噼里啪啦的声音，在敲打锅盖。等声音介绍，稍过一会，打开锅盖。放上糖，不停翻炒，炒匀后，可以乘出。
6.我留了一点在锅里，倒上了一点好时巧克力酱，翻炒均匀，
7.这是全部用料和成品。我家的普通炒锅，这次放了100g，我觉着稍微有点多，下次放80g，试一下。
8.这是巧克力味道，的，稍微有点粘手。
9.这是原味的，很香脆，这个甜度不是很甜，适合我家的口味。喜欢舔的，可以适量多放点糖。
10.浩浩童鞋，又上来亮相啦！
小贴士：
一、自己做，讲究的是干净、卫生，玉米一定要清洗，但是一定要等干燥才能炒。
二、我感觉，宁少勿多，这次100g，底部有少量的玉米没有爆开，估计是数量有点多的关系。
五分钟搞定香煎椒盐多春鱼的做法
之前去料理店，都会点一盘多春鱼来吃，这种鱼的个头虽不大，肉质却特别嫩滑，煎的表面金黄，鱼骨已经煎酥，加上满肚子的鱼籽，味道十分鲜美！周末逛城市超市，小哲看到冷柜里有多春鱼，一定要让我买一盒，说让我回家煎了吃。带了一盒回来，用最简单的香煎法做了，小哲大呼过瘾，直说好吃。煎好的鱼身酥脆，鱼肉清甜鲜美，特别是当牙齿咬到肚子里一整包鱼籽时，哗休哗休...你能享受到细细的鱼籽在你齿间爆裂的快感。、超级简单的做法，五分钟就能搞定外面料理店的人气菜，别怀疑，你也可以！
材料：
多春鱼8条，料酒2汤匙，姜片5片，葱段少量，椒盐粉3汤匙，，
五分钟搞定香煎椒盐多春鱼的做法的做法步骤：
步骤1，多春鱼洗净表面，去腮同时拉出肠子。
步骤2，把处理好的多春鱼放点料酒、姜片和葱段，腌制一会儿去腥。
步骤3，平底锅烧热，放入一茶匙色拉油，把腌制好的多春鱼用厨房纸巾拭干表面水份，排入锅中。
步骤4，中火，两面煎至焦黄。
步骤5，出锅前撒上椒盐粉即可。
快手5分钟丨香干肉丝的做法
维C和蛋白质含量相当高的家常下饭菜，老少皆宜。
材料：
梅花肉100g，青红椒150g，盐1小勺，生抽1大勺，老抽1/2小勺，植物油适量，姜、蒜少许，，
快手5分钟丨香干肉丝的做法的做法步骤：
步骤1，香干流动水冲洗一下，切成厚薄均匀的片，约0.6Cm厚。
步骤2，青红椒洗净，去蒂去籽，斜切成丝。
步骤3，肉切片再改刀切丝，加1/2大勺生抽、1小勺淀粉抓匀，加一点油再次抓匀备用。姜蒜切片。
步骤4，锅烧热，倒油，放入肉丝炒至变色后扒到锅边。
步骤5，下姜蒜片，干辣椒丝(如有老人和小朋友请不要加)爆香。
步骤6，倒入干子，中火两面略煎炒一下。
步骤7，转大火，再翻炒几下。
步骤8，下青红椒，盐，1/2大勺生抽，1/2小勺老抽，一捏糖，快速翻炒均匀。
步骤9，出锅装盘。
5分钟搞定香煎牛仔骨的做法
买上几块鲜嫩的澳洲牛仔骨，提前一晚在酱料里加些橄榄油一腌；第二天什么时候想吃把锅子烧到最热；放入腌制好的牛仔骨一煎，正反两面各煎两分钟，就这么短短不到五分钟，一盘香得极具诱惑力的超美味牛仔骨就做得了，真的是三步五分钟就能搞定的超级美味，解救下厨人士的必备佳肴
材料：
澳洲牛仔骨800g，大喜大烤肉酱150g，橄榄油少许，，
5分钟搞定香煎牛仔骨的做法的做法步骤：
步骤1，用厨房纸将牛仔骨表面的血水擦干
步骤2，在保鲜盒中倒入适量酱料和少许橄榄油拌匀
步骤3，把每块牛仔骨都蘸满酱料，用手轻轻抓匀后码放在保鲜盒中冷藏腌制
步骤4，将锅烧热后，把腌好牛仔骨放入锅中，中火加热2分钟至表面有血水冒出时翻面
步骤5，翻面后继续加热1-2分钟，即可关火
步骤6，将煎好的牛仔骨取出放在案板上
步骤7，可以直接吃或是用刀分割成小块
步骤8，摆盘放上水果装饰就可以吃了
五分钟快手烤韭菜的做法
娃娃还小，垂涎烧烤太久，没机会出去满足自己，好多宝妈有此困惑，于是在家用微波炉满足自己吧！超级美味，比烧烤店的毫不逊色哦
材料：
韭菜一小把，孜然适量，辣椒末适量，盐适量，五香粉适量，，
五分钟快手烤韭菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备韭菜一小把，摘净，洗净后沥水。
步骤2，将韭菜切成三段，放在盘子里，可进入微波炉的盘子哦！
步骤3，用少量食用油涂在韭菜上，里外涂匀这个硅胶小刷子很好用，很容易涂匀，烙饼时候也用的到。
步骤4，撒上孜然粉或孜然颗粒，五香粉，辣椒粉或干辣椒末，盐适量，拌均匀。之后就放在微波炉里高火叮上5分钟！
步骤5，duang！浓郁的烧烤香味粗来了！开始生的时候看起来很多，熟了就蔫吧没了，人多了考虑多ding几次，别一次太多哦
五分钟煎出鲜嫩牛排的做法
聚会不知道吃什么吗？不会做一桌子的菜怎么办?万一做的菜不合朋友的口味，该多尴尬？种种担心都不是问题，让我们做牛排吧。既不用需要会做一桌子菜，也不用担心不够豪华。我想用牛排来招待朋友，没有比这个更有面子的了吧。
材料：
澳洲牛眼肉排1块，西兰花5朵，苦菊数根，小番茄5颗，海盐3g，牛油10g，
五分钟煎出鲜嫩牛排的做法的做法步骤：
步骤1，牛排请放在冰箱冷藏室自然退冰，控干备用。可以撒少许盐事先腌制入味，也可以吃的时候在撒盐都行。
步骤2，牛排锅烧热，烧到微微冒白烟，放牛油融化，我是从牛肉上剃下来的油。如果没有，用普通炒菜油也可以。放入牛排，不要动小火慢煎。
步骤3，小火煎到牛排表面渗出肉汁，改中小火，翻面继续煎。具体煎的时间根据牛排的厚度决定，我大概单面煎了2分多钟的样子。
步骤4，如果牛排较厚，可以用夹子夹住，煎一下侧面，这样可以更好的锁住肉汁，防止流失。
步骤5，牛肉煎好后，可以放入烤箱低温加热。避免凉了，影响口感。
步骤6，西兰花热水焯烫30秒捞出控干。焯烫的时候也可以加入少许盐和2滴橄榄油，这样不仅会有一些底味，还会让西兰花更加碧绿。蔬菜搭配好后，就可以把牛排放入盘中，即可食用。
5分钟的快手美味炒饭的做法
有什么比炒饭更简单的呢？基本原则就是冰箱里有啥炒啥。今天清理冰箱，里面有一盒打包没吃完的白饭，一点剩的咸肉，胡萝卜还剩最后一根，还有甘蓝菜。我比较喜欢甘蓝菜因为它是超级营养的蔬菜，经得起炒啊煮啊的，不容易炒蔫了，还能保持绿颜色，最重要的是它的味道比较独特，配任何肉类都十分好吃。这个炒饭好就好在食材不固定。小白菜也是很好的，鸡肉，牛肉猪肉都可以。
材料：
咸肉5小片，羽衣甘蓝1大把，胡萝卜1根，大蒜1颗，胡椒1/8茶匙，米饭1大碗，水或高汤1汤匙，盐适量1/4茶匙左右，
5分钟的快手美味炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜大蒜切丁，咸肉我用的是披萨上常用的圆圆的红色意大利咸肉，你可以随便用手头上有的
步骤2，首先把剩的白饭放在微波炉叮一分钟。热锅冷油，将胡萝卜和大蒜一起下锅炒香。
步骤3，然后加入咸肉和羽衣甘蓝，翻炒一下。根据咸肉的咸度，尝试着加盐和鸡粉
步骤4，将加热过的白饭倒入锅里
步骤5，用鸡粉、盐、胡椒调味。如果太干的话加一点高汤和水
步骤6，出锅了！
步骤7，成品
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