食材是美食味道最原始的来源，食材健康与否决定了美食健康与否。中国人历来对食材非常讲究，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,有请驻留片刻，小编为你推荐葱香薄脆（饺子皮版）的做法，更多信息请继续关注我们的网站。
宝宝春游带的零食之一，又快又方便，重点是那股浓郁的葱香真让人欲罢不能。
材料：
饺子皮42片，鸡蛋2个，小葱3根，橄榄油10g，芝麻5g，盐3g，
葱香薄脆（饺子皮版）的做法的做法步骤：
步骤1，小葱洗净切细，3根葱有25g。
步骤2，鸡蛋打散。
步骤3，放入葱末，橄榄油，盐拌匀。
步骤4，放入黑白混合芝麻，这样颜色好看些。
步骤5，饺皮铺在油纸上，刷上蛋液。烤箱180°预热，入烤箱第二层，烤10-15分钟。看着上色就很脆了。
步骤6，烤到这个成色，非常脆。
步骤7，葱香四溢，入口即碎。
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饺子皮葱香饼
食材明细：
主料：：饺子皮30个，香葱1把，
辅料：：盐少许，五香粉少许，芝麻少许，油少许，
饺子皮葱香饼的做法步骤：
1.饺子皮，香葱。
2.香葱洗净，切碎备用。
3.加五香粉和盐拌匀备用。
4.饺子皮如图摆放。
5.均匀的抹上油。
6.均匀的放好香葱末。
7.从左向右，在从右向左，如图卷好。
8.盘成一个圈。
9.用擀面杖压扁备用。
10.电饼铛加少许油，下葱香饼，正面抹油，撒少许白芝麻煎至。
11.煎至两面金黄即可，注意不能煎糊。
小贴士：
包大包小随意，擀厚擀薄随意。
饺子皮版春卷
食材明细：
主料：：饺子皮20个，胡萝卜适量，生抽适量，黄瓜适量，
辅料：：玉米油适量，
饺子皮版春卷的做法步骤：
1.饺子皮，玉米油准备备用
2.放一张饺子皮刷上油，在叠上一张，依次每张都刷上油
3.用擀面杖擀成薄大饼
4.对比一下擀好后的，可以在擀大一点
5.热锅蒸20分钟左右，取出切掉边缘不规整的
6.成品
7.胡萝卜黄瓜切丝加生抽，盐，鸡精，醋，蒜末，小米辣适量拌匀
8.成品
9.成品
10.成品
11.成品
饺子皮版小烧卖的做法
喜欢吃烧卖，做早餐极其方便，冷冻里拿出来用小电蒸锅蒸个十几分钟，一层烧卖一层鸡蛋或者紫薯，基本上在洗漱完就可以吃上自己做的热气腾腾的早餐了。
材料：
糯米500g，饺子皮300g，咸肉100g，香菇4朵，生抽一勺，老抽半勺，姜两片，，
饺子皮版小烧卖的做法的做法步骤：
步骤1，原材料合影，糯米需要先泡一个小时以上，温水最好。
步骤2，买的泰国糯米，长粒的。
步骤3，泡了一个小时以上的糯米隔水蒸约半小时。
步骤4，蒸糯米的时候把材料切碎，我比较喜欢切的细一点。
步骤5，锅里放少许色拉油，五成热下姜末和咸肉丁。
步骤6，炒到咸肉丁都变色后可以加香菇粒。
步骤7，生抽约一勺。
步骤8，老抽半勺。
步骤9，收汁即可。可以加一点糖提味。放在一旁等冷却下来。
步骤10，糯米取几粒尝尝。
步骤11，松软即可，冷却，
步骤12，冷却后的糯米和肉沫材料拌匀。
步骤13，饺子皮一面抹上水。
步骤14，取一团糯米放上去，买的现成的饺子皮延展性有限，所以不建议多放糯米。
步骤15，饺子皮往一个方向折叠，可以做出这样的烧卖，偏南方的感觉。我后面是多放一些糯米，然后利用双手的虎口来捏合饺子皮，但是不封口。
步骤16，差不多就是这个造型的，和正宗的北方烧卖有些区别，因为饺子皮延展性的问题吧。
步骤17，大火隔水蒸十五分钟即可，因为食材除了饺子皮以外本身都是熟的。
步骤18，特写，小烧卖一口一个。
步骤19，蒸好的烧卖冷却了以后可以五个六个或者七八个用保鲜袋装了放在冰箱冷冻里，吃的时候拿出来隔水蒸就好了。简单方便！差不多做一次可以吃好多次了！
饺子皮版酥脆片
食材明细：
主料：：饺子皮适量，
辅料：：油适量，五香粉适量，黑芝麻适量，
饺子皮版酥脆片的做法步骤：
1.饺子皮适量。
2.随意切成块状。
3.熟芝麻和五香粉。
4.锅中倒油，适量多一些。
5.油色放饺子皮。
6.用漏勺轻轻搅动。让其受热均匀。
7.微微泛黄即可捞出，避免炸糊。
8.趁热加适量五香粉和熟芝麻。喜欢吃辣可以加辣椒粉。
饺子皮版【韭菜盒子】的做法
我家邻居特别喜欢种菜，在自家院子里种了好多韭菜，特别绿色环保，俗话说：邻居好，赛金宝。沾光啰！邻居种菜，我做菜，互通往来，乐哈哈哈！
材料：
韭菜250g，山芋粉丝1小把，鸡蛋4个，饺子皮30片，
饺子皮版【韭菜盒子】的做法的做法步骤：
步骤1，准备：韭菜洗净、鸡蛋打散、粉丝泡软。
步骤2，鸡蛋放油锅炒熟，斩碎。
步骤3，韭菜粉丝切碎，加鸡蛋三样放一起。
步骤4，先放色拉油、一勺香油搅拌，油包裹不出水，再放一勺盐、十三香拌匀。
步骤5，饺子皮可再擀薄点，外圈沾水，放韭菜馅。
步骤6，另一块饺子皮外圈沾水，盖在上面，用手按着，再拿叉子压边连上。
步骤7，锅内放油烧到六成热，放韭菜盒子，小火油煎成金黄略深，脆一点。
步骤8，出炉啦！绿色食品，酥脆的感觉！
饺子皮版菜盒子
食材明细：
主料：：饺子皮适量，葱适量，白菜适量，青椒适量，鸡蛋适量，
辅料：：盐适量，麻辣鲜适量，胡椒粉适量，
饺子皮版菜盒子的做法步骤：
1.鸡蛋煎成薄饼切碎 和菜全部放在一起 放入盐 胡椒粉 麻辣鲜搅拌一下。
2.把拌好的馅放在饺子皮上。
3.在拿一张饺子皮合上 拿出叉子沿着边缘按压 。
4.如图这样。
5.锅中放油 小火煎至两面金即可。
6.出锅。
小贴士：
我切的菜比较大 我在炒菜锅里翻炒了几下 要是怕菜不熟的朋友 也可以把菜轻微的翻炒几下 别炒太久 要不菜就炒死了 不鲜了。
玩转饺子皮1：饺子皮披萨
食材明细：
主料：：饺子皮适量，马苏里拉芝士适量，虾适量，番茄适量，红椒适量，绿椒适量，土豆适量，
辅料：：千岛酱适量，
玩转饺子皮1：饺子皮披萨的做法步骤：
1.备好材料
2.虾焯熟
3.土豆切小颗后焯熟
4.红、绿椒切丝后焯熟
5.焯过的材料滤去水份后与千岛酱混合好，马苏里拉芝士切碎、番茄切片待用
6.把饺子皮放在烤盘上，饺子皮之间用水粘合好，外围的饺子皮要比烤盘稍高（要想做成花朵形，就要用个圆形烤盘）
7.洒上马苏里拉芝士碎
8.放入番茄片
9.把与千岛酱混合好的材料放上
10.再在上面洒一层马苏里拉芝士碎
11.烤箱180度，把盛披萨的盘放进在烤箱的中层
12.烤30分钟左右，马苏里拉芝士碎溶化并烤至有点金黄色，出炉
小贴士：
如想要整个饺子皮更脆，那就要增加一步，放好饺子皮在烤盘后，用牙签在中间的饺子皮扎些小孔后（盘边的别扎），入烤箱，把饺子皮烤脆了，才下其他所有材料进行下一步。
香汁饺子皮拉面
食材明细：
主料：：饺子皮适量，
辅料：：香菇适量，木耳适量，西兰花适量，肉肠适量，
配料：：黑胡椒适量，老汤适量，香油适量，淀粉适量，葱适量，姜适量，蒜适量，
香汁饺子皮拉面的做法步骤：
1.香菇木耳切丝，肉肠切片，西兰花分小朵
2.饺子皮切长条
3.拉好的摆好，应为本身饺子皮就带一层浮干面，所以不怕粘连
4.把拉好的饺子皮面放入开水中煮熟
5.把煮好的饺子皮面捞出来过2边冷水，控干水份备用
6.炒锅加油，加入葱姜蒜末，肉肠片炒香.
7.加入蔬菜翻炒，胡椒粉、盐调味然后加入一大勺老汤，烧开后水淀粉勾芡，起锅加几滴香油。
8.把烧好的汁和配菜都淋在煮好的饺子皮拉面上就做好了
小贴士：
边拉面边烧水，应为外面机器压的饺子皮都是中高筋面，拉完面过段时间就回缩。先烧水拉完面水开，这样可以快煮定形。
酸菜猪肉水饺 饺子皮版
食材明细：
主料：：猪肉500G，酸菜500G，饺子皮1000G，
辅料：：盐1勺，蚝油1/3勺，糖1/3勺，鸡精1勺，十三香少许，豆油2勺（或色拉油），
酸菜猪肉水饺 饺子皮版的做法步骤：
1.调料备好
2.酸菜洗净 (多洗几遍) 切碎
3.猪肉直接可以在买肉的地方 绞成肉馅 这样比较方便懒人
4.切面店买的饺子皮 如果一斤猪肉一斤酸菜的话 两斤饺子皮会稍微剩下一些 这就要看你的饺子馅大不大了 剩下的饺子皮 可以抻成面片 我会传一个给孩子用饺子皮做的面片的教程 敬请关注吧
5.酸菜碎 猪肉馅 调味料 混合搅拌均匀 然后就开始包饺子咯
6.整个过程没有拍照 连着包了两天饺子 有点疲累 敬请谅解 成品图来一张 大家赶紧动起手来吧
感谢您阅读“97美食网”的《葱香薄脆（饺子皮版）的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了饺子皮专题，希望您能喜欢！
