食材在我们生活中随处可见，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材了解有多少呢？也许"一口一个的黄油芝麻吐司酥粒—自制快手小零食的做法"就是你要找的，欢迎你阅读与收藏。
春天真的来了，最近几天天气特别好，温暖的阳光撒在阳台上，看着就开心！剩了好几天的吐司片，扔了可惜，吃吧，又有些干硬了，想个法子加工一下吧嗯……香酥脆搭配一杯热可可人享受片刻宁静
材料：
吐司片2片，黄油10g，芝麻适量，，
一口一个的黄油芝麻吐司酥粒—自制快手小零食的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，吐司片双面刷满黄油
步骤3，切成1厘米左右的方块
步骤4，洒满芝麻，用手按压一下
步骤5，吐司丁均匀的摆入烤盘烤箱预热180度，中层烤10分钟即可
步骤6，一口酥脆
步骤7，健康小零食
步骤8，如果你也喜欢记得关注收藏哦！
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一口一个的花生酥球
食材明细：
主料：：黄油160克，低筋粉200克，糖粉80克，牛奶40克，花生粉100克，
一口一个的花生酥球的做法步骤：
1.所有材料准备好，黄油提前拿出，室温软化，面粉过筛
2.软化好的黄油加入糖粉， 用橡皮刮刀混合均匀
3.用电动打蛋器打成顺滑状后，分两次加入牛奶，等牛奶与黄油充分混合后，再加入第二次的牛奶
4.将黄油打成体积略膨大、颜色略浅的状态
5.筛入低筋粉，再倒入自制的花生粉
6.翻拌均匀，无干粉状即可，不要划圈搅拌，防止产生筋度；放入冰箱冷藏室冷藏15分钟后再使用；
7.将面团从冰箱中取出后，取适量大小，搓成小球球，放地烤盘中
8.入预热好的烤箱中层，170度，上下火，20分钟，表面及边缘微黄，取出后继续放在烤盘中自然晾凉后封罐保存
9.萌萌哒，一口一个，又香又酥。
小贴士：
自制的花生粉：适量的花生，入炒锅小火炒熟，去掉红衣，晾凉后用料理机打成碎末状，有细小的颗粒，因此使用时不用过筛。
自制一口一个迷你小披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉560g，低筋面粉240g，水520g，玉米油56g，细砂糖40g，干酵母10g，盐10g，奶粉32g，
辅料：：披萨酱适量，芝士适量，洋葱适量，火腿适量，蘑菇适量，
自制一口一个迷你小披萨的做法步骤：
1.将主料混合，揉成面团。盖上保鲜膜使其发酵。
2.将发酵好的面团，分成若干面团块。盖上保鲜膜继续发酵。
3.取一块砧板，可涂抹少许油防粘。把面团块压扁，并擀成面饼。
4.把面饼的周围卷起来。形成披萨的厚边形状。
5.在面饼中间插一些小孔，并将面饼铺在烤盘上。
6.把披萨酱涂抹在面饼上，并按个人喜好撒上一层芝士条，一层火腿块，再一层芝士条。铺上洋葱圈、蘑菇片，再一层芝士条。
7.放进预热的烤箱（185度，先考15min），取出再撒一层芝士条。放回烤箱继续刚才的温度烤5分钟即可。
一口一个的小包子
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：发酵粉适量，土豆适量，肉糜适量，
配料：：盐适量，
一口一个的小包子的做法步骤：
1.发酵粉用温水化开、和面，将面团发酵至2倍大表面布满蜂窝状即可。
2.准备食材。
3.土豆擦丝、剁碎。
4.土豆与肉糜搁一大碗中加盐搅拌上劲。
5.面团揉长条、切段、擀成圆形。
6.将馅料放面皮中间。
7.顺着一个方向捏，最后捏拢即可。
8.将捏好的包子静至30分钟。
9.大火、沸水放上蒸笼。
10.盖好，蒸35分钟。
11.蒸好再焖5分钟即可。
小贴士：
做好的包子一定要进行2次发酵才松软哦。
一口一个——可可海绵小蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，低粉130克，可可粉10克，绵白糖80克，盐2克，牛奶30克，植物油30克，
一口一个——可可海绵小蛋糕的做法步骤：
1.低粉、可可粉、盐过筛备用
2.鸡蛋加糖搅拌至颜色发白，蛋液滴下不易消失为止粉类筛入鸡蛋糊中翻拌均匀
3.牛奶色拉油搅拌均匀，舀入一勺面糊拌匀
4.再倒回面糊中拌匀，倒入模具8分满表面撒上巧克力豆或杏仁片
5.放入预热180度的烤箱，中层上下火15分钟
小贴士：
我的新浪美食博客地址
http://blog.sina.com.cn/94tutaitai
一口吃零食---海苔花生酥的做法
花生的内心，酥酥的外衣，吃起来酥软奶香～下午茶的首选哦(≧3≦)！而且这款零食含油量不高哦
材料：
花生适量，寿司用海苔一张，面粉50g，黄油20g，糖20g，鸡蛋45g，
一口吃零食---海苔花生酥的做法的做法步骤：
步骤1，食材~
步骤2，面粉和黄油，糖，海苔混合均匀（我的黄油分两次加入）
步骤3，拌成颗粒状
步骤4，加入鸡蛋，因为面糊会比较稀，放入冷藏室里10分钟
步骤5，压成饼状会比较块结成较硬的块
步骤6，手上沾面粉，取一小块包裹花生
步骤7，一个一个哒
步骤8，放入黄油中一裹（植物油也可以）
步骤9，搓了很多
步骤10，上下管150度10分钟即可可以包上锡纸，不过口感会很软不脆
步骤11，如果想要少油或者外壳脆脆的话可以不在外面裹油，但要注意不能太焦我喜欢酥酥的口感所以裹了层油
步骤12，做了很多
步骤13，满满一罐哦
步骤14，成品~
一口一个香肠小丸子
食材明细：
主料：：低筋面粉60g，鸡蛋2个（50g左右一个），细砂糖30g，植物油20g，珍妮珍馐香肠1根，
辅料：：沙拉酱适量，番茄酱适量，海苔适量，
一口一个香肠小丸子的做法步骤：
1.准备所需食材。
2.锅里放入少许油，将香肠煎至两面金黄。
3.将煎好的香肠切成小丁。
4.将海苔剪成细条状。
5.首先，预热烤箱，160度。将鸡蛋打入碗里，加入细砂糖，用电动打蛋器高速打发，打发至蛋糊低落的花纹不会立马消失，如图。
6.将面粉分两次过筛到打发好的蛋糊里，用刮刀上下翻拌均匀，然后加入油和水，上下翻拌均匀。
7.将蛋糕糊倒入棒棒糖模具。
8.将香肠丁放入蛋糕糊里，盖上模具盖子。
9.将模具放入预热好的烤箱中层，150度，15分钟。
10.出炉放凉。
11.涂上番茄酱。
12.挤上沙拉酱。
13.放上海苔，搞定。
一口一个【脆皮薯球】
食材明细：
主料：：土豆2个，肉馅适量，
辅料：：葱适量，盐适量，淀粉适量，
一口一个【脆皮薯球】的做法步骤：
1.土豆洗净切片放入保鲜袋，微波8分钟。
2.肉馅加入葱花，盐，十三香调味。
3.土豆压成泥。
4.土豆泥和腌好的肉馅混合均匀。
5.用筷子或手将馅料搅上劲。
6.搓成等大的小球备用。
7.炸之前裹上干淀粉。
8.油温7-8层热时下锅炸至金黄。
小贴士：
炸之前裹上干淀粉一定不能省略，这样刚炸好的表皮是脆的哦！
一口一个的迷你肉松酥饼的做法
用肉松来做饼干，是很常见的。但把肉松藏在饼干里面，咬下去才能看到惊喜，一定是过节期间给品尝的人带来不一般的感觉！小小的饼干不是很大，大人小朋友吃起来都非常方便哦。
材料：
黄油50克，鸡蛋20克，低筋面粉100克，糖粉40克，肉松20克，，
一口一个的迷你肉松酥饼的做法的做法步骤：
步骤1，黄油切小块室温下软化，加入糖粉，用电动打蛋器打发好后，分次加入蛋液，打发均匀。
步骤2，倒入过筛后的低筋面粉，混拌均匀，分成10克一个的小面团，用手捏成圆片形，包入肉松馅
步骤3，收口成团，放入烤盘上，用沾上面粉的叉子压出纹路，烤箱180度预热，中层，20分钟左右。
步骤4，收录于新书《戒不掉的烘焙甜点》中。购书地址http://t.cn/R7LyP6d
~巧克力软心派~一口一个的小甜点的做法
材料：
蛋糕体：，蛋黄两个，蛋白两个，幼砂糖60g，低粉60g，表面及夹心：，黑巧克力币150g，棉花糖适量，
~巧克力软心派~一口一个的小甜点的做法的做法步骤：
步骤1，全蛋磕入无水无油的盆中；
步骤2，用勺子将蛋黄捞出；
步骤3，放入加10g幼砂糖；
步骤4，用打蛋器搅打均匀；
步骤5，蛋白加几滴白醋，用打蛋器先低速搅打至粗泡；
步骤6，分三次放入剩余的幼砂糖；
步骤7，先低速后转高速，将蛋白打至湿性发泡；
步骤8，取1/3打好的蛋白拌入步骤4中的蛋黄内，拌匀；
步骤9，将拌好的糊倒入剩余的蛋黄内切拌均匀；
步骤10，分4次将过筛后的低粉拌入蛋黄糊中；
步骤11，每次拌至无干粉状，再加入下一次；
步骤12，将拌好的面糊装入裱花袋里；
步骤13，裱花袋剪小口，在垫有油布的烤盘上挤出大小均匀的面糊；
步骤14，入185℃预热的烤箱，中层烤制12分钟左右，表面金黄即可；出炉放凉，取下备用；
步骤15，棉花糖一剪为二；
步骤16，蛋糕胚底部朝上，平铺在盘子上，表面放半颗棉花糖；
步骤17，放入微波炉，叮20~25秒取出，随即盖上另一片蛋糕片；
步骤18，牙签扎入棉花糖内；
步骤19，巧克力放入容器中；
步骤20，隔热水融化成顺滑的巧克力溶液；
步骤21，手握牙签，将蛋糕体放入巧克力溶液中
步骤22，快速包裹上巧克力，甩掉多余巧克力后，放在适合的地方（我直接扎在泡沫上了），直至巧克力表面凝固；取下牙签即可。
步骤23，撰写制作步骤
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