没有好的食材不可能有好的美食，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在食材文化，相信你对食材并不陌生吧？由此，有请你读一下以下的“白菜炒素鸡翅的做法”，供你参考，希望能帮到你。
素鸡翅很好吃啊吃了好几次了才想到发上来
材料：
白菜4片，素鸡翅1把，大葱5厘米，油盐鸡精麻椒粉适量，
白菜炒素鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，素鸡翅泡上白菜梗切丝叶切条葱切小段
步骤2，锅烧热放油油热放葱花翻炒出味下白菜梗翻炒一会把白菜叶和素鸡翅下里面炒熟放盐鸡精麻椒粉即可
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辣炒素鸡翅的做法
做的简单，活得简单。
材料：
素鸡翅看心情，干辣椒看口味，蒜一小头，蒜蓉辣酱适量，
辣炒素鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，素鸡翅用凉开水泡发
步骤2，辣椒下锅掰碎，蒜切蓉，除此之外还要加蒜蓉辣酱，好不好吃吃过你就知道了。
步骤3，冷油下掰碎的干辣椒和蒜蓉小火炒香，放入素鸡翅炒一会下蒜蓉辣酱翻炒均匀就可以了，（里面炸变色的干辣椒变得又脆又香）特别下饭的一道快手菜。
素鸡炒白菜
食材明细：
主料：：白菜200g，素鸡一块，西红柿一个，
辅料：：油适量，盐适量，花椒粉适量，白糖适量，酱油适量，葱适量，鸡精适量，
素鸡炒白菜的做法步骤：
1.白菜片成薄片
2.西红柿洗净切块
3.素鸡切条，葱切末
4.热油锅，放入西红柿翻炒
5.将西红柿炒出红汤
6.放入葱末炒香
7.再放入白菜翻炒
8.放入素鸡翻炒
9.放入适量花椒粉炒匀
10.一小勺白糖
11.再放适量盐炒匀
12.放入一点酱油
13.大火继续不停翻炒，炒至白菜软烂
14.最后调入鸡精即可
小贴士：
1.白菜片薄片更入味，熟的也快
2.白菜和西红柿中含水分较大，就不用放清水了
素鸡翅
素鸡翅不只是名字听起来好吃，味道也是相当不错的，在现在不敢吃鸡翅的情况下，吃这种素鸡翅也是一样的解馋哦。配上蒜香那更是鲜美，虽说不是蒜半的蒜香，但是正值吃新蒜苗的季节加了蒜苗进去真是太精彩的味道。
材料：
主料：素鸡翅200克，，
辅料：蒜苗适量，干辣椒适量，植物油适量，食盐适量，生抽适量，五香粉适量，
素鸡翅的做法步骤：
1. 素鸡翅放在清水里充份浸泡至发软
2. 新鲜蒜苗洗净切碎
3. 热锅入油爆香辣椒
4. 再倒入素鸡翅煸炒，这个过程时间要长一些，加一些生抽慢慢煸炒入味
5. 再倒入切好的蒜苗
6. 加入五香粉翻炒入味加入盐快炒几下出锅即可
尖椒素鸡翅的做法
今天在超市闲逛，偶然发现了素鸡翅，觉得好久没吃了，决定炒一个，炒熟后口感特别好，放上尖椒还比较清新，有点微辣，是喜欢吃清淡的朋友们再好不过的选择了！
材料：
素鸡翅两大把，尖椒2个，胡萝卜半根，葱，姜适量，盐适量，耗油适量，生抽或酱油适量，油适量，
尖椒素鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，素鸡翅泡半小时左右，尖椒胡萝卜切片，葱切花，姜切小丝
步骤2，锅内放油，烧热后放入葱姜炒香
步骤3，加入胡萝卜和尖椒翻炒均匀
步骤4，加入素鸡翅，然后放耗油和生抽（或者酱油）翻炒
步骤5，翻炒至素鸡翅金黄色，加入鸡精翻炒几下即可
步骤6，出锅
步骤7，怎么样，是不是很有食欲呢！
素鸡烧鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅中500克，素鸡1个，干香菇10个，胡萝卜半个，洋葱半个，青椒1个，红椒1个，
辅料：：油3汤匙，盐半汤匙，白糖2汤匙，胡椒半汤匙，姜1小块，八角1个，干红椒3个，
素鸡烧鸡翅的做法步骤：
1.素鸡切厚片，下油锅两面煎一下，盛起备用
2.鸡翅中洗净，从中间斩断，抹干水分备用
3.香菇切两半，洋葱、青红椒切块
4.坐锅、点火、加油、烧热，倒入白糖，用中火翻炒
5.锅中白糖炒至要冒小泡时（拔丝前一刹那），倒入鸡翅中并快速翻炒均匀
6.加入姜、八角、干红椒继续炒出香味
7.翅中上好了糖色，稍放点盐
8.倒入煎好的素鸡、胡萝卜、香菇，加盐、胡椒。沿锅边倒入泡香菇的水，将食材浸过。盖盖，中火煮7分钟
9.汤汁还未干时，加入青红椒、洋葱，炒匀，煮2分钟
10.汤汁收干，调味、盛起装盘
孜然素鸡翅的做法
每天24个小时有至少8个小时在工作，有6-7个小时在睡觉，还有3-4个小时在单位和家的路上往反着，而仅剩的5、6个小时还要挤出穿衣、洗漱、上厕所的时间，细算下来真正属于自己自由支配的时间少的可怜。忙碌了一天，华灯初上的时候就连一顿可口的饭菜都懒得做，这是身在大城市打拼的人们的通病。然而即使是一个人，吃饭也很重要。其实一个人的晚餐并不难，也并不会浪费很多的时间，两道菜，二十分钟轻松搞定。有的时候不要以忙为借口，要学着对自己的胃好一点，因为人人都知道一个道理：身体是革命的本钱。
材料：
素鸡翅适量，芝麻适量，鸡精适量，盐适量，花椒粉适量，五香粉适量，孜然适量，酱油适量，耗油适量，海苔碎适量，
孜然素鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，取适量素鸡翅，一般超市都会有卖。
步骤2，浸泡在凉水中约半小时，使其泡发。
步骤3，捞出控干水分。
步骤4，油锅烧热，放入适量油。
步骤5，素鸡翅入锅翻炒。
步骤6，当水分快干时加入所有的调味料，转小火翻炒。
步骤7，炒至调料均匀且水分干时就可以出锅啦。
步骤8，装盘后撒入芝麻、海苔碎就可以开动啦。
干锅素鸡翅的做法
材料：
素鸡翅适量，红黄彩椒半个，青椒半个，蟹味菇适量，葱，糖适量，盐适量，生抽适量，辣椒酱适量，干辣椒，蒜，食用油适量，
干锅素鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，取素鸡翅适量，用开水浸泡1—5分钟
步骤2，彩椒和青椒各半个，清洗干净。
步骤3，浸泡好的素鸡翅捞出用冷水冲投两遍，挤出水分备用。
步骤4，将清洗好的彩椒和青椒去蒂，切成大小均匀的块状；蟹味菇去根洗净备用。
步骤5，炒锅加热，倒入适量食用油，将葱段、蒜片和剪段的干辣椒放入锅中炒香。
步骤6，然后放入素鸡翅大火翻炒。
步骤7，放入适量生抽、辣椒酱继续翻炒。
步骤8，翻炒均匀后，将红黄菜椒段、青椒段和蟹味菇放入锅中。
步骤9，加入适量盐和糖炒匀，如有汤汁大火收汁。
步骤10，盛入碗中，秋冬可边加热边食用。
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