食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化，你对食材精通吗？有请驻留片刻，小编为你推荐韭菜炒素鸡的做法，相信你能找到对自己有用的内容。
女儿喜欢吃素鸡，想来想去只有炒韭菜了！参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
素鸡（卤干豆付）250g，韭菜250g左右，盐1小勺，一品鲜酱油1小勺，
韭菜炒素鸡的做法的做法步骤：
步骤1，锅加热，倒入少油，油七成下葱、蒜炒出香味。
步骤2，将切好的韭菜放入盘中准备下锅。
步骤3，韭菜下锅，倒点一品鲜酱油，调味上色。想吃软乎点就多炒一会儿。
步骤4，将准备好的素鸡切好入盘。
步骤5，素鸡下锅，一起炒。撒一勺盐。
步骤6，出锅。
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韭菜炒素鸡
食材明细：
主料：：韭菜1小把，素鸡半根，
辅料：：盐适量，酱油适量，
韭菜炒素鸡的做法步骤：
1.素鸡切片，韭菜切断。
2.锅中加底油。
3.把韭菜和素鸡加入锅中翻炒。
4.少加盐和酱油调味，因为素鸡本身就有盐。
5.出锅装盘。
素鸡炒韭菜~豆腐卷炒韭菜
食材明细：
主料：：韭菜150克，素鸡（豆腐卷）1根，
辅料：：盐少许，酱油少许，炒炖香1克，葱姜蒜适量，味精少许，香油少许，玉米油20克，
素鸡炒韭菜~豆腐卷炒韭菜的做法步骤：
1.准备好食材，韭菜洗净
2.韭菜和素鸡（豆腐卷）切好备用
3.葱姜蒜切好备用
4.锅里放玉米油，油热放进葱姜蒜爆香
5.然后放进素鸡（豆腐卷）翻炒
6.然后放入适量的酱油继续翻炒，翻炒均匀盖盖子
7.炒2分钟的时候放进切好的韭菜，继续翻炒，放入适量的盐，炒炖香，翻炒均匀，然后放入适量味精翻炒均匀
8.然后关火，点入香油，装盘出锅！
9.很有食欲的一道菜，蛋白多，多吃抵抗力也好 哦！
小贴士：
简单好学，主要是省时间。适合上班族的一道省时菜哦。
炒素鸡的做法
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材料：
素鸡，盐，火腿，青椒，红椒，洋葱，六月鲜，糖，
炒素鸡的做法的做法步骤：
步骤1，青椒，红椒，洋葱切块，素鸡，火腿切片
步骤2，先将配料入锅翻炒，加少量盐调味，再加入素鸡火腿，加六月鲜生抽，最后加点糖提鲜。
家常炒素鸡的做法
材料：
素鸡1个，青红椒适量，葱蒜盐老抽鸡精适量，，
家常炒素鸡的做法的做法步骤：
步骤1，切片切丝，平底锅倒油炸香葱蒜，放素鸡剪两面金黄，滴几滴老抽放小半碗温水放盐、稍微翻动以免碎掉，放青红椒鸡精翻匀即可
步骤2，装盘！
步骤3，配上一碗米饭！
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