做的简单,活得简单。
材料:
素鸡翅看心情,干辣椒看口味,蒜一小头,蒜蓉辣酱适量,
辣炒素鸡翅的做法的做法步骤:
步骤1,素鸡翅用凉开水泡发
步骤2,辣椒下锅掰碎,蒜切蓉,除此之外还要加蒜蓉辣酱,好不好吃吃过你就知道了。
步骤3,冷油下掰碎的干辣椒和蒜蓉小火炒香,放入素鸡翅炒一会下蒜蓉辣酱翻炒均匀就可以了,(里面炸变色的干辣椒变得又脆又香)特别下饭的一道快手菜。
素鸡翅不只是名字听起来好吃,味道也是相当不错的,在现在不敢吃鸡翅的情况下,吃这种素鸡翅也是一样的解馋哦。配上蒜香那更是鲜美,虽说不是蒜半的蒜香,但是正值吃新蒜苗的季节加了蒜苗进去真是太精彩的味道。
材料:
主料:素鸡翅200克,,
辅料:蒜苗适量,干辣椒适量,植物油适量,食盐适量,生抽适量,五香粉适量,
素鸡翅的做法步骤:
1. 素鸡翅放在清水里充份浸泡至发软
2. 新鲜蒜苗洗净切碎
3. 热锅入油爆香辣椒
4. 再倒入素鸡翅煸炒,这个过程时间要长一些,加一些生抽慢慢煸炒入味
5. 再倒入切好的蒜苗
6. 加入五香粉翻炒入味加入盐快炒几下出锅即可
今天在超市闲逛,偶然发现了素鸡翅,觉得好久没吃了,决定炒一个,炒熟后口感特别好,放上尖椒还比较清新,有点微辣,是喜欢吃清淡的朋友们再好不过的选择了!
材料:
素鸡翅两大把,尖椒2个,胡萝卜半根,葱,姜适量,盐适量,耗油适量,生抽或酱油适量,油适量,
尖椒素鸡翅的做法的做法步骤:
步骤1,素鸡翅泡半小时左右,尖椒胡萝卜切片,葱切花,姜切小丝
步骤2,锅内放油,烧热后放入葱姜炒香
步骤3,加入胡萝卜和尖椒翻炒均匀
步骤4,加入素鸡翅,然后放耗油和生抽(或者酱油)翻炒
步骤5,翻炒至素鸡翅金黄色,加入鸡精翻炒几下即可
步骤6,出锅
步骤7,怎么样,是不是很有食欲呢!
食材明细:
主料::鸡翅中500克,素鸡1个,干香菇10个,胡萝卜半个,洋葱半个,青椒1个,红椒1个,
辅料::油3汤匙,盐半汤匙,白糖2汤匙,胡椒半汤匙,姜1小块,八角1个,干红椒3个,
素鸡烧鸡翅的做法步骤:
1.素鸡切厚片,下油锅两面煎一下,盛起备用
2.鸡翅中洗净,从中间斩断,抹干水分备用
3.香菇切两半,洋葱、青红椒切块
4.坐锅、点火、加油、烧热,倒入白糖,用中火翻炒
5.锅中白糖炒至要冒小泡时(拔丝前一刹那),倒入鸡翅中并快速翻炒均匀
6.加入姜、八角、干红椒继续炒出香味
7.翅中上好了糖色,稍放点盐
8.倒入煎好的素鸡、胡萝卜、香菇,加盐、胡椒。沿锅边倒入泡香菇的水,将食材浸过。盖盖,中火煮7分钟
9.汤汁还未干时,加入青红椒、洋葱,炒匀,煮2分钟
10.汤汁收干,调味、盛起装盘
每天24个小时有至少8个小时在工作,有6-7个小时在睡觉,还有3-4个小时在单位和家的路上往反着,而仅剩的5、6个小时还要挤出穿衣、洗漱、上厕所的时间,细算下来真正属于自己自由支配的时间少的可怜。忙碌了一天,华灯初上的时候就连一顿可口的饭菜都懒得做,这是身在大城市打拼的人们的通病。然而即使是一个人,吃饭也很重要。其实一个人的晚餐并不难,也并不会浪费很多的时间,两道菜,二十分钟轻松搞定。有的时候不要以忙为借口,要学着对自己的胃好一点,因为人人都知道一个道理:身体是革命的本钱。
材料:
素鸡翅适量,芝麻适量,鸡精适量,盐适量,花椒粉适量,五香粉适量,孜然适量,酱油适量,耗油适量,海苔碎适量,
孜然素鸡翅的做法的做法步骤:
步骤1,取适量素鸡翅,一般超市都会有卖。
步骤2,浸泡在凉水中约半小时,使其泡发。
步骤3,捞出控干水分。
步骤4,油锅烧热,放入适量油。
步骤5,素鸡翅入锅翻炒。
步骤6,当水分快干时加入所有的调味料,转小火翻炒。
步骤7,炒至调料均匀且水分干时就可以出锅啦。
步骤8,装盘后撒入芝麻、海苔碎就可以开动啦。
材料:
素鸡翅适量,红黄彩椒半个,青椒半个,蟹味菇适量,葱,糖适量,盐适量,生抽适量,辣椒酱适量,干辣椒,蒜,食用油适量,
干锅素鸡翅的做法的做法步骤:
步骤1,取素鸡翅适量,用开水浸泡1—5分钟
步骤2,彩椒和青椒各半个,清洗干净。
步骤3,浸泡好的素鸡翅捞出用冷水冲投两遍,挤出水分备用。
步骤4,将清洗好的彩椒和青椒去蒂,切成大小均匀的块状;蟹味菇去根洗净备用。
步骤5,炒锅加热,倒入适量食用油,将葱段、蒜片和剪段的干辣椒放入锅中炒香。
步骤6,然后放入素鸡翅大火翻炒。
步骤7,放入适量生抽、辣椒酱继续翻炒。
步骤8,翻炒均匀后,将红黄菜椒段、青椒段和蟹味菇放入锅中。
步骤9,加入适量盐和糖炒匀,如有汤汁大火收汁。
步骤10,盛入碗中,秋冬可边加热边食用。
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