不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在食材文化，哪些食材让你感兴趣？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“白贝油豆腐白菜煲的做法”，仅供参考，希望能为你提供参考！
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材料：
白贝1斤，油豆腐10个，圆白菜1颗，盐1勺，
白贝油豆腐白菜煲的做法的做法步骤：
步骤1，先爆炒姜片，然后下白菜，炒一下，加上开水煮开，再放油豆腐炆软，最后加白贝，盖上炆5分钟左右就OK了
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白油豆腐的做法
材料：
豆腐500克，盐3克，味精2克，胡椒粉3克，大葱5克，色拉油30克，淀粉5克，，
白油豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，豆腐切成丁，在沸水锅内放入少许精盐，然后放入豆腐焯一下，捞起，用清水漂一下，沥水备用。
步骤2，炒锅放在中火上，下色拉油烧至三成热，放入豆腐、精盐、胡椒粉、味精、上汤半碗烧沸入味，用淀粉水勾芡，再加入葱花，推匀，起锅即成。
白贝炖豆腐
食材明细：
主料：：白贝适量，豆腐适量，芥兰适量，
辅料：：葱适量，姜适量，香菜适量，
配料：：花生油适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，
白贝炖豆腐的做法步骤：
1.原料图
2.准备食材
3.坐锅热油，葱姜末爆香
4.倒入菜梗和白贝翻炒
5.倒入适量清水
6.把豆腐用手掰成一块块
7.倒入豆腐
8.倒入菜叶
9.倒入香菜，加入适量的鸡精和胡椒粉，最后淋上熟油就可以啦
油豆腐扣肉煲的做法
从小就爱吃油豆腐，各种煮法都喜欢，一个个小方块里浸润着各种美味的汁水，吮一口就能下饭
材料：
油豆腐果300克，五花肉300克，葱适量，姜5片，蒜两瓣，八角一个，香叶5片，料酒一勺，冰糖适量，盐适量，老抽适量，，
油豆腐扣肉煲的做法的做法步骤：
步骤1，五花肉切小块，冷水下锅，焯水
步骤2，煲内放葱结，姜，蒜，香叶，八角铺底
步骤3，油豆腐用热水泡一下，放进煲里
步骤4，肉铺在油豆腐上，加料酒，水，冰糖，大火炖开，小火慢慢炖至肉酥烂（大约一个到一个半小时），再加酱油、盐调味，转中火继续炖15分钟，收汁即可
步骤5，撒葱花出锅（红辣椒纯属装饰）
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